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学练优七年级生物下册人教
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第四单元
生物圈中的人
第二章人体的营养
第一节食物中的营养物质
第2课时水、无机盐和维生素
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课前·预新知
梳理要点,夯实基础
一、水和无机盐的作用
1.水的作用。
(1)水是人体
的主要成分之一,约占体重的
(2)人体的各项
都离不开水。
(3)人体内的
以及尿素等废物,只有溶解在水中才能
运输。
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2.无机盐。
无机盐的种类
缺乏时的症状
儿童缺钙易患①
;中老年人特别是
含钙的无机盐
妇女缺钙易患②
含磷的无机盐
③
、贫血、④
、骨痛等
含⑤
的无机盐缺铁性贫血(乏力、头晕等)
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含⑥
的无机盐
地方性甲状腺肿,儿童的⑦
和体格发
(微量)
育出现障碍
含锌的无机盐
⑧
不良、⑨
发生障碍
(微量)
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二、维生素的作用和膳食纤维
1.维生素。
(1)特点:不是构成细胞的
,不为人体提供能量,需要量
,但很重要。人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的
,甚至
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(2)常见种类及缺乏症。
维生素的种类
缺乏时的症状
维生素A
皮肤干燥、
、干眼症等
维生素B1
、消化不良、食欲不振等
维生素C
、抵抗力下降等
维生素D
、骨质疏松症等
2.膳食纤维是指除
外的复杂糖类,包括纤维素、果胶等。膳食
纤维对人体有重要的保健作用,被称为“
”。
课堂·学知识典题精选,归类突破
1.下列关于水在人体中的作用,叙述错误的是
A.水在调节体温、排泄废物方面有重要作用
B.水约占体重的60%~70%
C.水可供给人体生命活动所需的能量
D.水是构成人体细胞的主要成分之一
2.(2022·云南)某同学经常牙龈出血被诊断为
坏血病,为缓解症状,他适合多吃
A.红烧牛羊肉
B.新鲜蔬菜水果
C.奶类和鸡蛋
D.面包和馒头
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3.某地饮用水中缺少某种无机盐可能会导致该
地区的人患有地方性甲状腺肿,该地区的人应
该多吃
A.海带
B.白菜
C.西红柿
D.动物肝脏