1.1水和无机盐是构成细胞的重要无机物课件2022-2023学年高一上学期生物浙科版必修1

第一章 细胞的分子组成 第一节 水和无机盐是构成细胞的重要无机物 1 一. 细胞主要由C、H、O、N、P和S等元素组成 元素 玉米 人 O 44.43 14.62 C 43.57 55.99 H 6.24 7.46 N 1.46 9.33 K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 P 0.20 3.11 Mg 0.18 0.16 S 0.17 0.78 玉米与人体内的化学元素组成表（干重） 1、不同生物体内化学元素的种类： 大体相同 2、不同生物体内同种元素的含量： 相差很大 我们再来比较一下不同生物之间的元素，以玉米作为植物的代表，以人作为动物的代表，组成二者的元素种类是不是差不多啊，要不然怎么能列成一张表格呢 但是他们各元素的含量仍然是有着明显差异的，值得注意的是这是玉米与人体干重的对比图，干重是指去除掉水的重量，那么O在玉米中占比 ，在人体中占比 ，其他元素也一样，相差还是蛮大的 对比完了之后我们就专注到人身上来吧 2 元素 地壳 细胞 O 48.60 65.0 C 0.087 18.0 N 0.03 3.0 H 0.76 10.0 Si 26.30 极少 组成地壳和组成细胞的部分元素含量（%）表 1、组成生物体的所有元素中，有没有哪一些元素是生物特有的？ 问题探究 生物界和非生物界具有统一性 这说明什么？ 2、生物体中的元素含量和无机环境中的含量有差别吗？ 这又说明什么？ 生物界和非生物界具有差异性 生物界与非生物界的关系 同学们觉得有没有我们人特有的自然界中找不到的元素？可能吗，生命的化学起源，构建于这些元素之上， 再来看一下元素在生物体内的含量和无机环境中的含量有没有区别？就看C/N/H这三个元素，在细胞内占有30%以上了，而在地壳中呢，加起来连1%都不到 3 元素 符号 在人体中 所占比重（%） 元素 符号 在人体中 所占比重 氧 O 65.0 铁 Fe 微量 碳 C 18.5 锌 Zn 微量 氢 H 9.5 铜 Cu 微量 氮 N 3.3 碘 I 微量 钙 Ca 1.5 锰 Mn 微量 磷 P 1.0 硼 B 微量 钾 K 0.4 铬 Cr 微量 硫 S 0.3 钼 Mo 微量 钠 Na 0.2 钴 Co 微量 氯 Cl 0.2 硒 Se 微量 镁 Mg 0.1 氟 F 微量 组成人体的主要元素 如表是组成人体的主要元素，排的上号的都在这了。那现在我们把他们分分类 在这么多元素中，我们评选一个最基本的元素，你们觉得应该是哪个？ 首先它的含量是不是要比较高，在这里边含量比较高的一个是氧，一个是碳，那么究竟是谁呢？作为最基本元素，我们还得考虑到它的作用要特别的大，那么这样一说，碳就要比氧厉害一些了，因为我们生物和非生物的在物质组成上的最大区别就在于我们生物体内有大量的有机物，而有机物通常所指的就是含碳化合物，所以呢，我们把C叫做最基本元素 左边这一列，在人体内占比达到万分之一以上的，我们叫做大量元素。 右边这一些，在人体内的含量很少，都在万分之一以下，但是他们都是生命所必须的，我们叫这些元素叫微量元素 4 组成细胞的元素 C、H、O、N、P、S等 Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等 大量元素（占生物体总重量万分之一以上的元素） 微量元素 （含量很低但对维持细胞正常的结构和生命活动均起着重要作用） 在人体中所占比重在96%以上 最基本元素 [典例1] 如图是活细胞中3种元素含量或3种化合物含量的扇形图，如表是几种细胞中6种主要元素的百分比含量，下列叙述错误的是(　　) 元素 O C H N P S 玉米细胞(干重) 44.43 43.57 6.24 1.46 0.20 0.17 人细胞(干重) 14.62 55.9 7.46 9.33 3.11 0.78 人活细胞 65.0 18.0 10.0 3.0 1.40 0.30 A.若扇形图代表化合物的含量，则甲、乙分别代表水和蛋白质 B.若扇形图代表元素的含量，则甲、乙、丙分别代表氧、碳、氢三种元素 C.由表中数据可以看出，在玉米细胞(干重)中所占比例明显高于人细胞(干重)中的元素是C，发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中糖类较多 D.组成生物界和非生物界的化学元素在含量上相差很大，说明生物界和非生物界具有一定的差异性 O C 为什么组成玉米的化合物中糖类多，玉米是主食，主要的成分是淀粉，淀粉呢是糖类，糖类我们叫碳水化合物，水里有氧元素 6 同位素：质量相同而化学性质不同的原子 同位素示踪法：用同位素追踪一种物质的转移途径 组成细胞的元素是这些，那么元素究竟是怎么构成细胞的呢？ 由元素构成分子与离子，再由这两者构成化合物，化合物再构成有机体 一种元素可能由一种原子组成，也可能由