4.1.2 醇和酚（第2课时 酚）（课件+教案）-【上好课】2022-2023学年高二化学同步备课系列（苏教版2019选择性必修3）

4.1.2 醇和酚 （第2课时 酚） 一、教学目标 1.通过认识酚分子中羟基连接方式的不同，了解苯酚的主要性质，理解羟基和苯环的相互影响，形成物质结构决定性质的核心理念。 2.通过苯酚性质的学习，了解苯酚及酚类毒性及其对环境的危害，要合理应用。 二、教学重难点 重点：1.苯酚化学性质； 2.理解羟基和苯环的相互影响。 难点：理解羟基和苯环的相互影响。 三、教学方法 实验探究法、总结归纳法、分组讨论法等 四、教学过程 【导入】展示生活中常见的酚 【讲解】分子中羟基与苯环（或其他芳环）碳原子直接相连的有机化合物属于酚。 苯酚 苯酚俗称石炭酸，是组成最简单的酚。 苯酚是有特殊气味的无色晶体，熔点40.9℃。 苯酚具有一定的杀菌能力，可以用作杀菌消毒剂。 苯酚的浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，不慎沾到皮肤上，应立即用酒精清洗。 苯酚易被空气氧化，呈粉红色。 【展示】苯酚的结构 【展示】苯酚的溶解性实验 【讲解】常温时苯酚在水中溶解度不大，65℃以上与水互溶。 【展示】苯、苯酚的物理性质对比 结论：官能团-OH影响了苯酚的物理性质 苯酚的化学性质 【展示】苯酚的颜色变化 【讲解】1、氧化反应 苯酚露置在空气中会因部分被氧化而呈粉红色。 苯酚能使酸性高锰酸钾溶液褪色 【展示】苯酚的酸性实验视频 【生】实验现象：①中得到浑浊液体，②中液体变澄清，③或④中液体变浑浊 ②＋NaOH―→＋H2O ③＋HCl―→＋NaCl ④＋CO2＋H2O―→＋NaHCO3 【讲解】结论： ①室温下，苯酚在水中溶解度较小 ②苯酚能与NaOH溶液反应，表现出酸性 ③酸性：C6H5OH＜HCl，C6H5OH＜H2CO3 苯酚在水中可发生微弱的电离，⇌＋H＋，苯酚的水溶液呈弱酸性。 向苯酚钠溶液中通入CO2，无论是否过量，只能生成NaHCO3。 【展示】乙醇和苯酚对比 【讲解】苯环对酚羟基的影响使羟基上的氢变得更活泼，易电离出H+ 3、 取代反应 【展示】苯酚与浓溴水的反应视频 【生】实验现象：试管中产生白色沉淀 【讲解】＋3HBr 注意：1、用于苯酚的定性检验和定量测定 2、成功关键是浓溴水且过量 3、取代位置是羟基邻位和对位 【展示】苯和苯酚取代反应的比较 【讲解】酚羟基对苯环的影响使苯环上的氢原子变得更活泼 【展示】酚醛树脂的生成原理 4、 显色反应 向含有苯酚的溶液中加入三氯化铁溶液，溶液呈现紫色，常用于酚类物质的检验。 苯酚的应用及含酚废水的处理 【展示】苯酚的应用 【讲解】许多酚类化合物都具有杀菌能力，邻甲苯酚、间甲苯酚、对甲苯酚三者的混合物统称为甲酚（C7H8O），甲酚的肥皂溶液俗称“来苏儿”，易溶于水，是医院常用的杀菌剂。 从茶叶中提取的茶多酚是一种优良的天然抗氧化剂，现已被开发为食品保鲜剂、祛臭剂等，以及用于化妆品的抗氧化剂、防腐剂、防皱剂、皮肤增白剂、防晒剂等 处理含酚废水主要有两种方法：回收利用和降解处理。 ①废水中加苯，萃取分液。 ②废水中加活性炭吸附酚类。 ③废水含酚浓度低时主要采用氧化和微生物处理等方法，如常用二氧化氯、臭氧等进行氧化，或用含有大量微生物的活性污泥对废水中的苯酚进行氧化分解等。 【课堂练习】 下列关于苯酚的叙述中，正确的是(　　) A．苯酚呈弱酸性，能使紫色石蕊溶液显浅红色 B．苯酚能与FeCl3溶液反应生成紫色沉淀 C．苯酚有强腐蚀性，沾在皮肤上可用水洗涤 D．向苯酚溶液中滴加适量浓溴水，可观察到白色沉淀 答案　D 【课堂小结】师生共同完成。 1、 苯酚的物理性质 2、 苯酚的化学性质 3、 羟基和苯环的相互影响： 苯环对酚羟基的影响使羟基上的氢变得更活泼，易电离出H+ 酚羟基对苯环的影响使苯环上的氢原子变得更活泼 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $