2023届高三化学一轮复习 第7-8课时 乙醇和酚 课件

高三级化学备课组 曾维玲 第十三章 有机化学基础 醇、酚 2022年12月22日 高考第一轮复习 第8-9课时 烃的含氧衍生物 【复习目标】 1.掌握乙醇、苯酚的组成、结构和理化性质 2.掌握醇和酚的组成、结构和理化性质 3.理解醇与其他物质之间的转化 【考点解读】 1.醇在有机推断题、有机合成题中是重要的原料物质， 在这些热点题型中，不可能没有醇类的参与。 2.酚、醇的比较，酚羟基与醇羟基在化学性质上的差别 是高考的热点。 3. 掌握结构特点→官能团性质→物质性质 乙醇(C2H6O) 苯酚(C6H6O) 通式 结构简式 空间构型 结构特点 物理 性质 用途 名称 项目 无 无色液体，与水以任意比互相溶；医用酒精是含酒精体积分数为75%的酒精 CnH2n+2O CnH2n-6O 与苯环相连个氧同苯共面 除苯环外的烃基接羟基 苯环上直接连接羟基 CH3CH2OH或C2H5OH 无色的晶体，具有特殊气味，熔点43℃，露置在空气中发生氧化而显粉红色。常温时，苯酚在水中溶解度不大(9.3g)，当温度高于65℃时，能跟水混溶。苯酚易溶于乙醇等有机溶剂。有毒，有腐蚀作用，如不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤。 一、乙醇与苯酚 生产某些树脂、杀菌剂、防腐剂以及药物（如阿司匹林）、农药 重要的工业原料，燃料、制酒、消毒剂、溶剂等 【知识梳理】 乙醇 苯酚 化学性质 酸 性 取 代 加 成 显 色 氧 化 缩聚 反应 取 代 置 换 消去 氧 化 链接:性质小结） 链接 链接 链接 使酸性高锰酸钾褪色或使酸性重铬酸钾变绿色 链接 链接 可用于检验苯酚，很灵敏 链接 遇Fe3+溶液显紫色，含酚羟基 均有此特点，可用于检验Fe3+ 1、常温下在空气中显粉红色 2、易燃烧，可使KMnO4溶液褪色 链接 链接 链接 弱酸性，俗称石炭酸，不使指示剂变色。 链接 -OH + NaOH -ONa + H2O 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 1.现有 A.苯 B.甲苯 C.乙烯 D.乙醇 E.苯酚 a.常温下能与NaOH溶液反应的是（ ） b.能与溴水反应的有（ ） c.能与金属钠反应放出氢气的有（ ） E CE DE 2.香兰素是重要的香料之一，它可由丁香酚经多步反应合成。 有关上述两种化合物的说法正确的是( 　 ) A．常温下，1 mol丁香酚只能与1 mol Br2反应 B．丁香酚不能与FeCl3溶液发生显色反应 C．1 mol香兰素最多能与3 mol氢气发生加成反应 D．香兰素分子中至少有12个原子共平面 D 【当堂训练】 3.能证明苯酚具有弱酸性的实验是(　　) A．加入浓溴水生成白色沉淀 B．苯酚钠溶液中通入CO2后，溶液由澄清变浑浊 C．浑浊的苯酚加热后变澄清 D．苯酚的水溶液中加NaOH，生成苯酚钠 B 4.有机物分子中的原子(团)之间会相互影响，导致相同的原子(团)表现不同的性质。下列各项事实不能说明上述观点的是(　　) A．甲苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色， 而甲基环己烷不能使酸性高锰酸钾溶液褪色 B．乙烯能与溴水发生加成反应，而乙烷不能发生加成反应 C．苯酚可以与NaOH反应，而乙醇不能与NaOH反应 D．苯酚与溴水可直接反应，而苯与液溴反应则需要FeBr3作催化剂 B 6 5. 香兰素是重要的香料之一，它可由丁香酚经多步反应合成。 ―→……―→ 　丁香酚　　　　　　　　　　 香兰素 有关上述两种化合物的说法正确的是(　　) A．常温下，1 mol丁香酚只能与1 mol Br2反应 B．丁香酚不能与FeCl3溶液发生显色反应 C．1 mol丁香酚最多能与3 mol氢气发生加成反应 D．香兰素分子中至少有12个原子共平面 D 6.怎样分离苯酚和苯的混合物? 苯酚和苯的混合物 加入NaOH溶液 分液 苯 苯酚钠 加盐酸 或通入CO2 苯酚钠和苯的混合物 苯酚 一般在水溶液中苯酚为油状液体，但不是沉淀，不能采用过滤的方法分离，一般是采用分液，一般题目中认为在下层！ 7、苯酚具有强烈的腐蚀性，如果沾到皮肤如何处理？ 8、 与溴水反应的化学方程式： 65℃水洗 × 酒精洗 CH3CH2OH CH3CH2Br 反应条件 化学键的断裂 化学键的生成 反应产物 NaOH的乙醇溶液、加热 C—Br、C—H C—O、C—H CH2=CH2、NaBr、H2O CH2=CH2、H2O 浓硫酸、加热到1