专题1 第—单元 有机化学的发展与应用（学案）-【新课程学案】新教材2022-2023学年高中化学选择性必修3（苏教版2020 河北专用）

SJ化学选择性必修3|XINKECHENG XUEAN 第一单元有机化学的发展与应用 []学可内容 落实必备知识 一散点知识系统化 (一)有机化学的发展 3000多年前已经用 作为燃料 我国早期 有机化学 2000多年前就掌握了 和 的开采技术 从植物中提取 等物质已经有上千年的历史 微思考] 19世纪初，瑞典化学家 提出了有机化学概念 含碳化合物一定是有机 19世纪中叶以前，认为有机物只能由动物或植物产生，不可能通过人工的物吗？ 有机化学 方法将无机物转变为有机物 的形成 1828年，德国化学家 利用无机盐氰酸铵(NH,CNO)合成了有机 物 ,冲破了“生命力论”学说的束缚，打破了无机物和有机物的界限 合成有机物得到广泛应用，成为人类赖以生存的重要物质基础 现代有机 与其他学科融合形成了 、药物化学、 以及 化学 等多个新兴学科 1965年，我国科学家在世界上第一次用人工方法合成了 ,标 志着人类合成蛋白质时代的开始 (二)有机化学的应用 人类的衣食 天然有机物：如 石油、天然气、天然橡 胶等 住行离不开 有机物 合成有机物：如 、合成橡胶、合成药物等 微应用] 在维持生命 纤维是人们生活中 活动的过程生命体中许多物质，如细胞中存在的糖类、 的必需品，纤维有天然纤 中发挥着重 和核酸等都是有机物 维和化学纤维之分，而化 要的作用 学纤维又可分为再生纤 具有独特物理、化学性质的有机功能材料对人类生产、生活产生了直接 维和合成纤维。棉花、羊 材料科学上 而深远的影响。如选择液晶材料做电脑 ,选择耐高温、高强 毛及蚕丝等都是天然纤 的应用 度的碳纤维用于 的制作等 维，我们生活中常见的锦 纶、涤纶、腈纶、维纶等都 有机化学为研究和改善环境质量作出了积极贡献。如：甲醇汽油、乙醇 属于合成纤维。 汽油的开发和应用在一定程度上应对了 短缺的问题，减少了 环境科学上 对环境的污染。植物中分离出的木质素中加入适量的固化剂后喷洒在 的应用 沙丘表面，可有效固定 和 ,提高沙漠植树的成 活率 2 xNKECHENGXUEAN|专题1有机化学的发展及研究思路│ '2l学习内容∠强化关键能力一新知学习个性化 —[新知探究(—)]-—⋮ [跟踪训练] _ 有机物与无机物的比较 [理解与解析能力]一⋮1.在日常生活中我们常说开门七件事：①柴； [发展认知] _______________米；③油；④盐；⑤酱；⑥醋；⑦茶。你认为 其中含有有机物的是（） 性质和 A.除②外都含有B.除⑦外都含有 种类ⅵ很多(已达一亿多种）10多万种C.除④外都含有D.全部含有 多数不溶于水，易溶于|多数溶于水，而不溶⋮2.下列说法正确的是（） 溶解性有机溶剂，如油脂溶于|于有机溶剂，如食盐、A.有机物都能燃烧生成二氧化碳和水，且受 热不易分解 多数可以燃烧，如棉|多数不可以燃烧，如B.有机物大多难溶于水而易溶于汽油、四氯 可燃性花、汽油，天然气都可CaCO3，MnCl_2不可以化碳等有机溶剂 多数是非电解质，如酒|多数是电解质，在水石墨烯为单层的石墨，其为有机物 是否是精，乙醚，苯都是非电|溶液中或熔融状态下D.含有碳元素的化合物一定是有机物 电解质解质，溶液不电离，不导电，如HCl、氢氧化3.下列关于有机物的叙述正确的是 导电________钠，氯化镁是强电解质A.有机物都是非电解质 化学键多数含极性键或非极多数含离子键或共。B.熔点低的化合物都是有机物 性键__价键C.不含氢的化合物也可能是有机物 |简单，副反应少，用⋮。D.易溶于酒精，汽油的物质一定是有机物 反应│”—→”表示。反应较慢|如氯化钠溶液和硝酸—[新知探究(三)]— _____银溶液反应瞬间完成有机化学的应用 _____[理解与辨析能力]— 联系「ⅵ。无机物与有机物可以相互转化 一阅读窗 [发展认知] 博大精深的中草药1.合成有机物广泛应用于生活 我国中草药资源丰富，利用中草药治疗疾病有悠久除天然有机物外，人工合成的有机物，如塑 的历史，因其独特的疗效而受到世人的瞩目。中草药所 含化学成分很复杂，通常有糖类，氨基酸，蛋白质，油脂、料、合成纤维、合成橡胶、合成药物等广泛应用 蜡，酶，色素，维生素，有机酸，鞣质，挥发油，生物碱、成类⋮于生活的方方面面。 等。每一种中草药都可能含有多种成分。在这些成分 中，有一部分具有明显生物活性并起医疗作用的，常称为2.功能材料满足人类需求 有效成分，如生物碱，黄酮类、三萜皂类、甙类、挥发油、氨大量有机功能材料如医用材料、光功能材 基酸等。中药为天然矿物、植物、动物的组成部分，西药 则是经过化学的合成或提炼产生；西药多为单一有机物⋮料、工程材料的合成和使用改变了人们的生活 成分，中药则多为复合的有机物成分。⋮习惯，提高了人类的生活质量。 3│ SJ化学选择性必修3|XIN