内容正文:
必修1 第4章 细胞的物质输入和输出
第1节 被动运输
第1课时 水进出细胞的原理
理解渗透作用的条件及原理;
结合探究实验,分析理解细胞吸水和失水的过程及应用。
2
1
教学目标
1
讨论
在一个长颈漏斗的漏斗口外密封上一层玻璃纸,往漏斗内注入蔗糖溶液,然后将漏斗浸入盛有清水的烧杯中,使漏斗管内外的液面高度相等。过一段时间后,会出现如右图所示现象。
1.漏斗管内的液面为什么会升高?如果漏斗管足够长,管内的液面会无限升高吗?为什么?
2.如果用一层纱布代替玻璃纸,还会出现原来的现象吗?
3.如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液,结果会怎样?
1.漏斗管内的液面为什么会升高?如果漏斗管足够长,管内的液面会无限升高吗?为什么?
问题探讨
半透膜内外溶液密度不同时会发生渗透现象,水从低浓度溶液流向高浓度溶液,所以液面上升;如果漏斗管足够长,管内的液面不会无限升高,当管内的液面上升到一定高度之后,管中的水柱产生的压力将加快漏斗中水分向外扩散的速度,最终达到平衡,液面将不再上升。
2.如果用一层纱布代替玻璃纸,还会出现原来的现象吗?
纱布不是半透膜,无法产生渗透现象。
3.如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液,结果会怎样?
没有浓度差,水分子进出平衡,液面也不会升高。
1. 渗透现象及原理分析
(1)概念:
水分子(或其它溶剂分子)透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散。
(3)渗透作用中水的运输方向
含水量高
半透膜
水(溶剂)
溶液浓度低
渗透压低
含水量低
溶液浓度高
渗透压高
水分子是顺相对含量梯度跨膜运输
(2)渗透作用发生的条件
①具有半透膜
②半透膜两侧具有浓度差
2. 动物细胞的吸水与失水
外界溶液浓度
<
细胞质浓度
外界溶液浓度
>
细胞质浓度
外界溶液浓度
=
细胞质浓度
细胞吸水膨胀
细胞失水皱缩
保持原状态
1.红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗?
2.红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨”中所说的半透膜?
3.当外界溶液的浓度低时,红细胞一定会由于吸水而涨破吗?
4.红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件?
5.想一想临床上输液为什么要用生理盐水。
血红蛋白属于大分子,不能透过细胞膜。
红细胞的细胞膜有选择透过性,相当于半透膜。
不一定,红细胞吸水后,细胞质浓度也降低,当与外界溶液浓度相等时就不吸水了,如果细胞质浓度还没降到与外界溶液浓度相等就涨破了,那么红细胞就因吸水而涨破。
取决于细胞内外液体的浓度差。
思考 讨论
生理盐水是0.9%氯化钠溶液,与人体细胞质的浓度基本相同,可保证细胞在输液过程中形态不变。
3. 植物细胞的吸水与失水
细胞壁
细胞膜
液泡膜
细胞质
原生质层
(全透性)
细胞液
①
②
③
④
⑤
成熟植物细胞的细胞膜、液泡膜和介于这两层膜之间的细胞质合称为原生质层。
管内溶液
外界溶液
半透膜
原生质层
细胞膜
液泡膜
细胞质
细胞液
细胞壁
?
与经典渗透装置比较
原生质层相当于一层半透膜吗?
原生质层相当于一层半透膜吗?
① 提出问题
假设原生质层相当于一层半透膜。
② 作出假设
3. 植物细胞的吸水与失水
③ 设计实验
预期结果
1.在高浓度溶液中植物细胞失水,中央液泡会变小,细胞皱缩。
2.在清水中吸水后的植物细胞吸水,中央液泡会变大,细胞膨胀。
将细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中,观察其形态变化;
再将细胞浸润在清水中,观察其大小变化。
思路
3. 植物细胞的吸水与失水
④ 进行实验
材料用具:刀片,镊子,滴管,盖玻片,吸水纸,显微镜
质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液,清水
3. 植物细胞的吸水与失水
课堂小结
被动运输
水进出细胞的原理
渗透作用的概念
动物细胞的吸水和失水
植物细胞的吸水和失水
渗透现象及原理分析
渗透作用具备的条件
一是要有半透膜
二是膜两侧存在浓度差
课堂检测
1.图示渗透作用装置,装置溶液A、B、a、b浓度分别用MA、MB、Ma、Mb表示,图2、图4分别表示一段时间后,图1、图3液面上升的高度h1、h2。如果A、B、a、b均为蔗糖溶液,且MA>MB,Ma=Mb>MA,则达到平衡后( )
A.h1>h2 Ma>Mb B.h1>h2 Ma<Mb
C.h1<h2 Ma<Mb D.h1<h2 Ma>Mb
D
课堂检测
2.如图实验装置中,半透膜只允许水分子和单糖分子透过,向a侧加入质量分数为5%的蔗糖溶液,向b侧加入质量分数为5%的葡萄糖溶液,初始状态如图,则下列关于液面的变化及相关叙述正确的是( )
A.a先降后升,b先升后降
B.