内容正文:
4.2.2 消化和吸收
(
核心知识梳理
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1、消化是指食物在 内分解成可以被细胞 的物质的过程。包括物理消化(将食物切断、磨碎、与消化液充分混合)和化学消化(食物中的 有机物在 的作用下分解为能被细胞吸收的 有机物)。
2、消化系统包括 和 。消化道由 组成。消化腺包括 等分布在消化道外器官以及分布在消化道壁内的小腺体: 。
3、写出右图中的各结构名称:
3、三大营养物质的消化过程:
淀粉
脂肪
蛋白质
消化起点
初始消化产物
消化终点
最终消化物
参与的消化液
4、 是人体消化和吸收的主要场所。
5、吸收过程和小肠与消化和吸收功能相适应的特点:
(
课后培优
练
级练
)
培优第一阶——基础过关练
1.小明吃西瓜时不小心将一粒西瓜种子咽了下去,西瓜子通过小明的消化系统最终被排到体外,先后经历了 ( )
A.口腔→咽→食道→胃→大肠→小肠→肛门
B.口腔→咽→食道→胃→大肠→盲肠→肛门
C.口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门
D.口腔→食道→咽→胃→小肠→大肠→肛门
2.食物中有丰富的营养物质,下列均不能被人体直接吸收的营养物质有( )
A.维生素、无机盐、水 B.淀粉、蛋白质、脂肪
C.甘油、蛋白质、无机盐 D.氨基酸、葡萄糖、脂肪
3.在消化道内,蛋白质被消化的起始部位是( )
A.胃 B.小肠 C.口腔 D.大肠
4.在2022年的北京冬奥会期间,冬奥餐厅的中国特色美食受到了中外运动员的欢迎,其中北京烤鸭的消耗量高达80只/天。北京烤鸭中的“面饼”和“鸭肉”中的主要营养物质被初始消化的部位分别是( )
A.口腔和胃 B.口腔和小肠
C.胃和小肠 D.口腔和大肠
5.小肠是人体消化和吸收的主要器官,下图为人体小肠结构模式图,下列叙述错误的是( )
A.①是环形皱襞,可增大小肠的吸收面积
B.②是小肠绒毛,小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成,有利于营养物质的吸收
C.②内分布着大量的毛细血管和毛细淋巴管,有利于营养物质的消化
D.小肠内有多种消化液和消化酶,能够消化多种营养物质
6.下列关于“探究发生在口腔内的化学消化”实验的叙述中,正确的是( )
A.口腔唾液腺分泌的唾液中含有蛋白酶和淀粉酶
B.将两试管置于恒温水浴锅中模拟的是人体体温
C.甲试管应比乙试管多滴加几滴碘液使现象更明显
D.若甲试管先滴加碘液再加入清水,则蓝色会褪去
7.在“探究唾液对淀粉的消化作用”实验中,下列说法错误的是( )
A.在37℃下进行实验的目的是模拟人体体温 B.唾液和清水的加入量应相等
C.加入唾液后,应混匀并静置约10分钟 D.加入唾液的组别,在加入碘液时变蓝
8.小肠是消化吸收的主要器官。下述特点中与小肠吸收功能无关的是( )
A.小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管 B.小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛
C.小肠内有肠液、胰液等多种消化液 D.小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄
9.如图所示消化系统组成,下列说法不合理的是 ( )
A.①是初步消化淀粉的器官
B.②中的消化液可初步消化蛋白质
C.③胰腺分泌的消化液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶
D.④大肠的绒毛壁和毛细血管壁都很薄,与其消化功能相适应
10.我们经常会食用鸡蛋为身体提供所需的蛋白质。那么,鸡蛋中的蛋白质进入人体后经历了怎样的过程才能“变成”构成人体的蛋白质呢?
(1)鸡蛋中的蛋白质是大分子有机物,需要在消化系统内被彻底分解成小分子的________才能被吸收利用。
(2)蛋白质的分解主要依靠消化液中消化酶的作用。蛋白质被消化酶消化的起始器官是[ ]________,主要器官是[ ]____________。
(3)食物颗粒越小,与消化液混合越充分,越有助于被消化。在人体消化系统中,能让鸡蛋变成小颗粒和与消化液充分混合的器官有_____________(填数字)。
(4)蛋白质被消化成小分子物质后,主要在[ ]________被吸收,然后运送到全身各处。在细胞中,这些小分子物质重新