内容正文:
9.1溶液的形成
第一课时
知识链接
1.混合物的概念。纯净物的概念。
2.硬水、软水的概念。如何鉴别软水和硬水?如何将硬水转化为
软水(分实验室和生活中两种情况)?
3.金属单质是由_____(微粒)构成的,水是由____构成的,
氯化钠是由_________构成的。
4.分子的4条性质。
5.影响反应速率的因素。
内因:反应物的性质
外因:温度、浓度、接触面积、催化剂
学生小结
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学习目标
认识溶解的宏观现象及微观过程。
理解溶液的特征及溶液的组成,建立溶液、溶剂、溶质的概念及三者之间的关系。(重点)
知道影响物质溶解性的因素,了解常见物质的溶解性。
会判断溶液的溶质和溶剂。
了解溶液在生活、生产和科学研究中的广泛应用。
知道加快物质溶解的方法。
学生小结
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课前思考
Q:什么是溶液?溶液是怎样形成的?
判断下列物质是否为溶液?
实验室:蒸馏水、碳酸钠溶液、硫酸铜溶液、澄清石灰水、稀盐酸、稀硫酸
生活中:泥水、合金、空气、食盐水、雪碧、碘酒、生理盐水、医用酒精、无土栽培营养液
在化学和生活中接触过很多的物质,这些物质是不是溶液呢?尝试判断下列物质是否为溶液?齐答。在判断时会有些不确定,是因为我们还不知道溶液的概念,那么究竟什么是溶液?溶液是怎样形成的呢?首先来作一个实验。
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探究新知
1.溶液的形成
实验9-1
【操作】在20ml水中加入米粒大蔗糖(氯化钠、蔗糖+氯化钠),用玻璃棒搅拌,观察现象。
【宏观现象】蔗糖消失,形成无色液体。
玻璃棒:搅拌,加速溶解
【微观解释】蔗糖分子在水分子的作用下,向水中扩散,最后蔗糖分子均一的分散到水分子中。
Q1:为什么蔗糖会消失?(宏观、微观)
Q3:如果可以品尝,倒出一半后,倒出的部分和剩余部分的甜度是否相同?
相同。说明是均一的(任意部分的组成完全相同)。
Q4:静置一会后,蔗糖与水会分离吗?说明什么?
Q2:该过程的变化类型?最终物是纯净物还是混合物?
物变;混合物
不会。说明是稳定的(只要水分不蒸发,温度不变化,蔗糖与水不分离)
水倒好,学生做并回答现象;问题学生思考后齐答并细讲;为什么蔗糖固体会消失在水中?宏观—扩散,微观--;均一性从微观解;永远都不会分离吗→限制条件
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探究新知
蔗糖溶液的形成
为什么蔗糖固体会消失在水中?蔗糖是如何溶解在水里的呢?宏观—扩散,微观--
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探究新知
1.溶液的形成
【操作】在20ml水中加入米粒大氯化钠,用玻璃棒搅拌,观察现象。
【宏观现象】氯化钠消失,形成无色液体。
【微观解释】氯化钠在水分子的作用下,向水中扩散,最终以Na+、Cl-的形式均一分散于水分子的中间。
Q1:为什么氯化钠会消失?
Q3:如果可以品尝,倒出一半后,倒出的部分和剩余部分的咸度是否相同?
相同。说明是均一的(任意部分的组成完全相同)。
Q4:静置一会后,氯化钠与水分离吗?说明了什么?
Q2:该过程的变化类型?最终物是纯净物还是混合物?
物变;混合物
不会。说明是稳定的(只要水分不蒸发,温度不变化,蔗糖与水不分离) 。
学生做并回答现象;直接提问;
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探究新知
氯化钠溶液的形成
为什么蔗糖固体会消失在水中?蔗糖是如何溶解在水里的呢?宏观—扩散,微观--
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探究新知
1.溶液的形成
实验9-1
【操作】在20ml水中加入米粒大蔗糖+氯化钠,用玻璃棒搅拌,观察现象。
【宏观现象】蔗糖、氯化钠消失,形成无色液体。
【微观解释】蔗糖分子在水分子的作用下,向水中扩散,最后蔗糖分子均一的分散到水分子中;氯化钠在水分子的作用下,向水中扩散,最终以Na+、Cl-的形式均一分散于水分子的中间。
Q1:为什么蔗糖、氯化钠会消失?
Q2:最终物是否均一、稳定、混合物?
学生做并回答现象;单独提问
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探究新知
概念:
一种或几种物质(以分子或离子的形式)分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物,叫做溶液。
分析概念:
1、组成
被溶解的物质
能溶解其他物质的物质
(溶液里只能有一种溶剂,可有多种溶质)
溶剂:
溶质:
2、特征
均一:
稳定:
混合物
溶液各部分组成、性质完全相同(密度、浓度等)
只要温度不变、水分不蒸发,溶剂与溶质不会分离
3、量的关系
质量:
体积:
m(溶液)= m(溶剂)+ m(溶质)
V(溶液)≠ V(溶剂)+ V(溶质)
2.溶液的概念
4.溶液的命名:溶质在前,溶剂在后,“溶质的名称+的+溶剂的名称+溶液”若溶剂是水,“的+溶剂的名称”可省略。
化学上把这样的物质叫做溶液,尝试不看课本根据我们刚才的学习给溶液下定义(形成过程+特征);板书;和、、稳定性不是化学性质;溶质的质量是指分散到溶剂里的那部分溶质的质量,没有溶解的剩余物质不能计算在溶质质量中。
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探究新知
Q:如何判断溶液的溶质和溶剂?
体系 溶质 溶剂
气+液