第2章 第1节 食物中的营养物质(全练)-【优化设计】2022-2023学年七年级下册生物同步学考(人教版)

生物/第二章人体的营养 第二章人体的营养 第一节 食物中的营养物质 人体缺乏维生素C抵抗力下降，易患 知识清单 ,人体缺乏维生素D易患 等。 知识点1)糖类、脂肪、蛋白质 1.食物中含有 、水、 恩练基础 千里之行始于足下 等六类营养物质。其中 前三类都是构成细胞的主要有机物，并且能 (知识点1)糖类、脂肪、蛋白质 为生命活动提供 1.青少年要多吃蛋、奶、鱼等含蛋白质丰富的食 2.人体生命活动所需要的能量，主要是由 物。因为蛋白质是( 提供的；贮存在人体内的 是重 A.容易消化的物质 要的备用能源物质； 是建造和修 B.容易吸收的物质 复身体的重要原料，人体的生长发育以及受 C.建造身体的重要原料 损细胞的修复和更新，都离不开这种营养 D.主要的供能物质 物质。 2.营养物质中，为人体生命活动提供能量的主 3.科学实验中的数据，往往存在 ,因此 要是( ) 需要设置 ,也就是一个实验在相 A.糖类 B.蛋白质 同的条件下要重复做几次，为使实验结果准 C脂肪 D.无机盐 确，应当取各组的 3.糖类是食物中的主要营养成分之一，下列食 知识点2水、无机盐和维生素的作用 物中富含糖类的是() 4. 是人体细胞的主要成分之一，约占体 重的60%~70%。人体的各项生命活动都离 不开它。 5.人体缺钙，儿童易患 ,中老年人特 A蔬菜 B.米饭 别是妇女易患 ；人体缺 铁易患 ；人体缺少 ,易患地方 性甲状腺肿。 6.维生素的种类很多，它 构成人体细 胞的主要原料， 为人体提供能量，人 C.肉类 D.牛奶 体每日对它们的需要量也很小，但是它们对 4.(海南中考)包粽子用的糯米含量最多的有机 人体的重要作用是其他营养物质所不能代替 物是( 的。人体一旦缺乏维生素，生长发育就会受 A.脂肪 B.蛋白质 到影响，甚至患病。缺乏维生素A易患 C.糖类 D.维生素 第一节食物中的营养物质。生物 5.蛋白质、糖类、脂肪三类营养物质对人体具有 2.(黑龙江中考)下列病症与其病因的对应关 的共同作用是( 系，正确的是( ①构成细胞的重要材料②为生命活动提供 A.佝偻病 缺乏维生素A 能量③调节人体生命活动的物质 ④储备 B.侏儒症—缺乏含钙的无机盐 能量 C.夜盲症—缺乏维生素D A.①③ B.②④ C.②③ D.①② D.坏血病一缺乏维生素C 知识点2水、无机盐和维生素的作用 3.下图所示为4种营养物质含量不同的食品， 6.每一天我们都要从食物中获取不同的营养物 某同学若长期以其中的一种食品为主食，则 质，在这些营养物质中，不能为人体提供能量， 最容易患佝偻病的是( 但对维持正常生命活动却很重要的是( A.蛋白质、无机盐、水B.脂肪、维生素、糖类 口铁 ☐钙 ■维生素C 口维生素D C.维生素、无机盐、水D.脂肪、蛋白质、糖类 7.人体内含量最多，约占体重的60%一70%的 D 物质是() A.水 B.蛋白质C.脂肪 D.糖类 4.李大爷的身体状况一直不好，但工作比较紧 8.下列营养物质中，既不参与构成人体细胞，也 张，请你利用所学知识，根据下表所示的A、 不提供能量，而且人体的需要量也很小，但它 B、C、D、E5种食物（各100克，除水和无机盐 对人体的作用却很大。该物质是() 以外)的主要成分，帮他拟订一个较为科学的 A.蛋白质 B.糖类 膳食计划。 C.脂肪 D.无机盐 9.由于一直吃精面馒头很少吃粗粮等不合理的 食物 糖类脂肪蛋白质维生素A维生素C维生素D g g mg mg mg 饮食结构，某同学患上了脚气病，这说明他体 内长期缺乏( A 0.4 90 6 4 40 A.维生素A B.维生素B B 48.27 38 40 12 0 C.维生素C D.维生素D C 8.89.5 65 1 10 14 10.小芳的爸爸最近皮肤干燥，夜晚总看不清东 73.80.6 7.7 0 0 0 西，可能缺乏下列哪种维生素( 18 6 220 0 A.维生素D B.维生素C C.维生素B, D.维生素A (1)为保证李大爷在紧张的劳动时及时获得 较多的能量，应该让李大爷多吃食物 练提能 百尺竿头更进一步 (2)李大爷有时牙龈出血，那么他平时应该多 吃食物 1.(湖南岳阳中考)黄豆经烘干压取油后，剩下 的豆粕是动物的优良饲料，其原因是豆粕中 (3)有时他晚上看不清东西，建议他平时应多 含有丰富的( 吃食物 A.蛋白质 B.脂肪 (4)李大爷若将食物B作为长期主要食物，将 C.维生素 D.水分 易患 生物/第二章人体的营养 练中考 感受中考挑战自我 三练素养 探究创新发展素养 1.(湖南邵阳中考)维生素和无机盐在人体中需 某小组的同学尝试测定一粒核桃仁中含有的能 要量虽少，但作用很大。下表中的疾病与其 量。首先，取一粒核桃仁，称其质量为5克，切 致病原因不相符的一