4.2.2 消化和吸收（第2课时）-【精准备课】2022-2023学年七年级生物下册同步教学优质课件（人教版）

消化和吸收 第二节 第二章•人体的营养 食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫消化。 一、食物的消化 1.消化的概念 2.消化系统的组成 消化道： 消化腺： 消化道内：胃腺、肠腺 消化道外：唾液腺、胰腺、肝脏 （消化道最膨大的部分） （最大的消化腺） 口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 口腔 咽 食道 胃 小肠 唾液腺 胃腺 分泌唾液, 唾液中的唾液淀粉酶初步消化淀粉 消化道 消化腺 能蠕动，将食物推入胃中 分泌胃液，含有盐酸和蛋白酶，初步消化蛋白质 肠腺 分泌肠液，含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶。 蠕动搅磨食物，使食物与胃液混合 分泌胆汁（没有消化酶），能使脂肪变成微小颗粒，起到促进脂肪分解的作用 肝脏 胆囊 储藏胆汁，胆汁流入十二指肠 十二指肠 小肠的起始部分 胰腺 分泌胰液，胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶。胰液流入十二指肠 十二指肠 肛门 肠腺 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 唾液腺 肝脏 胰腺 胃腺 消化道 消化腺 能蠕动，将食物推入胃中 蠕动，（胆汁，胰液，肠液）促进消化，吸收营养物质，并将剩余物推入大肠 蠕动，将食物残渣推向肛门 十二指肠 分泌胃液，含有盐酸和蛋白酶，初步消化蛋白质 分泌肠液，含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶。 分泌胆汁（没有消化酶），能使脂肪变成微小颗粒，起到促进脂肪分解的作用 蠕动搅磨食物，使食物与胃液混合 分泌胰液，胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶。胰液流入十二指肠 小肠的起始部分 盲肠阑尾 分泌唾液, 唾液中的唾液淀粉酶初步消化淀粉 消化腺名称 分泌的消化液 所含的酶 流入场所 唾液腺 胃腺 肠腺 胰腺 肝脏 胃液 唾液淀粉酶 口腔 肠液 唾液 胰液 ———— 胆汁 蛋白酶 消化糖类、脂肪、蛋白质的酶 胃 小肠 小肠 消化糖类、脂肪、蛋白质的酶 小肠 营养物质 开始消化部位 最终消化部位 参与的消化液 中间产物 最终产物 淀粉 蛋白质 脂肪 口腔 胃 小肠 小肠 小肠 唾液、肠液、胰液 胃液、肠液、胰液 胆汁、肠液、胰液 麦芽糖 ——— ——— 葡萄糖 氨基酸 脂肪酸甘油 淀粉、蛋白质和脂肪在消化道内的消化过程 3.消化的过程 物理性消化 将食物切断、磨碎、与消化液充分混合 化学性消化 食物中的大分子有机物在消化酶的作用下分解为能被细胞吸收的小分子有机物 没有消化酶的参与 密切配合，同时进行 只是改变食物的形状、大小 物质发生了变化，转化为另一种物质 二、营养物质的吸收 学习目标 1.营养物质的吸收过程。 2.分析小肠的结构与功能的关系，说出小肠的结构与其吸收功能相适应的特点。 葡萄糖 氨基酸 甘油 脂肪酸 水 无机盐 维生素 小分子物质 把小分子营养物质通过消化道壁进入循环系统（血液）的过程。 1.联系上节内容，思考并总结：能够被吸收的小分子物质有哪些？吸收的概念是什么？ 阅读课本P30-31，完成学案任务一。 项目 长度 皱襞 绒毛状突起 内表面积 小肠 5~6米 有 有，叫小肠绒毛 较大 大肠 约1.5米 有 无 相对较小 大肠 皱襞 小肠绒毛 小肠是人体吸收营养物质的主要器官 毛细血管 2.阅读课本P30资料分析，推测：人体吸收营养物质的主要器官是什么？ （1）长 小肠一般长5~6米 （2）大 皱襞、绒毛增大了内表面积 （3）多 含有多种消化酶 （4）薄 绒毛、毛细血管壁仅一层细胞 3.小肠适于消化食物和吸收营养物质的特点 消化 吸收 消化 吸收 胃 小肠 大肠 毛细血管 无机盐、维生素、水 葡萄糖、氨基酸 少量水、无机盐 部分维生素 少量的水、无机盐 酒精 4.消化道各器官对营养物质的吸收 （1）粪便的形成 食物残渣形成粪便，通过肛门排出体外 （2）粪便的处理 ①粪便中往往含有病菌、虫卵和其他一些对身体有害的物质，必须处理后才可利用 ②粪便经过处理可成为农业生产上的有机肥 5.粪便的形成与处理 课堂小结 营养物质的吸收 营养物质的吸收 胃：吸收少量水、无机盐和酒精 小肠：葡萄糖、无机盐、维生素、水、甘油、脂肪酸、氨基酸 大肠：少量水、无机盐、部分维生素 粪便的形成 食物残渣形成粪便，经肛门排出 小肠适于消化和吸收的特点 （吸收营养物质的主要器官） 长：约5~6米 大：皱襞和小肠绒毛增大了内表面积 多：含有多种消化酶 薄：绒毛、毛细血管仅一层细胞 谢谢观看 THANKS 人教版 •生物•七年级•下册 $