2.3 中国的耕地资源与粮食安全（讲义）-【帮课堂】2022-2023学年高二地理上册同步精品讲义（人教版2019选择性必修3）

第二章 资源安全与国家安全 第三节 中国的耕地资源与粮食安全 课程标准 课标解读 运用图表，解释中国耕地资源的分布，说明其开发利用现状，以及耕地保护与粮食安全的关系。 1.通过资料，分析我国耕地资源与粮食生产能力的特征。【综合思维】 2.通过实例，理解我国粮食战略与我国粮食安全面临的主要挑战。【综合思维】 3.通过图文、数据等资料，了解我国实现粮食安全的主要途径。【综合思维】 4.通过资料，理解耕地保护对保障粮食安全的重要性。【人地协调观】 ( 思维导图 ) 知识点01 粮食生产安全的资源基础 1.粮食安全的含义：指保证人们能够 及时得到 生存和健康所需要的足够食物。 2.粮食安全的地位：国家安全的基本 物质保障 。 3.我国的耕地资源与粮食生产能力的主要特征 （1）人均耕地 少 ，后备耕地资源 有限 。随着人口持续增长和各类建设用地的扩展，人均耕地面积不断 减少 ；可开发的后备耕地资源数量少、质量低，开发难度大。 （2）耕地质量总体欠佳， 退化 和污染问题严重。 （3）耕地空间分布不均，水土资源配置不佳。 ①南方地区：水热资源充足，耕地以 水田 为主，是城镇化与工业化占用优质耕地最为 严重 的地区。 ②北方地区：水热资源有限，耕地以 旱地 为主，是我国新增耕地的主要分布区，但新增耕地往往都是质量较低的耕地。 ③西北地区：耕地仅分布在水资源条件相对较好的 绿洲 。 （4）农业气象灾害频发，粮食产量年际波动 大 。 [特别提醒]　我国人口众多，季风气候显著、干旱区面积广大、多丘陵山地，这是我国的基本国情，因此耕地的粮食生产的承载压力大。 【即学即练1】 （2022·河南南阳·高二阶段练习）目前我国耕地面积只有18.51亿亩、人均耕地仅有1.43亩，不到世界人均水平的40%。近7年来，全国耕地面积减少了1亿亩，其中1300多万亩是有灌溉设施的优良田地。据此完成下面小题。 1．下列对我国土地资源现状的说法，正确的是（     ） A．还有大面积的宜耕、宜林荒地待垦用 B．耕地和林地比重小，难利用土地比重大 C．东南地区耕地广，西北地区林地广 D．南方地区降水多，故水田集中 2．河南正阳县土地整理成效显著，可有效增加土地，特别是耕地面积，提高农用地质量。下列措施中对增加耕地面积作用不大的是（     ） A．旧村归并 B．退宅还耕 C．植树造林 D．塌陷区土地复垦 【答案】1．B 2．C 【解析】1．由所学知识可知，我国土地资源总量大，但是后备资源少，宜耕、宜林荒地面积不大，A错误。耕地和林地比重小，难利用土地比重大，B正确。林地主要分布在东北、西南和东南地区，C错误。南方降水多，但是水田受地形、河流影响，比较分散，D错误。故选B。 2．由所学知识可知，我国土地整理的背景：沟坎过多、道路沟渠不整、零星未利用土地和废弃地多；因工矿生产建设挖损、塌陷和压占等，废弃了大量土地；可以通过旧村归并，退宅还耕；塌陷区的土地复垦等恢复土地生长功能，或作为后备耕地，ABD不符合题意 ，错误。植树造林对增加耕地面积作用不大，符合题意，C正确。故选C。 知识点02 实现粮食安全的途径 1.基本要求：建立在国内粮食生产基础之上的粮食安全，需要不断 增加 粮食总产量，以满足人口和消费水平增长带来的粮食消费需求。 2.增加粮食总产量的基本途径 （1）扩大耕地数量：1949年以后，耕地数量增加有限，目前总体呈 减少 趋势。 （2）提高粮食单位面积产量 3.对粮食安全进行调节的手段 通过粮食的跨区调剂 ，解决粮食生产与消费空间配置不均衡问题。 ①跨区调剂方向：以前是“南粮北调”，目前是“北粮南运” ②目前的粮食净调出区：黑龙江、吉林、内蒙古、河南、安徽等省区。 充分利用国际粮食市场，是我国保证粮食安全的重要辅助手段之一。 建立粮食储备 【知识拓展】保障我国粮食安全的基础是以国内粮食生产为主，努力实现粮食自给，在此前提下，以提高粮食生产的单位面积产量为主要途径。 【即学即练2】 （2021·全国·高二课时练习）从2003年到2016年，中国粮食产量由4.3亿吨增加到6.6亿吨。同时，玉米、稻谷阶段性过剩特征明显，小麦优质品种供给不足，大豆供需缺口巨大。此外，粮食生产日益向东北等水热条件并不占优势的北方核心产区集中，13个粮食主产区占全国粮食产量的75%以上，粮食跨区域流通和平衡的压力越来越大。据此完成下面小题。 3．上述材料最能反映出我国（     ） A．化肥农药滥用，耕地质量下降 B．农业生产专业化程度提高 C．粮食生产存在一定的盲目性 D．农业竞争力强 4．我国粮食流通成本偏高，比发达国家平均水平要高一倍多，主要原因是（     ） A．玉米、稻谷库存量大 B．粮食生产向水热条件好的地区集中 C．产销区距离远 D．粮食进口多，加大运输