第19讲 农耕时代的手工业、商业与城市 讲义--2023届高三岳麓版历史必修2一轮复习

第19讲　农耕时代的手工业、商业与城市 考试 说明 1.手工业的发展。2.商业的发展。 命题 统计 1.创设历史情境考查北宋民营手工业发展。(2018·全国Ⅰ卷，26) 2.从“时空观念”角度考查战国以前冶铁技术的发展。(2018·全国Ⅲ卷，24) 3.以明朝玉器制造为切入点，考查明代后期商品经济发展冲击等级秩序。(2017·全国Ⅰ卷，27) 4.从“时空观念”角度考查春秋战国之际商业的发展。(2017·全国Ⅱ卷，24) 5.从文献史料记载的角度考查西汉前期经济的恢复和发展。(2017·全国Ⅲ卷，25) 6.以运河经济带为切入口，考查明朝区域经济的差异性。(2019·全国Ⅰ卷，27) 7.从“史料实证”角度考查明清代中期商业规模的不断扩大。(2019·全国Ⅱ卷，27) 知识点一　主要部门 1.冶金技术 (1)青铜冶铸：商周时期青铜铸造技艺成熟，青铜器主要供贵族使用，较少用于农业。 (2)钢铁冶炼 2.纺织技术 (1)地位：中国是世界上首先发明丝织技术的国家。 (2)发展历程 上古时代 人们已经学会养蚕缫丝 西周 丝织技术突飞猛进发展 汉代 丝绸远销欧洲，使中国获得“丝国”称号 唐代 发明缂丝技术 元代 黄道婆革新棉纺织技术，使松江成为全国棉纺织业中心 明代后期 棉布成为广大民众的主要衣料 3.陶瓷技术 (1)制陶：陶器的发明是新石器时代手工业中最重要的成就。 (2)制瓷 知识点二　经营方式 1.家庭手工业 (1)特点：农业与家庭手工业相结合，其产品多供自己消费和交纳赋税，很少进入市场。 (2)影响：对稳定小农经济起到一定作用；但技术落后、生产分散，妨碍了市场发育。 2.官营手工业 (1)概况：西周时期，手工业由官府统一经营管理；到明代前期为止，一直占据着古代手工业的主导地位。 (2)特点 3.私营手工业 (1)概况 (2)特点：民间私人经营；主要生产供民间消费的产品。 知识点三　农耕时代的商业与城市 时期 商业概况 城市特点 商周时期 商：出现职业商人和最早的货币 周：实行“工商食官”政策 城市主要是政治中心、军事重镇，商业活动受官府严格控制，坊市分离 春秋战国 私商逐渐成为商人的主体 隋唐 商业贸易蓬勃发展，陆上和海上丝绸之路繁荣 宋 出现世界上最早的纸币，集镇、夜市兴盛 城市经济功能大大增强；坊市界限不复存在，商业活动不再受官府的直接监控；唐宋时外贸城市走向繁荣 元 广泛流通纸币，商业发展步入新的高峰期 明清时期 货币经济占据主要地位；农产品商品化；白银广泛使用，形成区域性的商人群体商帮 兴起一大批工商业市镇，尤以江南地区为盛 　 1.今棉之为用，可以御寒，可以生暖，盖老少贵贱无不赖之。其衣被天下后世，为功殆过于蚕桑也。(摘自教材P17)棉布后来居上盛行一时的原因是什么？ 提示　保暖性好，穿着舒适。 2.《管子·小匡》记载：(官府工匠)相语以事，相示以功，相陈以巧，相高以知。《周礼·考工记》载：凡攻木之工七，攻金之工六，凡攻皮之工五，设色之工五，刮摩之工五，抟埴之工二。(摘自教材P18)材料说明周代官营手工业具有怎样的特点？ 提示　注重行业间交流，生产专业化水平高。 1.重要概念——工商食官 “工”即官府控制下的手工业者，“商”是官商，他们在官府的监督、控制下劳动，由官府给以必需的生产原料和衣食等微薄的生活资料，称之为“食官”。他们的职业世代相袭，没有经营、迁徙的自由，专为官府和贵族服务。 想一想　你如何认识工商食官的地位？ 提示　工商食官是商周政府占有工商业者并进行垄断性经营的制度，是早期手工业商业的主要表现形式。 2.重要概念——匠户制度 中国古代从事手工业生产的专业人户称作“匠户”。唐代出现工匠定期在官营手工业作坊内服役的制度。宋代雇匠实行薪酬制。元代实行“匠籍”制，工匠被编入专门的户籍，不得脱籍改业，世代相袭。明代匠户成为半自由的手工业者，匠户对于封建国家的人身依附关系日趋松弛。清顺治二年(1645年)废除“匠籍制”，匠人获得自由身份。 想一想　概括中国古代匠籍制度的变化趋势及原因。 提示　趋势：官府对工匠的人身控制逐渐松弛。原因：商品经济的发展；工匠制度的改革；官营手工业管理的弊端。 3.重要概念——田庄手工业 汉代出现的新的农业生产组织形式，即豪强地主控制下的田庄。田庄内实行统一管理，各类生活资料基本上自给自足，但同外部市场存在一定的商品贸易。因此田庄手工业既具有家庭手工业的性质，又具有私营手工业的性质。 想一想　你如何认识田庄手工业的性质？ 提示　是地主田庄内部供自己需要的，是典型的自给自足的自然经济。 4.重要概念——朝贡贸易 朝贡贸易就是中国政府与海外诸国官方的朝贡和赏赐关系。其特点是：由官府控制，私人和民间组织禁止参与；