第四章 生物大分子 单元检测题 2022-2023学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3

第四章《生物大分子》单元检测题 一、单选题 1．生物体中普遍存在的有机物是生命活动的物质基础。下列说法正确的是 A．葡萄糖在水溶液中存在链状和环状结构之间的平衡，从链状到环状发生了加成反应 B．淀粉和纤维素分子式都可以表示为，二者结构不同，互为同分异构体 C．多个多肽链通过共价键相互作用排列组装，形成蛋白质的四级结构 D．核糖、核酸和蛋白质都是生物大分子，相对分子质量可达上万甚至上百万 2．下面的表述不正确的是 A．食盐水、二氧化硫、酒精、氯水的消毒杀菌原理各不相同 B．硅酸钠溶液可用于生产黏合剂和防火剂 C．蔡伦利用树皮、碎麻布、麻头等原料精制出优质纸张 D．杜康用高粱酿酒的原理，是通过蒸馏法将高粱中的乙醇分离出来 3．为完成下列各组实验，所选试剂准确、完整的是 实验目的 试剂 A 除去苯中少量的苯酚 浓溴水 B 验证蔗糖水解产生还原性糖 蔗糖溶液、稀硫酸、蒸馏水、pH试纸、新制氢氧化铜悬浊液 C 实验室制备乙烯 浓硫酸、乙醇、碎瓷片 D 检验中的溴元素 NaOH溶液、溶液 A．A B．B C．C D．D 4．新冠病毒是一种具有包膜的RNA病毒，包膜的主要成分是蛋白质和脂质。核酸检测就是检测新冠病毒的RNA。下列说法不正确的是 A．核酸和蛋白质都是生物大分子 B．蛋白质能发生水解反应，而核酸不能发生水解反应 C．核酸中核苷酸之间通过磷酯键连接 D．一定浓度的含氯消毒液可使新冠病毒中的蛋白质变性 5．由下列实验操作及现象所得结论错误的是 选项 实验操作及现象 结论 A 加热NaI固体和浓磷酸的混合物，有气体产生 生成了HI气体 B 将铜粉加入稀硫酸中，加热时无明显现象；再加入少量硝酸钾固体，溶液变蓝 硝酸钾起催化作用 C 向Al2 (SO4)3溶液中逐滴加入NaOH溶液至过量，先生成白色沉淀，后沉淀消失 Al(OH)3溶于强碱 D 向20%蔗糖溶液中加入少量稀硫酸，加热，再加入NaOH溶液调至碱性，最后加入银氨溶液，水浴加热，出现银镜 蔗糖的水解产物具有还原性 A．A B．B C．C D．D 6．推理是学习化学常用的思维方法，由下列事实推导出的结论错误的是 选项 事实 结论 A． 二氯甲烷没有同分异构体 甲烷是正四面体形分子 B． 苯的邻二氯代物只有一种 苯分子不是单双键交替的结构 C． [ Cu(NH3)4]2+的空间结构为正方形 Cu2+的杂化方式为sp3 D． 蔗糖不能发生银镜反应 蔗糖是非还原性糖 A．A B．B C．C D．D 7．下列方案设计、现象和结论都正确的是 目的 方案设计 现象和结论 A 检验麦芽糖水解产物 在麦芽糖溶液中加入麦芽糖酶，反应一段时间后，再加入适量新制Cu(OH)2悬浊液加热 出现砖红色沉淀说明麦芽糖水解产物中含葡萄糖 B 检验脱氧剂中还原铁粉是否变质 取少量样品溶于盐酸，再滴加KSCN溶液 溶液未变红，说明铁粉未变质 C 检验石蜡油分解产物 将碎瓷片催化石蜡油分解产生的气体通入酸性高锌酸钾溶液中 酸性高锌酸钾溶液褪色证明石蜡油分解产生的气体是乙烯 D 比较AlO、CO得到质子的能力 将NaAlO2溶液与NaHCO3溶液混合 出现白色沉淀，证明AlO得到质子的能力强于CO A．A B．B C．C D．D 8．下列实验方法不可行的是 A．用水鉴别乙醇、甲苯和溴苯 B．用燃烧法鉴别乙醇、苯和四氯化碳 C．鉴定蔗糖水解产物中有葡萄糖：直接在水解液中加入新制并加热 D．用碳酸钠溶液鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯 9．化学与科学、技术、社会、环境密切相关，下列说法错误的是（    ） A．氢氧化铁胶体、淀粉溶液均具有丁达尔效应 B．化学是一门具有创造性的科学，化学变化的实质是旧键的断裂和新键的形成 C．煤的干馏、煤的液化、石油的分馏和裂解均属于化学变化 D．“榆荚只能随柳絮，等闲撩乱走空园”中“柳絮”的主要成分是纤维素 10．糖类、蛋白质和核酸是重要的生物大分子，下列说法中正确的是 A．淀粉和纤维素互为同分异构体 B．碱基和戊糖缩合得到核苷酸 C．紫外线可用于环境和物品的杀菌是因为紫外线可使蛋白质变性 D．蛋白质水解的最终产物为氨基酸，氨基酸分子中一定含有手性碳原子 11．化学与科学、技术、社会、环境(STSE)密切联系。下列说法正确的是 A．为了提高酒精的杀菌消毒效果，医院常使用体积分数为95%的酒精 B．生产普通医用口罩的主要原料聚丙烯是一种高分子化合物 C．聚乙烯是生产食品保鲜膜、塑料水杯等生活用品的主要原料，可用聚氯乙烯替代 D．高纤维食物是富含膳食纤维的食物，在人体内都可通过水解反应提供能量 12．下列说法不正确的是 A．可以用灼烧的方法区分蚕丝和棉纤