内容正文:
溶液的形成
授课人:李佳欣
第三十五中学
1
情景引入
生活中的纯净水是属于纯净物还是混合物? 海水、自来水呢?
蔗糖溶液
2
CONTENTS
01
02
溶液
浊液
03
洗涤剂的乳化功能
3
01
溶液
4
01
溶液
氯化钠、蔗糖的溶解
a. 溶解前
b. 溶解中
c. 溶解后
溶剂
溶质
5
01
溶液
氯化钠、蔗糖的溶解
蔗糖溶液
6
01
溶液
氯化钠、蔗糖的溶解
蔗糖表面的分子在水分子的作用下,向水中扩散,在水中以分子形式分散在水分子的中间。
氯化钠在水分子的作用下,向水中扩散,在水中以离子形式(Na+、Cl-)存在于水分子的中间。
只要水分不被蒸发,温度不发生变化,蔗糖或氯化钠与水不会分离,且各组成部分相同。
7
01
溶液
溶解过程小结:
溶质
被溶解
的物质
一种或
几种物
质
分散
另一种
物质
溶
剂
均一、稳定
的混合物
溶液
能溶解
其他物质
的物质
8
01
溶液
溶液
一种或几种物质分散到另一种物质 里,形成均一的、稳定的混合物。
溶液的特征:
(1)均一性:
(2)稳定性:
(3)混合物
2、组成
溶质:
溶剂:
被溶解的物质
能溶解其它物质的物质
1、定义:
各组成部分性质相同(密度、浓度、性质等)
外界条件不变,组成不会改变
m溶液= m溶质+ m溶剂
V溶液≠V溶质+V溶剂
9
01
溶液
溶液
2、特征:
均 一:
稳 定:
3、组成:
溶 液
溶质:
溶剂:
被溶解的物质。
能溶解其他物质的物质。
(≥1种)
(1种)
是指溶液中任意一部分的组成和性质完全相同。
是指外界条件不变时(温度、溶剂量、压强等),溶质不会从溶剂中分离出来。
能作溶质的物质可以是:固体或液体或气体
能作溶剂的物质是: 液体
水是最常用的溶剂
10
01
溶液
溶液
下列关于溶液的说法正确的是:( )
A、均一、稳定的液体都是溶液
B、溶液是均一、稳定的纯净物
C、溶液是无色透明的液体
D、溶液是均一、稳定的混合物
D
FeCl3溶液
CuSO4溶液
FeCl2溶液
11
01
溶液
溶液
【思考】前面我们接触了一些化学反应,如氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液的反应,为什么这两种物质要放在溶液中反应呢?
在溶液中反应时,物质的接触面积大,反应的快。
【思考】水是不是可以溶解所有的物质呢?是不是只有水能做溶剂呢?
12
01
溶液
溶液
结论:碘可以溶于汽油,几乎不溶于水;高锰酸钾可以溶于水,几乎不溶于汽油。
13
01
溶液
溶液
溶液 生理
盐水 白酒 碘酒 澄清的
石灰水
溶质
溶剂
NaCl
I2
C2H5OH
Ca(OH)2
H2O
H2O
C2H5OH
H2O
14
01
溶液
溶液
溶液中溶质和溶剂是如何确定的?
体系 溶质 溶剂
气+液
固+液
液+液 无水
有水
水
非水物质
气体
液体
量少
量多
固体
液体
水是最常见的溶剂,酒精、汽油等物质也是常见的溶剂。在未指明溶剂时,溶剂一般为水。
15
01
溶液
溶液
相同溶质在不同种溶剂里的溶解能力不同。
·不同溶质在同种溶剂里的溶解能力不同。
溶解能力与溶剂的性质有关系
溶解能力与溶质的性质有关系
16
01
溶液
溶液
1、溶液是无色的。
2、无色透明的液体就是溶液。
3、把食盐溶液倒掉一半后,变稀了。
4、在温度不变,水不蒸发的条件下,
蔗糖溶液中蔗糖会从水中分离出来。
×
×
×
×
17
01
溶液
溶液
溶剂 溶质 振荡前现象 振荡后现象 静置后现象 结论
水 乙醇
分层
混合均匀
不分层
乙醇与水互溶
水和乙醇能够互溶吗?
18
01
溶液
溶液的用途
无土栽培的植物在营养液中
医药用品
19
01
溶液
溶液
实验现象纪录
水中加入的溶质 NaCl NH4NO3 NaOH
加入溶质前水的温度/℃
加入溶质后水的温度/℃
结 论
温度变化
温度基本不变
温度降低
温度升高
有的物质溶解时温度升高,有的物质
溶解时温度降低,有的温度基本不变。
20
01
溶液
溶液
物质溶于水时温度变化的实质
扩散过程:溶质分子(或离子)扩散到溶剂分子中去
----吸收热量
溶
解
水合过程:溶剂分子结合溶质分子(或离子)
----放出热量
同
时
进
行
21
02
浊液
22
02
浊液
浊液
水和油的小实验
现象 倒掉液体后试管是否干净
振荡前 振荡后 静置后
水和植物油