甘肃省2020-2022三年中考化学真题知识点分类汇编27-化学物质与健康

甘肃省2020-2022三年中考化学真题知识点分类汇编27-化学物质与健康（含解析） 一、单选题 1．（2022·甘肃金昌·统考中考真题）化学元素与人体健康息息相关。下列关于元素影响人体健康的说法不正确的是 A．缺氟易产生龋齿 B．缺硒会引起甲状腺肿大 C．老年人缺钙会导致骨质疏松 D．儿童缺锌会影响发育 2．（2022·甘肃兰州·统考中考真题）不同食物所含营养成分有较大差异。下列食物中，富含维生素的是 A．蔬菜 B．羊肉 C．米饭 D．牛油 3．（2022·甘肃兰州·统考中考真题）每年9月20日为”全国爱牙日”。为防治龋齿在牙膏中加入的元素是 A．铁 B．钙 C．锌 D．氟 4．（2022·甘肃金昌·统考中考真题）适当增加蛋白质的摄入量，有助于提高人体免疫力。下列食物富含蛋白质的是 A．菠菜 B．鸡蛋 C．香蕉 D．馒头 5．（2021·甘肃兰州·统考中考真题）化学与人类生活联系密切。下列有关说法正确的是 A．利用汽油的乳化作用可以除去衣服上的油污 B．煤、石油、天然气是不可再生能源 C．人体适当补充铁元素可预防骨质疏松 D．硝酸钾属于钾肥 6．（2021·甘肃金昌·统考中考真题）食品安全问题日益引起人们的重视｡下列做法会损害人体健康的是 A．在酱油中加入铁强化剂补充铁元素 B．用小苏打烘焙糕点，可使糕点酥软 C．老年人适当补钙，可以预防骨质疏松 D．含有黄曲霉毒素的霉变大米，清洗后可煮熟食用 7．（2021·甘肃兰州·统考中考真题）化学与人类生活联系密切。下列有关说法正确的是 A．Ca3(PO4)3属于复合肥 B．人体缺铁会引起骨质疏松 C．煤、石油、天然气是不可再生资源 D．利用汽油的乳化作用可以除去衣服上的油污 8．（2021·甘肃兰州·统考中考真题）兰州牛肉面享有“中华第一面”的美景。下列食材富含蛋白质的是 A．牛肉 B．面条 C．萝卜 D．辣椒油 9．（2021·甘肃定西·统考中考真题）2021年4月20日，云南省红河州蒙自市草坝镇袁隆平超级杂交水稻如期进行插秧。此次插秧预计亩产量1200公斤，将向世界纪录发起冲击。水稻中富含的营养素是 A．油脂 B．糖类 C．蛋白质 D．维生素 10．（2021·甘肃定西·统考中考真题）“吃出营养、吃出健康”是人们普遍的饮食追求，下列说法不正确的是 A．人体缺乏维生素A会引起夜盲症 B．食用甲醛浸泡的食物会危害人体健康 C．不吃霉变或超过保质期的食物 D．微量元素对人体十分重要，必须大量服用 11．（2021·甘肃金昌·统考中考真题）小麦、大米、玉米都是酿造啤酒的原料，这些原料中都富含的营养素是 A．糖类 B．蛋白质 C．维生素 D．油脂 12．（2020·甘肃金昌·统考中考真题）健康是人类永恒的主题。下列有关化学与健康的说法不正确的是 A．人体缺钙会导致骨质疏松 B．人体缺碘会引起甲状腺肿大 C．霉变大米经多次淘洗后可食用 D．可用碳酸氢钠做焙制糕点的发酵粉 13．（2020·甘肃天水·统考中考真题）下列总结的化学知识有错误的一组是； A．安全常识 B．生活知识 瓦斯爆炸﹣甲烷引起 假酒中毒﹣甲醇引起 煤气中毒﹣一氧化碳引起 爱护水资源﹣节约用水和防止水污染 湿衣服晾干﹣分子在不断的运动 活性炭净水﹣吸附作用 C．物质的性质与用途 D．元素与人体健康 氢气作高能燃料﹣可燃性 用墨书写字画﹣稳定性 浓硫酸作干燥剂﹣脱水性 缺铁﹣贫血 缺钙﹣骨质疏松 缺氟﹣龋齿 A．A B．B C．C D．D 14．（2020·甘肃金昌·统考中考真题）蛋白质是构成人体细胞的基础物质，下列哪种食物中富含该营养素 A．土豆 B．菠菜 C．鸡蛋 D．面包 二、填空题 15．（2022·甘肃金昌·统考中考真题）厨房中蕴含许多化学知识。 (1)厨房中有食醋、食盐、小苏打、加铁酱油等物质，其中___________是焙制糕点所用发酵粉的主要成分之一；食用加铁酱油可预防贫血，铁属于人体所需的___________（填“常量”或“微量”）元素。 (2)放置的铁锅有时候会发生锈蚀，这主要是铁与___________发生化学反应所致。 (3)用洗洁精清洗餐具上的油污时，洗洁精可使油污分散在水中，且不聚集成大的油珠，便于洗涤。洗洁精在此过程中起___________作用。 16．（2021·甘肃甘南·统考中考真题）某县特产牦牛奶粉的营养成分表如下图所示。回答下列问题： 项目 每100g含量 NRV% 维生素B2 1.52mg 109% 能量 2097kJ 25% 维生素B6 0.15% 11% 蛋白质 28.0g 47% 维生素B12 3.85μg 160% 脂肪 26.0% 43% 维生素C 4.3mg 4% 碳水化合物 36.5g 12%