4.2.3 合理营养与食品安全-【中考123·全程导练】2022-2023学年七年级下册初一生物（人教版）

0中吉123 全酲导练@生物·七年级下册 (3)图中d是 ,它是人体最大的腺体，它分泌的消化液叫 (4)图中f是 ,它能吸收绝大部分的营养物质。 9.某初中生物研究学习小组的同学，在探究“馒头在口腔中的变化”课题时，准备了馒头（碎屑与小 块等量)、唾液、清水、碘液、恒温箱等实验材料和设备，设计了如下实验方案： 试管编号 馒头形态 加入的物质 温度环境 碎屑 2mL唾液，2滴碘液 37℃；10分钟 碎屑 2mL清水，2滴碘液 37℃；10分钟 3 小块 2mL唾液，2滴碘液 37℃；10分钟 碎屑 ,2滴碘液 0℃；10分钟 (1)分析1号试管和2号试管这一组实验，实验变量是 ;预测实验现象，会变蓝的是 号试管。通过该组实验，得出的结论是 (2)分析研究1~3号试管，能与3号试管形成对照实验的是 号试管，3号试管的实验 现象是 (3)为进一步探究“其他因素对唾液淀粉酶消化作用的影响”，小组同学补加了4号试管。请你根 据所学的有关知识判断，加入4号试管的物质还应该有 ,对照组是 号 试管，4号试管的实验现象是 ,实验结论是 第三节合理营养与食品安全 /课前导学篇 1.合理营养是指全面而平衡的营养。“全面”是指摄取的营养素（六类营养物质和膳食纤维）》 ;“平衡”是指 （不少也不多，比例适 当)，与身体的需要保持平衡。 2.设计一份合理的食谱： (1)早、中、晚餐的能量应当分别占 (2)三餐应该按时进食； (3)要合理补充各种人体所必需的五类食物。 3.关注食品安全 (1)食用蔬菜和水果之前，应该用清水浸泡、冲洗，或削皮； (2)购买食品时，应注意检疫是否合格，是否变质等； (3)发芽的马铃薯和毒蘑菇等有毒食品不要食用。 @14 第四单元-三 __课堂基础篇即学即练(5~10分钟) 1.在每日摄入的总能量中，早，晚、中餐的能量应当分别占（） A.30%40%，30%B.30%，30%，40% C.33%，34%，33%D.30%，35%，35% 2.青少年长期偏食会造成（） A.贫血B.急性胃炎 C.肠炎D.营养不良 3.正在生长发育的青少年，应多吃的食物是（） A.甜食B.含脂肪多的食物 C.谷类的食物D.含蛋白质，多种无机盐的食物 4.下列做法中，正确的是 A.少吃盐B.不吃蔬菜 C.不吃早饭上学D.不爱喝水，爱喝饮料 5.清洗蔬菜时，要尽量浸泡1~2小时，这是为了（） A.使青菜更新鲜些B.去掉蔬菜表面残留的农药 C.这样更清洁，不必冲洗D.使蔬菜更硬挺 6.绿色食品指的是（） A.新鲜的食品B.无污染安全，优质的食品 C.绿颜色的食品D.营养价值高的食品 7.下列做法中，未注意食品安全的是（） A.生产绿色食品B.用清水浸泡、冲洗水果蔬菜 C.吃发芽的马铃薯D.买肉时看肉是否是检疫合格的 课后提升篇__ 1.饭后不宜立即剧烈运动，原因是剧烈运动可使（） A.胃肠蠕动减慢，消化腺分泌能力降低 B.盲肠蠕动增强，诱发阑尾炎 C.胃肠蠕动加快，容易饥饿 D.胃腺分泌胃酸过多，易得胃病 2.均衡膳食是指（） A.能供应高能量的膳食 B.最易消化的膳食 C.必须含有水分的膳食 D.比例适中而又含有各种人体所需营养素的膳食 15⊙ 0中吉123 全酲导练@心生物·七年级下册 3.小明早餐习惯喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋。他的早餐中 过多 过少。 A.糖类蛋白质 B.糖类脂肪 C.蛋白质脂肪 D.蛋白质糖类 4.从平衡膳食宝塔上来看，我们应少吃 A.油脂类食物 B.鱼、肉、蛋等动物性食物 C.蔬菜和水果 D.谷类食物 5.下面是同学们为四口之家设计的午餐菜谱，你认为营养最全面合理的是 A.土豆炖牛肉、西红柿炒蛋、清炒空心菜、冬瓜排骨汤 B.红烧冬瓜、素炒土豆丝、清炒空心菜、海带汤 C.红烧鸡腿、爆炒鱿鱼丝、回锅肉、鱼头汤 D.炒白菜、炒花椰菜、水煮白萝卜丝、紫菜汤 6.“民以食为天，食以安为先。”在超市挑选有包装的食品时，与食品安全没有直接关系的是() A.包装是否精美 B.包装是否完好无损 C.包装盒上的生产日期和保质期 D.食品的成分 7.在某些地区，因人们缺乏合理营养知识，膳食摄入不平衡，加上活动量不足，青少年肥胖率逐年上 升。现在某同学制订了一份较为合理的早餐食谱：几块面包、一杯牛奶、适量的蔬菜和水果。请 据图回答： 100 甲 口腔食道 胃 大肠 幽一 图二 (1)食谱中的面包，从图一“平衡膳食宝塔”来看，属于 类（填字母）。图二中曲线 能表示它的消化过程，最终消化成 才能被人体吸收。 (2)牛奶中含有丰富的 ,青少年的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它， 因此应多食用图一“平衡膳食宝塔”中的C类和 类（填字母）食物。 (3)图二中，X表示消化道的部位是 。它是人体内消化道的最主要场所，它含有胰液、肠 液及 等多种消化液。 (