内容正文:
2018北京一七一中学初三(上)期中
化 学
(考试时间:45分钟 总分:45分)
第I卷 选择题(共12分)
可能用到的相对原子质量:H1 C12 O16 Na23
1、 选择题(每小题只有1个选项符合题意。每小题1分,共12分)
1. 下列物质属于纯净物的是
A.糖水 B.氧气 C.大理石 D.白醋
2.含“氟”牙膏中的氟指的是
A.离子 B.分子 C.元素 D.原子
3.下列元素中,青少年身体摄入量过低会引起佝偻病发育不良的是
A.Fe B.Zn C.Ca D.Na
4.下列符号中,表示2个氮原子的是
A. B.2N C.2 D.2NO
5.决定元素种类的是
A.电子数 B.质子数 C.中子数 D.最外层电子数
6.下列图表中,表示“禁止烟火”的是
7.肉类的鲜度可以通过测试pH俩判断,有资料显示,pH与肉类新鲜度如图,则该过程酸性如何变化
名称
新鲜肉
次鲜肉
变质肉
pH
5.8-6.2
6.3-6.6
>6.6
A.不变 B.变弱 C.变强 D.无法确定
8.下列实验操作中不正确的是
9.下列物质的用途中,利用其物理性质的是
A.氧气用于急救病人 B.浓硫酸作干燥剂
C.铁粉作食品保鲜吸氧剂 D.小苏打治疗胃酸过多
10.证明集气瓶中已充满二氧化碳的方法是
A.将带火星木条放在集气瓶口 B.将燃着木条放在集气瓶口
C.将燃着木条伸入集气瓶内 D.将澄清石灰水倒入集气瓶内
11.一辆严重超载货车在急速下坡时轮胎发生燃烧,导致货车起火,造成人员和财产的严重损失。造成货车起火的直接原因是
A.货车轮胎和空气接触
B.超载货车轮胎与道路摩擦使温度升高达到着火点
C.货车在下坡车速较快
D.制造轮胎的橡胶是可燃物
12.如图甲、乙、丙三种物质的溶解度曲线。下列判断不正确的是
A.将丙的饱和溶液温度降低则变为不饱和溶液
B.三种物质中,溶解度随温度变化最明显的是甲
C.甲的饱和溶液温度降低,溶质的质量分数减小
D.甲和乙的饱和溶液分别由降到,甲析出晶体的质量比乙的多
第II卷 非选择题(共33分)
【生活现象解释】
化学为我们提供了帮助,请回答13~15题
13.(2分)在活动中同学们制作了披萨。披萨的主要用料有:面粉、食用油、奶酪、香肠、番茄、面粉膨发剂等。
(1)主要用料中富含糖类的是 。
(2)面粉膨发剂的主要成分是碳酸氢钠(NaHC)。碳酸氢钠中钠元素的质量分数计算式为 。
14.(3分)化石燃料主要包括煤、 天然气,其中天然气的主要成分燃烧的化学方程式为 。很多天然矿石中含有碳元素,菱锰矿的主要成分是碳酸锰(MnC),其中锰元素的化合价为 。
15.(3分)水是最常见的物质之一。
(1)下列关于水的两种变化中,属于物理变化的是 (填序号),B中试管1中的气体是 ;
(2)以下物质的用途中能作干燥剂的是 (填序号)
A.生石灰 B.苛性钠 C.石灰石 D.熟石灰
16.(4分)根据酸的五条化学性质回答下列问题。
(1)若指示剂为石蕊试剂,则当遇到酸溶液其为 (填“红色”“紫色”“蓝色”);
(2)写出符合性质②的一个反应的化学反应方程式 ;
(3)图中的X代表一类物质,则X为 (填物质类别);
(4)酸溶液的有相似化学性质的原因是溶液中都含有 (填离子符号)。
【科普阅读理解】
17.(4分)
为了改善食品品质和色香味,为了防腐、保鲜等而加入食品中的天然或人工合成的物质,通常称它们为食品添加剂。目前,除了极少数的天然野生食品外,近97%的食品中使用了各类添加剂。
食品添加剂对食品的防腐、保鲜效果十分明显。根据食品安全要求,每克食品的细菌总数不能超过8万个,加入不用防腐剂,即使在0~4℃的环境中,肉质品保存到第五天,细菌总数也将超过每克10万个。山梨酸()属于酸型防腐剂,防腐效果随pH的升高而降低,山梨酸在人体代谢过程中最终被氧化成二氧化碳和水,对人体无毒害作用,是目前国际上公认的安全防腐剂。由于山梨酸在水中的溶解度小,故常用山梨酸钾来代替。
食品添加剂在日常生活中扮演着重要角色。但是,人们对它还有不少顾虑和担忧,认识也存在一些误区。不少人认为:“不要吃有添加剂的食品,因为许多添加剂是化学合成物质,对人体有害。”可以想象一下,如果任何食品添加剂都不使用,那将会使什么情况?例如,食品不用防腐剂往往不使用无害剂量防腐剂具有更大的危险性,因为变质的食物或引起食物中毒或诱发疾病。其实,化学合成的物质不一定就有毒,天然物质不一定就无毒,这个简单的科学道理往往被人们忽视。
食品添加剂的使用直接影响食品安全。例如,摄入过多的膨松剂或防腐剂,轻则会引起流口水、腹泻、心跳加快等症状,重则会对胃、肝、肾造成严重危害。为规范食品添加剂的使用,我国的食品卫生标准明确规定了使用范围和最大用量。
我国几种食品添加剂的