内容正文:
-----《庄子·养生主》
庖丁解牛
《庖丁解牛》
富有想象力和浓厚的浪漫主义色彩以及悲观厌世的虚无思想,擅长用 奇譬诡喻 来说明道理。
《庄 子》
庄 子
名 , 时期 国人,著名的思想
家, 家学派的重要代表,与 并称为
“ ”。
周
战国
宋
道
老子
老庄
知人论世
《庖丁解牛》
《庄子》共33篇:
内篇(7)为庄周所作
外篇(15)
杂篇(11)
庄周门人和后学所作
养生主:指养生的主要关键。
《庖丁解牛》
解 题
庖,厨师。丁,人名。
解,分解、分割
拓展——师旷、颖师、优孟、弈秋
《庖丁解牛》
整体感知
翻译文本、思考探究
《庖丁解牛》
庖丁为文惠君解牛。手之所触,肩之所倚,
足之所履,膝之所踦,砉然向然,奏刀騞然,莫
不中音,合于桑林之舞,乃中经首之会。
给、替
“所”字结构
“所”+动词=名词性结构
翻译:手接触到的地方,肩靠的地方,
脚踩的地方,膝盖顶的地方。
通“响”
没有
合乎
节拍
翻译: 庖丁给梁惠王宰牛。手所接触的地方,肩膀所倚靠的地方,脚所踩的地方,膝盖所顶的地方,哗哗作响,进刀时豁豁地,没有不合音律的:合乎(汤时)《桑林》舞乐的节拍,又合乎(尧时)《经首》乐曲的节奏。
《庖丁解牛》
阅读1—2节,思考问题:
1.划出文中描写解牛场面的句子?庖丁解牛给我
们什么样的一种感受?
视觉:动作:手触 肩倚 足履 膝踦(舞蹈化)
听觉:响声:砉、騞;——莫不中音(音乐化)
2.作者为什么要强调它符合《桑林》的舞蹈,
又合乎《经首》的节奏?
为了突出庖丁解牛技艺的高超,看庖丁解牛
是一种艺术的享受。
《庖丁解牛》
第1自然段:
描写庖丁解牛的场面,在这里作者运用大胆的夸张和生动的比喻,把庖丁解牛的高超技术写得简直如入化境。
从绘形和摹声两个方面运用大胆的夸张和生动的比喻,把解牛场面作了诗意化处理。
解牛时的动作姿态——连用5个动词:总的动作描写是“解”,然后分别是手“触”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”——这一系列的艺术化、舞蹈化了的动作描写,已初见庖丁解牛技术的娴熟。
《庖丁解牛》
解牛时进刀而发出的声音——用了两个拟声词:“砉”、“騞”;两个比喻:“桑林之舞”、“经首之会”。生动地描写出庖丁动作的节奏感,表现了一个至高境界。
作者写解牛场面,避而不谈实况——牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声,而极写庖丁解牛动作的“合于《桑林》之舞”,奏刀发出的声音合于“《经首》之会”。
写解牛时不闻牛惨叫,只能听到悦耳的刀声,暗示了牛在毫无痛苦的情形下被“解”了,说明庖丁的技艺确实出神入化。
《庖丁解牛》
文惠君曰:“善哉!技盖至此乎?”
翻译:梁惠王说:“嘻,好啊!(你解牛的)技术怎么竟会高超到这种程度啊?”
很好
通“盍”,
怎样
《庖丁解牛》
庖丁释刀对曰:“臣之所好者道也,进乎技矣。 始
臣之解牛之时,所见无非全牛者。三年之后,未尝见全
牛也。方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。
放下
自然规律
超过
起初
不曾
凭、用
精神
翻译:厨师放下刀回答说:“我所爱好的,是(事物的)规律,(已经)超过(一般的)技术了。开始我宰牛的时候,眼里所看到的没有不是牛的;三年以后,未曾见到整头的牛了。现在,我凭精神和牛接触,而不用眼睛去看,视觉停止了而精神在活动。
《庖丁解牛》
依乎天理,批大郤,导大窾,因其固然,技经肯綮
之未尝,而况大軱乎!良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,
折也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎。
于
天然结构
空隙
顺着
空
依照
本来的结构
脉络相连的地方
未曾尝试
名作状,
每年
一般
每月
磨出
磨刀石
翻译:依照于天然结构,击入牛体筋骨缝隙,顺着(骨节间的)空处进刀,依照牛体本来的构造,筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方,尚且不曾拿刀碰到过,更何况大骨呢!技术好的厨师每年更换一把刀,割断筋肉;一般的厨师每月(就得)更换一把刀,砍断骨头。如今,我的刀(用了)十九年,所宰的牛有几千头了,但刀刃的锋利就像刚从磨刀石上磨出来的一样。
宾语前置的标志
《庖丁解牛》
彼节者有间,而刀刃者无厚。以无厚入有间,恢恢乎
其于游刃必有余地矣,是以十九年而刀刃若新发于硎。
间隙
形作名,厚度
……的样子
很宽绰的样子
刀刃的运转
宾前,因此
那牛的骨节有间隙,而刀刃是没有厚度的;用很薄的(刀刃)插入有空隙的(骨节),宽宽绰绰地,对刀刃的运转必然是有余地的啊!因此,十九年来,刀刃还象刚从磨刀石上磨出来的一样。
《庖丁解牛》
虽然,每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,
行为迟,