内容正文:
食物生产与社会生活
1.距今1万年前的新石器时代,人类迎来了第一场重大的经济革命,其标志是( )
A.农耕逐渐取代采集
B.采集逐渐取代狩猎
C.狩猎逐渐取代驯养
D.渔猎逐渐取代采集
2.下列关于美洲作物玉米在欧洲传播的叙述,正确的是( )
A.15世纪末16世纪初由意大利人和荷兰人带入欧洲
B.最初是为解决欧洲灾荒而引进粮食作物
C.17世纪种植传遍欧洲各国,成为仅次于小麦的粮食作物
D.18世纪末又传回美洲,成为美洲最主要粮食作物
3.新航路开辟后,世界不同地区物种交流呈现的新特点是( )
A.主要体现在粮食作物的交流
B.主要体现在畜禽物种的交流
C.主要是大洲内部物种交流
D.实现了全球范围内物种交流
4.农业机械化由于国情不同,机械化规模也各具特色。中国农业机械化的特点是( )
A.大型机械为主
B.中型机械为主
C.小型机械为主
D.个体农户使用小型机械,大型农场采用大型机械
1.文明社会形成三大标志
文明的产生是历史发展的必然结果,“文明”是指史前时代结束后的阶级社会,是相对于无产阶级社会的“野蛮”而言的。因此,文明产生的过程,也就是由“野蛮”到“文明”的过程,就是由血缘家族、氏族、军事民主制过渡到国家的过程。其特征主要包括三个方面:
(1)在一定区域的聚落中已经有好几个互相联系的、人口至少在5000以上的城镇、集镇或城市。
(2)已有独立创造的文字体系或借用部分外族文字而形成的自己的文字。
(3)已有纪念性的建筑遗迹和进行仪典活动的中心场所。男尊女卑的家长制家庭关系和私有制的进一步发展以及阶级的产生,规划完整的城市和建筑宏伟的宫殿反映了阶级矛盾不可调和的产物——国家的出现。
尽管强制性公共权力的产生以社会的不平等为前提,但它依然是一个合理的运动过程,是应社会发展的需求而问世的。
2.美洲作物在中国传播的特点及其原因
(1)特点
①作物种类多:美洲作物之引种中国大多发生在明清时期,其中既有玉米、番薯、马铃薯这样重要的粮食作物,也有花生、向日葵一类油料作物;既有番茄、辣椒、菜豆、番石榴、番荔枝等蔬菜果树,也有烟草、陆地棉这样的嗜好作物和衣被原料,总数接近30种。
②传播途径多元:它们传入时有先后、传入途径不一,例如玉米:从西亚、中亚传入西北;从印度、缅甸传入西南;从菲律宾传入东南沿海地区。
③推广种植迅速:美洲作物先在边疆或丘陵地区种植,后逐渐推广到平原地区。例如玉米,到清朝前期在全国各省、州、县均有种植,在不长的时间中获得了相当快的发展,不少在今天的作物构成中占据举足轻重的地位。
(2)原因
①政府因素:高产作物玉米、甘薯、马铃薯的引进,能迅速解决由于人口膨胀导致的粮食问题,得到政府高度重视和推广。
②经济因素:与明清以来人口激增导致的人地矛盾加剧及市场经济的发展有着密切的关系。美洲作物的传播与发展不仅满足了日益增长的人口的生存需求,适应了人们对营养和享受多方面的需要,对充分用地和养地,提高农业生产效率也发挥了积极的促进作用。
3.认识食物安全与粮食安全的区别和联系
(1)区别:食物安全主要指食物营养、卫生等方面,要求食物营养全面、结构合理、健康卫生,即“吃得好”。粮食安全主要指粮食的产量等方面,要求解决食物需求与供给之间的矛盾,增加粮食生产与解决饥饿问题,即“吃得饱”。
(2)联系:食物安全是实现粮食安全的基础与保证。
1.《诗经》中的“千耦其耘”是对西周时期大规模集体耕作的形象描述。当时实行大规模集体耕作的原因主要是( )
A.劳动力充足 B.技术落后
C.生产工具简陋 D.农作物品料单一
2.明、清皇帝每年春都要举行一种祭祀仪式。读图,从中透析出的核心信息是( )
A.皇室祭祀的隆重排场
B.专制君主的权威至上
C.以农为本的立国理念
D.统一国家的繁荣昌盛
3.15世纪90年代以前,欧洲市场上的香料短缺,远不能满足欧洲人的需要,在直通印度的新航路发现后,每年仅运往葡萄牙里斯本的香料就骤增到7000吨。这反映了( )
A.欧洲民众生活水平提高
B.欧洲经济已领先于世界
C.工业化提高了消费能力
D.不同文明间的交往扩大
4.欧洲移民对美洲畜牧业发展具有重要影响,下列叙述不正确的是( )
A.欧洲移民将原产欧洲的牛、猪、羊、鸡等畜禽传入美洲
B.欧洲畜禽的引入极大地改变了美洲的动物群落
C.更好的肉、蛋、奶等食物深刻影响当地人们的日常生活
D.适宜的气候等条件导致牛羊等大量繁殖,造成环境破坏
5.现代粮食储备普遍采用机械、低温储备技术。下列正确的是( )
A.20世纪30年代,美国已经使用机械通风储粮技术
B.1956年,德国成功开发谷物冷却机
C.到1990年,世界已有50多个国家采用低温、机械通风技术储备粮食
D.二战后,速冻加工、冷冻食品技术不断进步,家用冰箱、冰