2.腊八粥第一课时（课件）-2022-2023学年六年级语文下册（部编版）

新课导入 在腊八那天，家家都熬腊八粥。这种特制的粥是祭祖祭神的，可是细一想，它倒是农业社会的一种自傲的表现——这种粥是用所有的各种的米，各种的豆，与各种的干果（杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、莲子、花生米、葡萄干、菱角米……）熬成的。这不是粥，而是小型的农业展览会。 沈从文（1902—1988），作家、历史文物研究者。 主要作品：《边城》《长河》《湘行散记》《中国古代服饰研究》等。 作者简介 初读课文 朗读课文，熟读生字词。思考：课文围绕腊八粥写了哪些事？ zhōu nì yàn chí jiǎo chóu zhǒnɡ áo hè ɡānɡ zānɡ kuài 粥 腻 匙 缸 搅 稠 腊 熬 肿 咽 褐 脏 筷 là 腊八粥 八宝粥 甜腻腻 吞咽 汤匙 搅和 浓稠 肿胀 熬粥 褐色 染缸 脏水 筷子 我会写 我会写 腊八粥 甜腻腻 咽下 汤匙 搅和 浓稠 肿胀 熬粥 深褐 染缸 脏水 筷子 腊八粥 甜腻腻 咽下 汤匙 搅和 浓稠 肿胀 熬粥 深褐 染缸 脏水 筷子 là zhōu yàn chí jiǎo chóu zhǒnɡ áo hè ɡānɡ zānɡ kuài nì 词语解释 【沸腾】液体达到一定温度时急剧转化为气体， 产生大量气泡。 【搅和】混合；掺杂。 【嘟囔】连续不断地自言自语。 【稀烂】状态词。极烂。 初读课文 课文围绕腊八粥写了哪些事？ 第一部分（1）： 描述腊八粥的食材、做法和味道。 主要写“等粥”“喝粥”这两件事。 第二部分（2—19）： 初读课文 作者是按怎样的思路来写“等粥”的？ 盼粥 2～8 分粥 9～12 猜粥 13 看粥 14～17 品读课文 初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。 用排比的手法选取三个不同年龄段的人对腊八粥的态度，以点带面，说明腊八粥深受人们喜爱。 品读课文 把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！ 从食材到做法，字里行间透出了“甜甜的腻腻的”味道，有声有色有味，热气腾腾，使人仿佛真切地看到、闻到、品到传统节日美食腊八粥。 品读课文 把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！ 学以致用 沈从文先生具体描写腊八粥的熬制过程，从食材到做法，字里行间透出了“甜甜的腻腻的”味道，有声有色有味，热气腾腾，使人仿佛真切地看到、闻到、品到传统节日美食腊八粥。一幅浓郁的美好的生活画卷在读者眼前徐徐展开。联系现实生活，想想我们吃过的美食。仿照着写一写。 生活中的美食 北京烤鸭用果木炭火烤制而成，色泽红润油亮，表皮酥脆，肉质细嫩，味道醇厚。用刚刚摊好的薄面皮包着大葱丝、黄瓜丝卷成一卷，再蘸上专门的酱汁，满满地塞上一口，真是别有一番滋味。 $