2023年化学中考专项复习--生命活动与六大营养素

2023年化学中考专项复习--生命活动与六大营养素 一、单选题 1．人类食物供给的总能量中，有70%左右来自糖类，下列物质中富含糖类的是（） A．玉米 B．豆腐 C．奶油 D．黄瓜 2．维生素C(C6H8O6)主要存在于蔬菜、水果中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力。下列关于维生素C的说法中错误的是（　　） A．维生素C由6个碳元素、8个氢元素、6个氧元素组成 B．一个维生素C分子由6个碳原子、8个氢原子、6个氧原子构成 C．保持维生素C化学性质的最小粒子是维生素C分子 D．青少年应多吃蔬菜、水果，切忌偏食 3．下列叙述正确的是（　　） A．铁制品表面的铁锈能隔绝氧气和水，阻止铁进一步被氧化 B．生成盐和水的反应一定是中和反应 C．馒头富含糖类，可以为人体提供能量 D．亚硝酸钠有咸味，可以代替食盐作调料 4．下列说法错误的是 A．人可以食用含黄曲霉素的变质食物 B．少年儿童若蛋白质摄人不足会发育迟缓 C．人体缺乏维生素，易患某些疾病 D．人的饮食要注意营养素的均衡搭配 5．下列物质中，不属于糖类的是（　　） A．葡萄糖 B．淀粉 C．蛋白质 D．纤维素 6．医生建议小明多吃蔬菜，则小明需要补充的营养素主要是（　　） A．蛋白质 B．油脂 C．维生素 D．无机盐 7．硼纤维具有较好的耐热性和弹性，不与氯气、水反应，可与某些金属制成新型材料。在1200℃～1300℃时，氯化硼（BCl3）蒸气与干燥、纯净的氢气反应可制得硼和氯化氢。下列说法不正确的是 （　　） A．含硼纤维的材料可能具有耐热性 B．氯化硼可能与水反应 C．该反应中只有两种物质为气态 D．该反应需要在隔绝空气的条件下进行 8．小明每天早上都要喝一杯豆浆，这为他补充的营养素是（　　） A．蛋白质 B．油脂 C．维生素 D．无机盐 9．“康师傅方便面”是很多人喜爱的方便食品，其主要配料有：面饼、小麦粉、精炼棕榈油（含维生素E）、淀粉、食盐等，下列说法正确的是（　　） A．动物油和植物油合称为油脂 B．方便面中含有大量淀粉，淀粉在人体内最终变成葡萄糖 C．方便面中含有人体所需的各种维生素 D．方便面中含有丰富的蛋白质，蛋白质仅由甘氨酸构成 10．立夏粥是一种节气美食，它是用大米作主料，以精肉、香椿的嫩芽、红枣等十几种为辅料熬制而成。下面有关立夏粥熬制原料的说法不正确的是(　　) A．香椿的嫩芽富含油脂 B．大米中主要含有糖类物质 C．红枣可为人体提供维生素 D．精肉中含有丰富的蛋白质 二、填空题 11．2019年6月7日（农历五月初五）是一年一度的传统佳节﹣端午节。我们衡阳地区过端午节有吃盐蛋、粽子、黄糖、肉包的习俗。从健康角度分析，除了水之外你认为还需要补充的食物是　 　（试举一例）。现在人们崇尚健康生活，请你就人们的健康生活提出一条合理化的建议　 　。 12．化学与生产、生活密切相关，请回答下列问题（填序号） A．塑料 B．食盐 C．牛奶 D．硝酸铵 E．氯化钾 （1）富含蛋白质的物质是　 　 　； （2）农作物生长需要的氮肥是　 　 　； （3）属于有机合成材料的是　　 　 ． 13．葡萄糖缓慢氧化的最终产物是　 　和水． 14．生活中的衣食住行与化学密切相关，结合所学知识和生活常识完成以下问题。 （1）民以食为天。下表为学校食堂的午餐菜谱，其中米饭能为学生提供的营养素为　 　，从均衡营养的角度，你建议再补充的一种食物是　 　 。 主食 米饭 副食 红烧牛肉、清蒸鱼、油炸花生米 饮料 可乐、牛奶 （2）随着生活水平的提高，人们对衣着越来越讲究。下列制作衣服的原料属于天然有机高分子材料的是　 　。 ①棉花 ②涤纶 ③蚕丝 ④锦纶 ⑤羊毛 （3） 精明的商家开发了形式多样的竹炭饰品，在装点新居的同时达到净化空气的目的，这是因为竹炭具有较强的吸附性，具有这一性质的原因是其具有　 　 的结构。 （4）自驾旅游选用乙醇汽油作燃料。写出乙醇燃烧的化学方程式　 　。 15．生活中会用到很多化学知识。 （1）过氧化氢溶液在消毒时会在血液中酶的催化作用下分解冒气泡，写出该反应的化学方程式　 　。 （2）小明用面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、橄榄油等原料制作蛋糕。上述原料中富含蛋白质的是　 　。做好的蛋糕散发出阵阵香味，说明分子具有的性质是