1 第一单元 食物生产与社会生活 基础达标卷-【百汇大课堂·历史学习测试卷】新教材2023-2024学年高中历史选择性必修2 经济与社会生活（统编版2019）

２　 第一单元　食物生产与社会生活　基础达标卷 (时间:４５分钟　满分:１００分) 一、选择题:本题共１６小题,每小题４分,共６４分.在每小题列出的四个选项中,只有一项符合题目 要求. １．“旧石器时代的人们与周围的世界联系紧密.他们开始知道,哪些动物可以猎杀,哪些植物可以食 用.”由此可知,旧石器时代人们的食物来源是 (　　) A．狩猎和采集　　　　　B．种植和饲养　　　　　C．栽培和狩猎　　　　　D．采集和饲养 ２．据记载,在中国农业的发展中,先民们经历了从“尝百草”到“播五谷”和“种粟”的过程.这一过程 反映了 (　　) A．原始种植业发展的艰难 B．神农氏成为农业的始祖 C．原始农业与畜牧业分离 D．先民生存环境不断恶化 ３．(２０２２􀅰山东淄博模拟)下图是中国古代某一时期农业经济分布示意图.该时期是 (　　) A．战国 B．西汉 C．唐朝 D．南宋 ４．右图是江苏徐州地区出土的东汉画像石.画面中心为一农夫驱赶二牛力 耕,上部一年轻妇人举锄耘田,左上角还有一头小牛犊在戏耍.图文信息说 明的是 (　　) A．牛耕技术普及全国 B．男耕女织的生产状态 C．曲辕犁进一步完善 D．精耕细作农业的发展 ５．人类学家安德森在«中国食物»一书中提及“中国乃至整个东亚很少吃牛肉,而牛肉却是西方饮食 文化中必不可少的食物原料”.造成这种饮食文化差异的主要原因是 (　　) A．生产方式不同 B．宗教信仰不同 C．生活习俗不同 D．历史传统不同 ６．近几十年来,我国各地发现的新石器时代后期的遗址,普遍存在着大量精制玉器,墓地和随葬品差 别明显.然而这不能说明 (　　) A．贫富差距日益显现 B．私有制得到发展 C．国家机器已经产生 D．原始平等被打破 ７．随着新航路的开辟,原产于美洲的马铃薯、甘薯、玉米等由西班牙人和葡萄牙人带到欧洲,后来传 播到亚洲、非洲等其他洲;而其他地区的动植物如小麦、牛、羊等,也传入了美洲.材料表明新航路 的开辟 (　　) A．促进了洲际间交通的发展 B．促进了美洲人口的增加 C．加速了洲际间物种的交流 D．破坏了美洲的生态平衡 ８．明代中后期,沿海地区的甘薯种植相当普遍,“闽广人赖以救济,其利甚大”.这一现象的出现主要 得益于 (　　) A．中国沿海地区适合种植 B．世界市场雏形初现 C．闽广人追求其利 D．明朝的对外开放政策 ９．(２０２２􀅰山东菏泽模拟)下表是１４世纪以来人类食物及供给情况简表(部分),出现这一变化的主要 原因是 (　　) 时间 地区 食物种类及供给情况 １４世纪 欧洲 食物以小麦、大麦和稞麦为主,多次陷入粮荒 １６世纪 欧洲、亚洲 增加了番茄、甘薯、玉米、马铃薯等,粮食产量极大增加 A．生产技术进步 B．对外大量移民 C．新航路的开辟 D．资本主义发展 １０􀆰１７世纪初,小麦是欧洲人的主食,白人离不开面包.往来于新旧大陆的交通工具只有船,但欧洲 人不可能长期跨洋运送面粉,这样成本太高,运输量也有限.材料可用来说明 (　　) A．饮食习惯决定物种的传播 B．美洲比欧洲更加适宜种植小麦 C．小麦在美洲种植的必要性 D．新航路开辟导致美洲物种扩散 １１．(２０２２􀅰福建莆田模拟)１４世纪胡椒作为奢侈品受到贵族青睐,但１６世纪价格下降后,走上更多 寻常人家的餐桌.贵族将目光投向原产于美洲的蔗糖、巧克力、茶叶和烟草.这说明 (　　) A．物种交流影响饮食结构 B．价格革命引发阶级变动 C．传统经济关系濒于瓦解 D．封建贵族经济地位下降 １２􀆰１６世纪末,中国福建发生饥荒,饥民依靠甘薯得以度荒.１７世纪上半叶,英国入侵爱尔兰,捣毁 庄稼,致使大多数农作物歉收乃至颗粒无收,唯有生长在地下的马铃薯安然无恙,帮助爱尔兰人 度过荒年.这表明 (　　) A．美洲高产作物已在全世界普遍种植 B．美洲高产作物的种植有利于缓解粮食危机 C．美洲高产作物最先在中国种植推广 D．美洲高产作物的种植改变了人的饮食结构 １３．水稻在１６世纪晚期被引入巴拿马,１７世纪晚期被引入南卡罗来纳,从而使得这两个地区分别成 为西班牙和英国这两个帝国的谷仓.在加勒比海大部分地区,水稻成为传统饮食的一部分,尤其 是在英国人引进的印度劳工的居住地,或西非奴隶集中居住的地方.据此可知 (　　) A．西、英在美洲竞争激烈 B．拉美人民的主食结构发生改变 C．殖民活动影响作物分布 D．拉美成为西、英的原材料提供地 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 �