第09讲 羧酸、羧酸衍生物-2022-2023学年高二化学易混易错微考点（人教版2019选择性必修3）

( 第0 9 讲 羧酸、 羧酸衍生物 ) ( 易混易 错 聚焦 ) 一、聚焦羧酸反应过程中的成键和断键情况的易混易错点 羧酸可以表示为： 当①键断裂时，羧酸电离出H＋，因而羧酸具有酸的通性。 当②键断裂时，—COOH中的—OH被取代，如发生酯化反应时，羧酸脱去羟基而生成相应的酯和水。 二、聚焦羟基与酸性强弱的易混易错点 (1)醇、酚、羧酸的结构中均有—OH,可分别称之为“醇羟基”“酚羟基”和“羧羟基”。由于这些—OH相连的基团不同,—OH受相连基团的影响就不同。故羟基上的氢原子活性也就不同,表现在性质上也相差较大,一般来说,羟基上的氢原子活性“羧羟基”>“酚羟基”>“醇羟基”。 (2)羧酸都是弱酸,不同的羧酸酸性不同,但低级羧酸都比碳酸的酸性强。几种简单的羧酸的酸性关系为乙二酸>甲酸>苯甲酸>乙酸>丙酸。乙酸与H2SO3、H2CO3、HF等几种弱酸的酸性关系为H2SO3>HF>CH3COOH>H2CO3。 (3)低级羧酸才会使紫色石蕊试液变红,醇、酚、高级脂肪酸不会使紫色石蕊试液变红。 (4)羟基上H原子的活泼性：CH3COOH>H2CO3> >H2O>R—OH。 (5)利用羟基的活动性不同，可判断分子结构中羟基的类型。 三、聚焦酯的水解的易混易错点 酯的水解反应为取代反应；在酸性条件下的水解为可逆反应；在碱性条件下，碱能中和产生的羧酸，使反应完全进行。 ( 易 错 典例 分析 ) ( 易错典例 1 ) 1．羧酸是一类非常重要的有机物，下列关于羧酸的说法中正确的是 A．羧酸在常温常压下均为液态物质 B．羧酸的通式为CnH2n＋2O2 C．羧酸的官能团为—COOH D．只有链烃基与羧基相连的化合物才叫羧酸 ( 易错典例 2 ) 2．在一定条件下，下列药物的主要成分都能发生取代、加成、水解、中和反应四种反应的是 A．维生素 B．阿司匹林 C．芬必得 D．摇头丸 ( 举一反 三 1 j Y F s ) 3．下列实验内容不能达到实验目的的是 选项 实验内容 实验目的 A 证明苯甲酸和草酸具有酸性 B 比较乙酸、碳酸、苯酚的酸性 C 比较乙酸乙酯在碱性条件和酸性条件下水解速率的大小 D 证明羟基对苯环的活性有影响 A．A B．B C．C D．D ( 举一反 三 2 j Y F s ) 4．下列说法不正确的是 A．胺和酰胺都是烃的含氧衍生物 B．胺和酰胺都含有C、、元素 C．胺可以认为是烃中氢原子被氨基取代的产物 D．酰胺中一定含酰基 ( 举 一反 三 3 j Y F s ) 5．下列有关说法不正确的是 A．光气()又称碳酰氯，与足量NH3反应可生成两种盐 B．酰胺在酸或碱存在并加热的条件下均可发生水解生成盐 C．乙酰氯()遇水可能会产生白雾 D．乙酸乙酯与正丁醇在一定条件下反应可能得到乙酸正丁酯 ( 易混易错剖 析 ) 1.乙酸分子中有4个氢原子,所以乙酸是4元酸。 (　　) 【细剖精析】 ×。乙酸中只有羧基中的一个氢原子能电离,所以乙酸是一元酸。 2.羧酸常温常压下均为液体。 (　　) 【细剖精析】 ×。常温常压下碳原子数比较多的羧酸为固态。 3.所有的羧酸都易溶于水。 (　　) 【细剖精析】 ×。常温常压下碳原子数比较多的羧酸不易溶于水。 4.分子式符合CnH2nO2的物质一定是酯吗? 【细剖精析】 不一定。如羧酸等。 5.乙酸与乙醇的酯化反应的化学方程式为何用可逆号连接? 【细剖精析】 酯化反应是可逆反应,不能进行到底,故用可逆号。 6.乙酸与乙醇的酯化反应实验装置中,导管末端为何不伸入饱和Na2CO3溶液液面以下? 【细剖精析】 防止倒吸而炸裂试管。 7.在酯化反应和酯的水解反应中所用硫酸的浓度相同。 (　　) 【细剖精析】 ×。酯化反应中使用的是浓硫酸,酯的水解中使用的是稀硫酸。 8.NaOH在酯的水解反应中只起催化剂的作用。 (　　) 【细剖精析】 ×。NaOH在酯的水解反应中除了作催化剂之外,还可以与酸反应,使平衡正向移动。 9.酯和油脂含有相同的官能团。 (　　) 【细剖精析】 √。酯和油脂中均存在相同的官能团酯基。 10.油脂的水解反应叫做皂化反应。 (　　) 【细剖精析】 ×。油脂在碱性条件下的水解反应被称为皂化反应。 11.酯水解原理为→RCO18OH+R′OH。 (　　) 【细剖精析】 √。酯的水解与酯化反应的原理相反。 12.酯的性质和酰胺的性质为什么相似?二者都有什么化学性质? 【细剖精析】 因为二者均为羧酸的衍生物,二者均可以发生水解反应。 13.如何通过实验证明乙酸、碳酸、苯酚的酸性强弱? 【细剖精析】 实验装置如图所示。乙酸与Na2CO3反应,放出CO2气体,说明乙酸的酸性比碳酸强;将产生的CO2气体通入苯酚钠溶液中,生