4.2.2 消化和吸收课件2022--2023学年人教版生物七年级下册

液 肠液 淀粉 唾液淀粉酶 麦芽糖 蛋白质 多肽 胃蛋白酶 淀粉、麦芽糖 葡萄糖 胰酶、肠酶 蛋白质、多肽 氨基酸 胰酶、肠酶 脂肪 甘油、脂肪酸 胆汁、胰酶、肠酶 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 脂肪 小肠 胆汁 脂肪 微粒 小肠 胰液、肠液中的酶 甘油+ 脂肪酸 多肽 胃 胃蛋白酶 胰液、肠液中的酶 小肠 氨基酸 胰液、肠液中的酶 小肠 三大营养物质的消化过程 ( )是消化的主要器官。 小肠 蛋白质 蛋白质 蛋白质 口腔 唾液淀粉酶 淀粉、蛋白质、脂肪在哪里开始被初步消化? 淀粉、蛋白质、脂肪的消化依次需要哪些消化液的参与? 淀粉、蛋白质、脂肪在哪里被彻底消化? 二、营养物质的吸收 少量水、无机盐和部分维生素 少量水和酒精 水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸,酒精 思考 1.你认为在消化道中哪些部位具有吸收作用? 其吸收的主要部位是什么?为什么? 2.各部分能够吸收哪些营养物质? 3.你认为这些营养物质进入什么地方? 4.你能够解释“吸收” 的概念吗? 消化道中具有吸收作用的: 胃、小肠、大肠。 循环系统,由血液运输的全身各处。 吸收是指营养物质通过消化道壁黏膜进入循环系统的过程。 小肠 1、是消化道中最长的一段(5-6米) 小肠绒毛 毛细淋巴管 毛细血管 小肠绒毛壁 分泌肠液,胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶. 3、绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都由一层上皮细胞构成→利于营养物质的吸收 肠腺 2、内表面(黏膜)形成许多环行的皱襞,皱襞表面向肠腔内形成许多绒毛状的突起→小肠绒毛,增大吸收营养物质的内表面积。 探究 馒头在口腔中的变化 取一块不加糖的馒头放到嘴里细细咀嚼,你会发现馒头变甜了。 (一)提出问题 问题:馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关呢?如果是这样,它们各起什么作用?馒头为什么会变甜? (二)作出假设 吃馒头时,如果没有经过仔细咀嚼,通过舌的搅拌,让嚼碎的馒头碎屑与唾液充分混合,就不能品尝到馒头的甜味。 假设:馒头变甜可能与牙的咀嚼、舌的搅拌以及唾液等有关。 试管编号 馒头形态 是否加入唾液 是否充分搅拌 水浴(37℃)5~10min后滴加碘液, 试管中的颜色变化 ① 馒头碎屑 是 是 不变蓝 ② 馒头碎屑 否 是 变蓝 ③ 馒头块 是 否 部分变蓝 (三)制订计划 (4)将3支试管一起放入37℃左右的温水中5~10min后,取出3支试管,各滴2滴碘液,摇匀,观察现象并记录。 试管编号 馒头形态 是否加入唾液 是否充分搅拌 水浴(37℃)5~10min后滴加碘液, 试管中的颜色变化 ① 馒头碎屑 是 是 不变蓝 ② 馒头碎屑 否 是 变蓝 ③ 馒头块 是 否 部分变蓝 实验中,试管①号和试管②号形成一组对照实验,变量是 ,试管①号和试管③号也形成一组对照实验,变量是 。实验结果是只有 号试管不变色,说明其里面的 已被消化。 得出结论: 唾液 是否切碎 ① 淀粉 馒头变甜可能与牙的咀嚼、舌的搅拌以及唾液等有关 技能训练 1、哪一条曲线表示脂肪的消化过程? 2、淀粉、脂肪、蛋白质在哪个部位开始消化? 3、D含有哪些消化液? 曲线图是一种用曲线数据的统计图,可以直观地反映事物在时间或空间上的变化,以及不同事物之间量的差异 解读曲线图 1.食物中( )能直接被消化道吸收,( )不能直接被吸收,必须经过消化后才能吸收。 水分、无机盐、维生素 淀粉、蛋白质、脂肪 淀粉 蛋白质 脂肪 初步消化部位 最终消化产物 4.淀粉、蛋白质、脂肪的消化情况: 口腔 胃 小肠 甘油、脂肪酸 2.消化系统由_和_组成. 消化道 消化腺 小结 3.消化和吸收的主要场所: 小肠 葡萄糖 氨基酸 各种消化腺分泌的消化液: 唾液腺 肝脏 胰腺 肠腺 胃腺 肠液 胰液 胆汁 唾液 胃液 不含消化酶的消化液: 胆汁 达标训练 1.消化系统具有消化功能的器官是( ) A.口腔、胃、小肠 B.食道、胃、小肠 C.胃、小肠、大肠 D.口腔、小肠、大肠 A 18 达标训练 2.丽丽在吃杨梅时将核咽了下去,杨梅核在体内的“旅行”路线是( ) A.口腔→咽→胃→大肠→食道→小肠→肛门 B.口腔→食道→小肠→胃→咽→大肠→肛门 C.口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 D.口腔→小肠→胃→咽→食道→大肠→肛门 C 19 达标训练 3.淀粉、蛋白质和脂肪在消化道被初步消化的部位分别是( ) A.胃、口腔、小肠 B.口腔、胃、小肠 C.胃、小肠、口腔 D.口腔、小肠、胃 B 20 达标训练 4.消化淀粉的消化液是由下列哪些腺体分泌的( ) ①唾液腺 ②胃腺 ③肝脏 ④肠腺 ⑤胰腺 A.①④⑤ B.②④⑤ C.③④⑤ D.①③⑤ A 21 达标训练 5.人体消化系统中分泌的消化液中不含消化酶的消化腺是