内容正文:
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第一部分 教材知识梳理
第十二单元复习 化学与生活
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考点梳理
易错易混点辨析
考点巩固
综合训练
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考点梳理
考点一 人类重要的营养物质
1.人类摄取的食物中含有________、______、______、________、____、________
六大营养素,其中能为人体提供能量的是______、______、________三种。
蛋白质
糖类
油脂
无机盐
水
维生素
糖类
油脂
蛋白质
2.______、______________________等食物中都含有较多的蛋白质。
牛奶
大豆(答案合理即可)
3.维生素有20多种,它们多数在人体内______(填“能”或“不能”)合成,需要从___
___中摄取。缺乏维生素A,会引起________;缺乏维生素C,会引起________。
不能
食物
夜盲症
坏血病
4.工业用盐因含__________而不能食用;霉变的大米、花生因含____________而不
能食用;用______的水溶液浸泡水产品后再食用会危害人体健康。
亚硝酸钠
黄曲霉毒素
甲醛
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考点二 人体中的微量元素
5.人体由50多种元素组成,根据含量多少,可分为常量元素和______元素。几种常
见的人体必需的微量元素有____________________等。
微量
<m></m> 、 <m></m> 、 <m></m> 、 <m></m> 、 <m></m>
6.(1)缺铁会引起______。
贫血
(2)缺锌会引起 ______________________________。
食欲不振,生长迟缓,发育不良
(3)青少年缺钙会患__________________,老年人缺钙会发生_________________
___。
佝偻病和发育不良
骨质疏松,容易骨折
(4)缺碘会引起____________。
甲状腺肿大
(5)缺氟易产生______。
龋齿
(6)缺硒可能引起__________________。如摄入量过高,会使人中毒。
表皮角质化和癌症
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考点三 有机合成材料
7.有机物中一定含____元素,有一些化合物虽然含碳,但性质类似无机物,如____、
_____、_______以及________等。最简单的有机物是_____,学过的有机物还有___
______和_________。六大营养素中属于有机物的有________、______、________、
______。
碳
<m></m>
<m></m>
<m></m>
<m></m>
<m></m>
<m></m>
<m></m>
蛋白质
糖类
维生素
油脂
8.______、______、__________等都属于天然有机高分子材料,而日常生活中用得
最多的______、__________和__________等则属于__________高分子材料,简称
__________。
棉花
羊毛
天然橡胶
塑料
合成纤维
合成橡胶
有机合成
合成材料
9.______会引起“白色污染”。
塑料
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10.回收废弃塑料的好处是__________、__________;回收和利用塑料的最大困难是
____________。
节约资源
防止污染
塑料的分类
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易错易混点辨析
1.六大基本营养素的功能及主要食物来源
营养素 生理功能 主要食物来源
________ 构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料 乳类、蛋类、肉类、大豆等
______ 给机体活动提供能量 米、面、薯类
______ 提供能量,是维持生命活动的备用能源 大豆油等
________ 调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康 水果、蔬菜、动物肝脏等
无机盐 调剂新陈代谢,促进身体健康 食盐等
水 溶解、运输氧气和营养物质,排出代谢废物和有毒物质 食物、饮水
蛋白质
糖类
油脂
维生素
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考点巩固
考点一 人类重要的营养物质
1./九下教材P94素材变式题/下列食物中,富含维生素C的物质是( )
A.牛肉 B.豆油 C.蔬菜 D.花卷
√
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2./九下教材P92图12-5变式题/如图所示,下列说法不正确的是( )
(2题图)
A.血红蛋白也能与一氧化碳结合,结合力比氧气更强
B.香烟的烟气中含有很多有毒物质,其中就有 <m></m>
C.香烟中的尼古丁对人体是没有危害的
D.长期吸烟