元宵节快乐（课件）全国通用六年级下册综合实践活动

元宵节快乐 正 月 十 五 闹 元 宵 目录 元宵节的由来 传统民俗 节日食俗 节日意义 01 02 03 04 2 01.元宵节的由来 3 元宵节起源于西汉，相传，西汉的第五位皇帝刘恒，是汉高祖的第四个儿子，为人忠厚宽容，被汉高祖封为“代王”，汉高祖死后，吕后开始专权，诸吕掌握朝廷军政大权，公元前180年，吕后去世，太尉周勃、丞相陈平等大臣把诸吕一网打尽，立“代王”刘恒为帝，史称“汉文帝”，因为平叛诸吕的日子是正月十五，为了纪念这一天，每到正月十五的晚上，汉文帝都要微服私访，与民同乐。古时候，“夜”同“宵”，因为正月又叫“元月”，汉文帝就把正月十五定为“元宵节”，正月十五的夜晚叫“元宵”，又叫“元夜”、“元夕”。 4 在道教文化中，正月十五这一天是上元天官的生日，传说他会在这一天下凡到人间，校定人们的罪和福，人们称为“天官赐福”，西汉时，这个节日已经受到重视，汉武帝也于正月十五这一天，在甘泉宫举行祭祀“太一”的活动，被后人看做是祭祀天神的先声，这个节日，源于汉朝，兴盛于隋朝，到了隋朝，元宵节已经成为重大节日，随着社会的发展，元宵节的社会习俗也不断地发展变化，逐渐地发展成了中国传统的节日，2008年，元宵节入选第二批国家级非物质文化遗产。 5 02.传统民俗 6 吃元宵 7 闹花灯 8 闹花灯 农历正月十五是“元宵节”，此节日民间有挂灯、打灯、观灯等习俗，故也称灯节。 闹花灯是元宵节传统节日习俗，始于西汉，兴盛于隋唐。隋唐以后，历代灯火之风盛行，并沿袭传于后世。而正月十五，又是一年一度的闹花灯放烟火的高潮。所以也把元宵节称为“灯节”在山西的县城一级城廓甚至乡，镇中，这些居民集中地，繁华热闹区，在正月十五到来之前，满街挂满灯笼，到处花团锦簇，灯光摇曳，到正月十五晚上达到高潮。 正月十五的“观灯”已经成为山西民间群众自发的活动，在正月十五晚上，街头巷尾，红灯高挂，有宫灯、兽头灯、走马灯、花卉灯、鸟禽灯等等，吸引着观灯的群众。太原一带，太谷县的灯是很有名气的。太谷的灯，以品种繁多、制作精巧、外观引人出名。 9 猜灯谜 10 愚公之家（打一成语） 【开门见山】 11 放开心态了心愿 （打一地名） 【太原】 12 四面都是山, 山山都相连 【田】 13 耍龙灯 14 耍龙灯 耍龙灯，也称舞龙灯或龙舞。见于文字记载的龙舞，是汉代张衡的《西京赋》，作者在百戏的铺叙中对龙舞作了生动的描绘。而据《隋书·音乐志》记载，隋炀帝时类似百戏中龙舞表演的《黄龙变》也非常精彩，龙舞流行于中国很多地方。华夏崇尚龙，把龙作为吉祥的象征。 15 踩高跷 16 踩高跷 踩高跷，是民间盛行的一种群众性技艺表演。高跷本属中国古代百戏之一种，早在春秋时已经出现。中国最早介绍高跷的是《列子·说符》篇：“宋有兰子者，以技干宋元。宋元召而使见其技。 17 划旱船 18 划旱船 划旱船，也称跑旱船，就是在陆地上模仿船行动作，表演跑旱船的大多是姑娘。旱船不是真船，多用两片薄板，锯成船形，以竹木扎成，再蒙以彩布，套系在姑娘的腰间，如同坐于船中一样，手里拿着桨，做划行的姿势，一面跑，一面唱些地方小调，边歌边舞，这就是划旱船了。有时还另有一男子扮成坐船的船客，搭档着表演，则多半扮成丑角，以各种滑稽的动作来逗观众欢乐。划旱船流行于中国很多地区。 19 03.节日食俗 20 唐朝的元宵节食是面蚕。王仁裕（八八○─九五六）的《开元天宝遗事》记载：“每岁上元，都人造面蚕的习俗到宋代仍有遗留，但不同的应节食品则较唐朝更为丰”。吕原明的《岁时杂记》就提到：“京人以绿豆粉为科斗羹，煮糯为丸，糖为臛，谓之圆子盐豉。捻头杂肉煮汤，谓之盐豉汤，又如人日造蚕，皆上元节食也”。 宋朝郑望之的《膳夫录》才记载了：“汴中节食，上元油锤”。油锤的制法，据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则“尚食令”的记载，类似后代的炸元宵。也有人美其名为“油画明珠”。 21 到南宋时，就有所谓“乳糖圆子”的出现，这应该就是汤圆的前身了。 清朝康熙年间，御膳房特制的“八宝元宵”，是名闻朝野的美味。马思远则是当时北京城内制元宵的高手。他制作的滴粉元宵远近驰名。符曾（生于一六八八）的《上元竹枝词》云：“桂花香馅襄胡桃，江米如珠井水淘。见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵”。诗中所咏的，就是鼎鼎大名的马家元宵。 22 近千年来，元宵的制作日见精致。光就面皮而言，就有江米面、粘高粱面、黄米面和苞榖面。馅料的内容更是甜咸荤素、应有尽有。甜的有所谓桂花白糖、山楂白糖、什锦、豆沙、芝麻、花生等。咸的有猪油肉馅，可以作油炸炒元宵。素的有芥、蒜、韭、姜组成的五辛元宵，有表示勤劳、长久、向上的意思。 制作的方法也南北各异。北方的元宵多用箩滚手摇的方法，南方的汤圆则多用手心揉团。元宵可以大似核桃、也有小似黄豆，煮食的方