3.1.1 脂肪烃的性质及应用（第1课时 脂肪烃的类别 烷烃的性质）（课件+教案）-【上好课】2022-2023学年高二化学同步备课系列（苏教版2019选择性必修3）

第1课 脂肪烃的性质及应用 第1课时：脂肪烃的类别 烷烃的性质 第三单元 苏教版2019选择性必修第三册 烃的类别及脂肪烃的物理性质 01 烷烃的化学性质 02 CONTENTS 目录 脂肪烃 （分子中一定不含有苯环） 烃 （只由碳、氢元素组成） 芳香烃 （分子中一定含有苯环） 饱和脂肪烃 （如烷烃） 不饱和脂肪烃 （如烯烃、炔烃） 新课导入 烃的类别及脂肪烃的物理性质 PART 01 烃的类别及脂肪烃的物理性质 烷烃的沸点、相对密度随分子中碳原子数变化曲线 烷烃的物理性质 01 烃的类别及脂肪烃的物理性质 分子中碳 原子数 熔点 沸点 通常状态 密度 溶解性 密度均小于水 不溶于水，易溶于有机溶剂。 小 大 低 高 气 液 固 小 大 烷烃的物理性质 常温下烷烃的状态：C1～C4气态； C5～C16液态； C17以上为固态。 01 烃的类别及脂肪烃的物理性质 烯烃、炔烃的物理性质和烷烃相似。 烯烃、炔烃的物理性质 01 烷烃的化学性质 PART 02 烷烃的化学性质 甲烷的化学性质 烷烃的结构特征 烷烃的化学性质 预测 通常条件下稳定 在光照条件下和氯气发生 取代反应 在空气中能燃烧 碳原子之间都以单键结合成碳链 碳原子的剩余价键均与氢原子结合 02 烷烃的化学性质 结构 性质 预测 碳原子饱和 化学键 极性较强的碳氢键是反应的活性部位 1.键的饱和性 2.键的极性 02 烷烃的化学性质 甲烷的化学性质 烷烃的结构特征 烷烃的化学性质 预测 通常条件下稳定 在光照条件下和氯气发生 取代反应 在空气中能燃烧 碳原子之间都以单键结合成碳链 碳原子的剩余价键均与氢原子结合 通常条件下稳定 在光照条件下和氯气发生取代反应 在空气中能燃烧 02 烷烃的化学性质 通常条件下稳定 常温下烷烃很不活泼，与强酸、强碱、强氧化剂等都不发生反应。 02 烷烃的化学性质 在光照条件下和氯气发生取代反应 CH2Cl2 CHCl3 Cl2 Cl2 Cl2 CCl4 02 烷烃的化学性质 追根寻源 甲烷与氯气的反应 Cl2 Cl· + Cl· 光照 Cl· + CH4 ·CH3 + HCl 自由基是指含有未成对电子的原子或基团。 ·CH3 + Cl Cl CH3Cl + Cl· — 在光照条件下和氯气发生取代反应 02 烷烃的化学性质 在光照条件下和氯气发生取代反应 追根寻源 甲烷与氯气的反应（自由基反应） Cl· + Cl· Cl2 Cl· + ·CH3 CH3Cl ·CH3 + ·CH3 CH3CH3 自由基之间可以相互结合形成稳定的化合物分子，反应即告终止。 02 烷烃的化学性质 思考： 如何判断烷烃与卤素单质反应生成一取代产物的种类？ 烷烃分子中有几种不同化学环境的氢原子，就有几种一取代产物。 H 1 2 3 C H — — C — H — H — C H — — H — — H H — 丙烷的一氯代物有两种同分异构体 02 烷烃的化学性质 在空气中能燃烧 烷烃可在空气或氧气中完全燃烧生成CO2和H2O 氢原子守恒 氧原子守恒 CnH2n+2 + O2 nCO2 +H2O 点燃 CnH2n+2 + O2 nCO2 +（n+1）H2O 点燃 CnH2n+2 + O2 nCO2 +（n+1）H2O 2 3n+1 点燃 燃烧通式： CnH2n+2 + ? O2 ? CO2 + ? H2O 点燃 碳原子守恒 02 烷烃的化学性质 燃烧通式： CxHy + O2 xCO2 + H2O 2 y 4 y ( x+ ） 烃的燃烧规律 点燃 在空气中能燃烧 02 烷烃的化学性质 100g烃 乙烷 乙烯 乙炔 碳元素的 质量分数 0.80 0.86 0.92 完全燃烧 放出热量 5200kJ 5040kJ 5000kJ 根据下表思考，人们倾向于选择哪种烃作为燃料呢？ 质量相同的烃，碳元素的质量分数越低，完全燃烧时放出的热量越多。 02 烷烃的化学性质 烷烃的种类很多，人们倾向于选择哪种烷烃作为燃料呢？ 烷烃 甲烷 丙烷 戊烷 庚烷 碳、氢原子个数比 1:4 3:8 5:12 7:16 碳元素的 质量分数 75% 81.8% 83.3% 84% 人们倾向于选用烷烃中相对分子质量小的烷烃作为燃料。 天然气主要成分是甲烷 02 烷烃的化学性质 热