考点背记 第8章 第3节 蛋白质 维生素（作业课件）-【鸿鹄志·精英新课堂】2022-2023学年九年级下册初三化学（沪教版）

九年级化学HU(下) 鹄志 第3节蛋白质 维生素 学有鸣碧志居潮年翻翔 志 知识点一蛋白质 1.生理功能：蛋白质是由 等元素组成的有机高分子化合物，是 构成 的基础物质。没有蛋白质就没有生命。如果蛋白质摄入不足，会使人 生长发育迟缓、体重减轻、发生贫血等。 2.相关食物：肉、 、豆类等。 3.蛋白质变性：蛋白质受热或遇到 等化学物质，会发生化学 反应，失去原有的生理功能。蛋白质被灼烧时有烧焦的羽毛味。 知识点二维生素 1.人体必需的六大营养素：蛋白质、糖类、脂肪、 、和 2.维生素是人体不可缺少的营养物质。人体所需的大多数维生素不能在体内合成，必须 从 中摄取。 学有鸡鹅志展翻年朝翔 鸱志 化学用语天天背 请写出下列反应的化学方程式： 盐酸除铁锈： CO2与氢氧化溶液的反应： 硝酸银溶液与氯化钠溶液反应： 氯化钡溶液与硫酸钾溶液反应： 学有鸿鹄志展翅任翱翔 鸱志 版权声明 本课件仅用于个人学习、研究或欣赏，及其他非 商业性或非盈利性用途。使用者需遵守著作权法及其 他相关法律规定，不得侵犯本司及相关权利人的合法 权利。 除此以外，将本课件任何内容用于其他用途时， 应获得授权，如未经授权用于商业或盈利用途，一经 发现，将追究侵权者的法律责任。 学有鸡鹅志展潮翻年朝翔