第4部分 第2节 化学与生活-2023教与学【中考必备】化学课件PPT（人教版）

d 化 学 教与学 中考必备 教与学 中考必备 化学（内文） 第四部分 化学与社会·跨学科实践 第2节 化学与生活 2 目录 01 课标要求 02 知识网络 03 知识梳理 04 考点精练 05 中考新维度 06 重点实验 3 课标要求 1. 知道科学和技术有助于解决社会问题，使用科学和技术时要考虑其对社会和环境的影响，理解科学、技术、社会、环境的相互关系。 2. 认识化学在解决与材料、环境、人类健康等相关的问题中的作用，体会化学是推动人类社会可持续发展的重要力量，树立建设美丽中国，为全球生态安全作贡献的信念。 返回目录 3. 结合实例，从物质及其变化的视角，认识材料的科学利用与新材料的研发，理解化学与生态环境保护、医药研制及营养健康的关系。了解有机高分子材料等在社会生活中的应用。知道材料使用可能会对环境产生影响，树立环保意识。 4. 能列举生活中常见的金属材料和有机合成材料及其应用。 5. 能从物质的组成及变化视角，分析和讨论材料选取与使用、生态环境保护等有关问题。 返回目录 知识网络 返回目录 知识梳理 1. 化学与人体健康 (1)化学元素与人体健康: ①常量元素(>0.01%):O、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg等； 微量元素（<0.01%）:Fe、Co(钴)、Cu、Zn、Cr(铬)、Mn、Mo(钼)、F、I、Se(硒)等。 返回目录 ②某些元素对人体健康的影响： 元素 对健康的影响 常量 元素 钙(Ca) (2021、2019考) 缺钙青少年易患________、老年人易发生______________ 钾(K)、钠(Na) (2019考) 二者对于维持人体内的________和维持体液恒定的________具有重要作用，钠过多会造成高血压，缺钾引起心跳不规律，心电图异常 佝偻病 骨质疏松 水分 pH 返回目录 元素 对健康的影响 微量元素 铁(Fe) 血红蛋白的主要组成成分，能帮助氧气的输送，缺铁会引起________ 锌(Zn) (2022考) 影响人体发育，缺锌会引起_________、生长迟缓、发育不良 硒(Se) 有_____________作用，摄入过多会使人中毒 碘(I) (2020考) 甲状腺素的重要成分，缺碘会引起__________________ 氟(F) (2019考) 缺氟易产生________，过量会引起氟斑牙和氟骨病 贫血 食欲不振 防癌、抗癌 甲状腺肿大 龋齿 返回目录 ③某些物质对人体健康的影响： 物质 产生的危害 防范措施 一氧化碳 易与人体血液中的血红蛋白结合，造成人体组织和器官缺氧 少抽烟，使用和煤气、煤炉相关的用具时，注意通风 甲醛 使蛋白质变性 不食用甲醛浸泡过的海产品，房屋装修好要先通风 亚硝酸钠 有毒，致癌 少吃腌制品，不能将工业盐作为调味品 返回目录 物质 产生的危害 防范措施 黄曲霉素 损害人的肝脏，严重时可诱发肝癌 不食用霉变的食物 瘦肉精 引起心率加速、代谢紊乱、血压降低 不食用含瘦肉精的猪肉 甲醇 能使人眼睛失明甚至死亡 禁止使用工业酒精勾兑白酒 返回目录 (2)六大基本营养素：(2022、2021、2020、2019考) 营养素 作用 来源 供能 物质 ________ 是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料 瘦肉、鱼、蛋、奶、豆类等 ________ 是生命活动的主要供能物质 来源于大米、面粉、土豆等 ________ 备用能源 动植物油脂以及乳制品等 蛋白质 糖类 油脂 返回目录 营养素 作用 来源 非供能物质 ________ 调节新陈代谢，预防疾病，维持身体健康 蔬菜、水果和动物肝脏等 ________ 维持机体的酸碱平衡 食盐、奶、豆类、虾皮等 ________ 调节体温，促进营养物质的消化、吸收以及代谢人体产生的废物 — 维生素 无机盐 水 返回目录 2. 化学材料 (1)有机物与无机物：(2021考) ①有机物：含有________的化合物。如甲烷(________)、酒精(________)、醋酸(CH3COOH)、葡萄糖(________)等。 ②无机物：不含碳元素的化合物（少数含碳的化合物，如CO、CO2、H2CO3和碳酸盐等具有无机化合物的特点,视为无机物）。 碳元素 CH4 C2H5OH C6H12O6 返回目录 (2)化学材料： 无机 材料 金属材料(2021考) 纯金属和合金 无机非金属材料 玻璃、水泥、陶瓷等 有机高分子材料 天然材料 天然橡胶、天然纤维（如棉花、蚕丝、羊毛等） 合成材料 （2022、2020、2019考） _____ ①热塑性：聚乙烯、聚氯乙烯等 ②热固性：酚醛塑料、脲醛塑料等 _____