内容正文:
12.2 化学元素与人体健康
一、选择题
1.在一个大萝卜中间挖一个大孔,向其中注入饱和食盐水,过一段时间后,食盐水的质量( )
A.减小 B.增加 C.不变 D.无法判断增减
2.铜、汞、铅等重金属盐能使人中毒,如误入口应采取的急救措施是( )
A.喝大量蒸馏水 B.喝大量盐水
C.喝大量鸡蛋清 D.喝大量葡萄糖水
3.微量元素在人体内的质量总和不到人体质量的千分之一,但这些元素对人体的正常发育和健康起着重要作用。下列各元素全部属于人体中微量元素的是( )
A.Na、Cl、O B.H、O、N
C.N、Ca、C D.I、Fe、Zn
4.下图为农夫山泉矿泉水瓶上的部分说明文字,列出了该饮用天然水理化指标。这里的钙、镁、钾、钠是指( )
A.原子 B.分子 C.单质 D.元素
5.学习了《化学元素与人体健康》后,下面四位同学对知识进行归纳整理,其中完全正确的一组是( )
A.小芳认为,人体缺乏下列元素,会得不同疾病
B.小槐搜集资料发现,生活中人们常通过下列途径来补充人体必需的营养元素
C.小蓉为下列元素各设计了一句广告词来反映其对人体的重要作用
D.小红搜集资料发现,长期或大量摄入铝元素对人体的大脑和神经系统将造成损害,她提出下列建议:
6.人体是一座元素的“仓库”,人体中的元素在自然界中都能找到,人体中含量最多的元素是( )
A.氢 B.氧 C.碳 D.钙
7.下列元素均为人体所必需的金属元素。儿童摄入不足会导致发育停滞、智力低下的是( )
A.铁 B.钾 C.钙 D.锌
8.下列宣传用语中,你认为不科学的是( )
A.用甲醛水溶液浸泡的水产品,新鲜、口感好,可以放心食用
B.使用含氟牙膏可预防龋齿
C.蔬菜、水果能提供和补充多种维生素
D.缺铁会引起贫血
9.人体健康离不开钙元素。下列有关说法不正确的是( )
A.人体的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中
B.钙是人体中含量最高的元素
C.幼儿和青少年需要摄入比成年人更多的钙
D.老年人缺钙会造成骨质疏松,容易骨折
10.下列关于人体组成元素的说法中,正确的是( )
A.组成人体自身的元素有100多种
B.人体内含量较多的元素约有50多种
C.由于微量元素含量较少,因此对人体健康影响很小
D.人体内的C、H、O、N四元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在
11.如图为某加碘食盐包装袋上的部分图表文字(I为碘的元素符号),由此你得到的信息和做的猜测是( )
A.此盐为纯净物
B.“加碘盐”中的“碘”是碘单质
C.1 kg该食盐中含碘酸钾(35±15) mg
D.“菜未烧熟不宜加入碘盐”的原因可能是碘酸钾受热不稳定
12.下列说法中,你认为不科学的是( )
A.食用碘盐可防治碘缺乏病 B.使用含氟牙膏可预防龋齿
C.儿童缺钙易患佝偻病 D.实施“酱油加铁”,可减少厨房污染
二、填空题
13.下图是某省生产的某种加钙食盐包装标签上的部分文字。请仔细阅读后完成以下问题:
(1)包装标签上钙含量是指____________(填“单质钙”“碳酸钙”或“钙元素”中)。
(2)为了检验此盐中是否含有碳酸钙,在家庭厨房里可选用的物质是____________。
(3)为了测定此盐中的钙元素含量,取10 g这种盐溶于水,加入足量盐酸,生成 0.132 g二氧化碳。请计算此加钙食盐中钙元素的质量分数____________。
14.经研究发现,铝元素能损害人的脑细胞,从而导致神经传递系统受阻,引起老年痴呆,因此世界卫生组织规定,每月对铝元素的摄入量应控制在0.004 g以下。油条是我国北方地区常见的食品之一,100 g油条约含0.474 g明矾〔KAl(SO4)2·12H2O〕。问:
(1)明矾的相对分子质量为________________________。
(2)若按一天食用100 g油条计算,铝元素的摄入量是否超过安全摄入量?
(3)在日常生活中,除了少吃油条外