实验3 植物细胞的吸水和失水-【过实验】备战2023年高考生物教材实验盘点与突破

实验3 植物细胞的吸水和失水 · 核心知识回顾 1、成熟植物细胞的结构： (1)细胞壁 性，且伸缩性 。 (2)由 、 、两者之间的 组成的原生质层具有 性，相当于 ，且伸缩性 。 (3) 具有一定浓度，和外界溶液发生渗透作用。 2、原理和现象 (1)外界溶液浓度 细胞液浓度时，细胞失水，发生 现象。 (2)外界溶液浓度 细胞液浓度时，细胞吸水，发生 现象。 3、质壁分离的原因 (1)外因：细胞液浓度 外界溶液浓度，细胞通过渗透作用失水； (2)内因：细胞壁的伸缩性 原生质层的伸缩性。 4、用紫色洋葱鳞片叶外表皮作为实验材料的原因：紫色洋葱外表皮细胞的细胞液中有花青素，使液泡中的细胞液呈 ，有利于观察。 5、本实验选用 的蔗糖溶液作试剂，若浓度过高或过低对实验造成的影响是：若浓度过高，质壁分离速度快，细胞会因失水过多而 ，不能再进行质壁分离复原；若浓度过低，不能引起质壁分离或质壁分离速度 。 6、洋葱表皮细胞原生质层与细胞壁之间是 溶液。 7、 细胞、 细胞及未成熟植物细胞(如根尖 细胞)不能发生质壁分离及复原现象。 8、在一定浓度(溶质不能透膜)的溶液(如蔗糖等)中只会发生质壁分离现象， 自动复原。在一定浓度(溶质可透膜)的溶液(如 、 、 、 等)中可发生质壁分离后自动复原现象。在高浓度溶液中可发生质壁分离现象，不会自动复原，细胞会因 而死亡。 9、盐酸、酒精、醋酸等溶液能 细胞，不适于做质壁分离实验的溶液。 10、植物细胞的质壁分离和复原只需要用 (“低倍镜”或“高倍镜”)观察。 11、在细胞发生质壁分离过程中，细胞失水能力逐渐 ，吸水能力逐渐 。 12、质壁分离实验中的两组对照 组别 实验组 对照组 第一组 经质量浓度为0.3 g/mL的蔗糖溶液处理后发生质壁分离的洋葱鳞片叶外表皮细胞 自然状态下的洋葱鳞片叶外表皮细胞 第二组 用清水处理后发生了质壁分离复原的细胞 发生了质壁分离的洋葱鳞片叶外表皮细胞 · 核心知识辨析 1、探究植物细胞的吸水和失水，以细胞壁的位置变化为观察指标(2021·辽宁卷)( × ) 2、 观察细胞的质壁分离与复原，可选用大蒜根尖分生区细胞为材料(2020·全国卷)( × ) 3、 质壁分离过程中，黑藻细胞绿色加深、吸水能力减小(2020·山东卷)( × ) 4、 在蔗糖溶液中加入适量红墨水溶液，可用于观察白洋葱鳞片叶表皮细胞的质壁分离(2019江苏卷)(√) 5、 在观察细胞的质壁分离与复原实验操作中，共涉及三次显微镜观察，第一次用低倍镜观察，第二、三次用高倍镜观察( × ) 6、 在观察细胞的质壁分离与复原实验中，当质壁分离复原后，细胞液的浓度等于外界溶液浓度( × ) 7、 用质量浓度为0.3 g/mL的蔗糖溶液和质量浓度为0.5 g/mL的蔗糖溶液做质壁分离实验，结果相同( × ) 8、 将黑藻叶片放在0.3 g/mL的蔗糖溶液中，细胞液溶液浓度逐渐降低( × ) · 高考真题剖析 1、(2022年·浙江)“观察洋葱表皮细胞的质壁分离及质壁分离复原”实验中，用显微镜观察到的结果如图所示。下列叙述正确的是( ) A、由实验结果推知，甲图细胞是有活性的 B、与甲图细胞相比，乙图细胞的细胞液浓度较低 C、丙图细胞的体积将持续增大，最终胀破 D、若选用根尖分生区细胞为材料，质壁分离现象更明显 2、(2021·湖南)质壁分离和质壁分离复原是某些生物细胞响应外界水分变化而发生的渗透调节过程。下列叙述错误的是( ) A、施肥过多引起的“烧苗”现象与质壁分离有关 B、质壁分离过程中，细胞膜可局部或全部脱离细胞壁 C、质壁分离复原过程中，细胞的吸水能力逐渐降低 D、1 mol/L NaCl溶液和1 mol/L蔗糖溶液的渗透压大小相等 3、(2020·山东)黑藻是一种叶片薄且叶绿体较大的水生植物，分布广泛、易于取材，可用作生物学实验材料。下列说法错误的是( ) A、在高倍光学显微镜下，观察不到黑藻叶绿体的双层膜结构 B、观察植物细胞的有丝分裂不宜选用黑藻成熟叶片 C、质壁分离过程中，黑藻细胞绿色加深、吸水能力减小 D、探究黑藻叶片中光合色素的种类时，可用无水乙醇作提取液 4、(2019·江苏)下列实验均使用光学显微镜进行观察，有关实验操作或现象错误的是( ) · A、实验① B、实验② C、实验③ D、实验④ 限时训练 A组(选择题为单选