内容正文:
人教版(2019)生物 高一 选择性必修1 稳态与调节
第1章 人体的内环境与稳态
第2节 内环境的稳态
资料:肾脏是形成尿液的器官,当发生肾功能衰竭时,会造成细胞代谢产生的代谢废物在内环境中积累,导致“水、电解质、酸碱代谢紊乱”以及“蛋白质、糖类、脂肪和维生素的代谢紊乱”并最终引发一系列临床综合征,就是人们常说的尿毒症,最终会引起死亡。
思考:尿毒症患者与健康人相比,内环境的变化是什么?
【问题探究1】:内环境化学成分的动态变化
一、内环境动态变化
讨论:1、为什么血液的生化指标能反映机体的健康状况?(生化指标指血液中各种化学成分的含量,包括机体代谢产物的含量)
2、每种成分的参考值(即正常值)都有一个变化范围,这说明什么?
3、从化验单上可以看出什么成分超出正常范围?这可能会对人体造成什么不利影响?
讨论:1、为什么血液的生化指标能反映机体的健康状况?
健康2、每种成分的参考值(即正常值)都有一个变化范围,这说明什么?
3、从化验单上可以看出什么成分超出正常范围?这可能会对人体造成什么不利影响?
生化指标一般都处于正常范围内,即处于相对稳定的状态。当机体某项生理功能出现障碍,势必影响其代谢产物的含量,进而引起血液生化指标的变化,
内环境成分的含量不是恒定不变的,而是在一定范围内波动。
(1)葡萄糖含量超标,且糖化血清白蛋白严重超标,可能是糖尿病,会导致眼、肾、心脏、血管、神经等慢性损害;
(2)甘油三酯超标,可引起高血脂症,易并发冠心病、动脉粥样硬化等。
【问题探究2】:内环境理化性质的动态变化
【探究.实践】:模拟生物体维持pH的稳定
1.实验目的:
2.实验原理:
通过比较自来水、缓冲液和肝匀浆在加入酸或碱后pH的变化,推测生物体是如何维持pH稳定的。
在溶液中加入酸或碱,缓冲对(如:HPO42-/H2PO4-)能使溶液pH的变化减弱;与自来水相比,生物组织匀浆更类似于缓冲液。
自变量
因变量
加入0.1mol/L HCl 加入0.1mol/L NaOH
加入不同数量液滴后的pH 加入不同数量液滴后的pH
0 5 10 15 20 25 30 0 5 10 15 20 25 30
自来水
缓冲液
肝匀浆
实验步骤:①设计实验记录表:根据实验的流程,设计表格记录实验结果。②取25 ml被测实验材料倒入50 mL烧杯中③用pH计或pH试纸测试起始的pH④一次加一滴0.1 mol/L____(或0.1 mol/L _____),然后轻轻摇动,每加5滴测量一次pH,直至滴加30滴,记录实验结果。
HCl
NaOH
4.实验结果:
pH 加入0.1mol/L HCl 加入0.1mol/L NaOH
加入不同数量液滴后的pH 加入不同数量液滴后的pH
0 5 10 15 20 25 30 0 5 10 15 20 25 30
自来水 5.5 5.1 4.6 4.1 3.5 3.0 2.5 5.5 6.5 7.5 8.5 9.0 10 11
缓冲液 7.0 7.0 7.0 6.9 6.9 6.9 6.8 7.0 7.0 7.0 7.1 7.1 7.2 7.2
肝匀浆 6.0 6.0 5.9 5.8 5.8 5.7 5.7 6.0 6.0 6.2 6.2 6.3 6.3 6.5
根据表中数据,以酸(或碱)的滴数为横坐标,以PH为纵坐标,画出自来水、缓冲液、肝匀浆的PH变化情况,回答下列问题:
(1)就加入HCl或NaOH溶液后pH的变化来说,肝匀浆更像自来水还是更像缓冲液?
(2)缓冲液的pH变化为什么与自来水的不同?
缓冲液
磷酸盐缓冲液中含有NaH2PO4/Na2HPO4,所以溶液pH变化不明显。
原因:原有的蛋白质等有机物仍可在一段时间内起作用
5.实验结论:
生物体内环境pH在一定范围内可以维持稳定。
(主要原因:生物材料中有缓冲对)
人体内环境中也有很多缓冲对,其中最重要的是HCO3-/H2CO3,其次还有HPO42-/H2PO4-等。当一定量的酸性或碱性物质进入后,内环境的pH仍能维持在一定范围内。
思考:内环境的其他理化性质(温度、渗透压)也维持在一定的范围内吗?
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正常机体通过调节作用,使各个器官、系统协调活动,共同维持内环境的相对稳定状态叫稳态。
归纳提升:稳态的概念
特点:稳态不是恒定不变,而是相对恒定的一种动态变化;这种动态变化保持在一定范围内。
课堂反馈
概念辨析:
稳态是生命系统的特征,也是机体存活的条件。判断下列与人体稳态有关的表述是否正确。
(1)人吃进酸性或碱性的食物会使血浆pH发生紊乱。( )
(2)有的人常吃咸鱼、咸菜,但他细胞外液的渗透压仍能保持相对