内容正文:
第九章 人的食物来自环境
第一节 人体的消化与吸收
(第1课时)
描述人体消化系统的组成。
食物中的营养物质
糖类、蛋白质、脂肪
水、无机盐、维生素
大分子物质,消化后才可以吸收。
直接吸收
都能被人体
直接吸收吗?
消化和吸收是由消化系统完成的
自主学习
阅读教材P29-31,思考并讨论以下问题:
1.消化道有哪些器官构成的?它们的主要功能分别是什么?
2.消化腺包括哪些?它们的主要功能分别是什么?
一、消化系统的组成
一、消化系统的组成
1、人体的消化系统由 和 组成 。
2、 是人体中最坚硬的器官。
3、牙齿的结构:分为 和 。(从外到内)
牙分为 、 、 。(从上到下)
牙冠外有 。
4、消化道由 、 、 、 、 、
、 等组成。
5、消化腺是 、 、 、 、 等
消化道
消化腺
牙齿
牙本质
牙髓
牙冠
牙颈
牙根
牙釉质
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
唾液腺
胃腺
肠腺
胰腺
肝脏
自学检测
口腔是消化道的起始端,牙齿的咀嚼和舌的搅拌,有助于食物的消化。
一、消化系统的组成
切牙
尖牙
磨牙
前磨牙
智齿
一、消化系统的组成
牙齿的结构
牙冠
牙颈
牙根
牙釉质
牙本质
牙髓
3
1
2
4
5
6
一、消化系统的组成
如果口腔不洁,食物碎屑在细菌的作用下发酵,产生的酸性物质就会破坏牙釉质,导致龋齿。
牙釉质
牙本质
牙髓
调查:龋齿发生率
目的:说出牙齿的结构,分析龋齿形成原因
一、消化系统的组成
龋齿形成过程图
一、消化系统的组成
龋齿的预防
1、早晚刷牙
2、饭后漱口
3、控制食用含糖的食物
4、临睡前不能食用甜食
一、消化系统的组成
消化系统由消化道和消化腺组成。
口腔
咽
食道
唾液腺
肝脏
胃
胃腺
胰腺
肠腺
小肠
大肠
肛门
一、消化系统的组成
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
食物和气体的共同通道
食物进入胃的通道
暂时贮存食物,食物在胃里变成食糜,蛋白质初步分解
吸收少量水分、无机盐和部分维生素
残渣排出
消化道的组成
食物消化吸收的主要部位
你能说出它们有什么功能吗?
口腔
一、消化系统的组成
13
分泌唾液,初步分解淀粉
唾液腺
肝脏
分泌胆汁,参与脂肪的消化
胰腺
分泌胰液,含多种消化酶,进一步消化蛋白质,脂肪,淀粉
胃腺
分泌胃液,初步分解蛋白质
肠腺
分泌肠液,参与糖类,蛋白质,脂肪分解
消化腺的组成及功能
一、消化系统的组成
消化腺分泌的消化液及消化酶
肝脏
胰腺
肠腺
胃腺
口腔
小肠
胃
小肠
小肠
消化腺
唾液腺
消化液
唾液
胃液
胆汁
胰液
肠液
流入何处
消化酶
唾液淀粉酶
胃蛋白酶
含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶
含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶
不含消化酶
一、消化系统的组成
消化系统
消化道:
消化腺:
口腔、咽、食道、胃、
小肠、大肠和肛门
唾液腺、胃腺、肝脏、
胰腺和肠腺
1. 下列消化液中,不含消化酶的是 ( )
A.唾液 B.胆汁 C.胃液 D.肠液
B
2.在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自( )
①唾液腺 ②胃腺 ③肝脏 ④肠腺 ⑤胰腺
A.①②③ B.②④⑤
C. ③④⑤ D.①③⑤
B
3.下列生活习惯,容易形成龋齿的是( )
A.饭后漱口、早晚刷牙 B.喜爱吃零食、甜食
C.喜欢喝牛奶、多吃肉类 D.多吃蔬菜、水果
4.下列关于胃的叙述,错误的是( )
A.胃是消化道中最膨大的一段
B.胃能搅拌和研磨食物
C.胃壁中具有肌肉层
D.胃的作用就是储存食物
B
D
5.人体从外界摄取的食物要依靠消化系统进行消化和
,人体的消化系统由 和 两部
分组成。
6.口腔是消化道的 。口腔中 的搅拌和
的咀嚼,有助于食物的消化。
吸收
消化道
消化腺
开始
舌
牙齿
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