内容正文:
核心三 初中必须掌握的化学物质
(四)溶液
命题点1 溶液及其相关判断(8年5考)
陕西化学
化学
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一、溶液的形成和特点
1. 概念:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成______的、______
的混合物。
2. 组成:溶液由溶质和溶剂组成。
(1)溶质:________的物质,可以是固体,也可以是____体(如盐酸中
的氯化氢)或____体(如医用酒精中的乙醇)。
(2)溶剂:________________的物质。
均一
稳定
被溶解
气
液
能溶解其他物质
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若溶质溶解时与水发生化学反应,则溶液中溶质为反应后的生成物(不包括气体、沉淀),如氧化钙溶于水,溶液中的溶质是氢氧化钙。
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3. 特征
(1)均一性:溶液各部分的______、______完全相同。
(2)稳定性:外界条件不变时,溶液久置不分层,即溶质和溶剂不分离。
4. 溶液的用途
(1)农业生产上,无土栽培的植物生长在营养液中。(2)化学实验室或化工生产中,把能发生反应的固体配制成溶液。(3)医疗上用的多种注射液都是溶液,如生理盐水、葡萄糖注射液等。
组成
性质
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5. 影响物质溶解的因素
(1)内因:物质本身的性质。
(2)外因:①固体颗粒大小(固体颗粒越小,物质溶解______);②温
度;③搅拌(搅拌能使物质溶解速率______)。
6. 溶解时的吸热、放热现象(8年3考)
物质在溶解过程中
硝酸铵固体溶于水,溶液温度______
氢氧化钠固体溶于水,溶液温度______
氯化钠固体溶于水,溶液温度变化不明显
越快
加快
降低
升高
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物质溶解性的比较
(1)研究方法:控制变量法
(2)实验设计
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试管 <m></m> <m></m> 水 <m></m> 粒碘
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试管 <m></m> <m></m> 汽油 <m></m> 粒碘
试管 <m></m> <m></m> 水 <m></m> 粒高锰酸钾
试管 <m></m> <m></m> 汽油 <m></m> 粒高锰酸钾
溶质 溶剂 现象 结论
碘 水 碘几乎不溶于水 同一物质在不同溶剂中的溶解性是不同的;不同物质在同一溶剂中的溶解性也是不同的
碘 汽油 碘溶于汽油,溶液呈棕色
高锰酸钾 水 高锰酸钾溶于水,溶液呈紫红色
高锰酸钾 汽油 高锰酸钾几乎不溶于汽油
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二、乳化现象和去污原理
1. 乳化现象
洗涤剂等乳化剂能使植物油等在水中分散成无数细小的液滴,而不聚集成大的油珠,从而使油和水不再分层,乳化后的细小液滴能随水流走。
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2. 常见的去污原理和方法
方法 原理 在生活中的应用
乳化 利用乳化原理,使乳化剂作用于污垢,发生乳化现象,从而除去污垢 用洗涤剂去除餐具上的油污
溶解 利用溶解原理,使污垢溶解于某些溶剂中,从而除去污垢 用酒精洗去试管中的碘;用汽油洗去衣服上的油污
化学反应 利用化学反应,使污垢与某些物质发生反应,从而除去污垢 用食醋除去水壶中的水垢
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下列说法正确的是_____(填字母序号)。
A. 凡是均一、稳定的液体一定是溶液
B. 溶液一定都是无色的
C. 溶质可以是固体,也可以是液体或气体
D. 一种溶剂可以溶解多种物质
E. 水可以溶解任何物质
F. <m></m> 的酒精溶液,溶质是水,溶剂是酒精
G. 汽油除去油污利用了乳化原理
H. 氧化钙加入水中溶液温度升高,是氧化钙溶于水放热
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