内容正文:
第一章
发酵工程
第一节微生物的培养需要适宜条件
白题基础过关练
限时:8min
基础题组概念辨析
1.培养基中含量最高的是有机物。(P3一正文)
理由:
2.微生物构建自身有机物所需要的碳元素只能来自有机物。(P,一正文)
(
理由:
3.培养基的成分中应包含微生物生长所需的水、无机盐、碳源、氮源、生长因子等。(P,一正文)(
理由:
4.“平板”“斜面”都常用于微生物的分离、鉴定、活菌计数等。(P4一正文)
理由:
5.杀死物体表面或者内部一部分不需要的微生物,一般采用灭菌的方法。(P,一小资料)(
理由:
基础题组知识点扫描
1.下列有关培养基配制的描述,正确的是
A.液体培养基常用于菌种的分离、计数、鉴定
B.任何培养基都必须含有碳源、氮源、水、无机盐等成分
C.是依据人们的需求,配制出的供微生物生长繁殖的营养基质
D.微生物的生长除受营养因素影响外,还受H、渗透压等影响
2.下列关于无菌操作的叙述,正确的是
A.制备培养基时,灭菌后需调节pH
B.加入培养基中的指示剂不需要灭菌
C.在超净台操作时需打开紫外灯和过滤风
D.对动物培养基中的血清进行过滤除菌
3.微生物的实验室培养获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌入侵。下列无菌操作中,错误的是
(
A.对实验用的培养基,采用高压蒸汽灭菌锅进行灭菌
B.接种所使用的涂布器或接种环等工具均需灭菌后再使用
C.对操作者的双手、衣着以及操作空间等,采用紫外线进行消毒
D.对试管口、锥形瓶口等部位,通过火焰灼烧进行灭菌
4.下列有关配制可用于培养酵母菌的马铃薯蔗糖培养基的实验的叙述,错误的是
A.酵母菌可用于发面、酿酒
B.配制马铃薯浸汁时需要用酒精灯加热煮沸
C.制作斜面培养基时,试管中的液体量约为试管长度的1/4
D.棉塞长度以恰好塞住瓶口为宜
对应黑题P01
第-章黑白题01
第二节纯净的目标微生物可通过分离和纯化获得
白题
基础过关练
限时:15min
基础题组概念辨析
1.平板划线法中,每划一条线都要将接种环在酒精灯的火焰上灭菌。(P一正文)
理由:
2.平板划线法可以得到单个细胞生长繁殖成的单菌落。(P2一正文)
(
理由:
3.在用涂布器涂布平板时,为了操作方便可完全打开培养皿盖。(P4一活动)
理由:
4.借助于显微镜、血细胞计数板也能在显微镜下直接对菌液中的酵母细胞进行计数。(P5一正文)
理由:
5.分解尿素的细菌在分解尿素时,可以将尿素转化为氨,使得培养基的pH降低。(P。一活动)()
理由:
基础题组知识点扫描
1.下列有关平板划线操作的叙述,错误的是
A.将接种环放在酒精灯火焰上灼烧,直到接种环烧红
B.接种环在平板上划线的位置是随机的
C.在挑取菌种前和接种完毕后均要将试管口通过酒精灯火焰
D.最后一区的划线不能与第一区相连
2.判断选择培养基是否起到了选择作用时,需要设置的对照是
A.未接种的选择培养基
B.接种了的LB培养基
C.未接种的LB培养基
D.接种了的选择培养基
3.在分离、纯化酵母菌实验中,划线接种如图甲、培养结果如图乙。有关叙述错误的是
A.接种前应对培养基进行高压蒸汽灭菌
B.连续划线的目的是获得单个细菌形成的菌落
C.接种过程中至少需要对接种环灼烧5次
D.图甲中a区域为划线的起始位置
4.下列关于统计菌落数日的方法的叙述,不正确的是
A.采用稀释涂布平板法获得的菌落数往往少于实际的活菌数
B.当样品的稀释度足够高时,一个活菌往往会形成一个菌落
C.为了保证结果准确,一般采用菌落密度较大的平板进行计数
D.在某一浓度下涂布三个平板,若三个平板统计的菌落数差别不大,则应以它们的平均值作为
统计结果
选择性必修三:ZK黑白题02
5.下列关于“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”实验操作的叙述,错误的是
A.利用稀释涂布平板法准确估计菌落数目的关键是有恰当的稀释度
B.若要判断选择培养基是否起到了选择作用,需要设置未接种的B培养基作为对照
C.该实验应采用稀释涂布平板法
D.用以尿素为唯一氨源且添加了酸碱缓冲剂的培养基来培养该细菌后不会使酚红指示剂变红
6.原油中含有大量有害的、致癌的多环芳烃。土壤中有些细菌可以利用原油中的多环芳烃为碳
源,在培养基中形成分解圈。为筛选出能高效降解原油的菌株并投人除污,某小组同学设计了
相关实验。下列有关实验的叙述,不正确的是
A.应配制来源于被原油污染土壤的土壤稀释液备用
B.配制以多环芳烃为唯一碳源的选择培养基
C.将土壤稀释液灭菌后接种到选择培养基上
D.在选择培养基上能形成分解圈的即为所需菌种
基础题组重难点聚焦
自然界中的微生物往往是混杂生长的。人们在研究微生物时一般要将它们分离提纯,然后进
行数量的测定。下面是有关土壤中分解尿素的细菌分离和计数的实验过程,请回答有关问题。
(1)若取土样6