11第4章 生物大分子 B卷 能力提升卷-【金卷1号】新教材2023春高中化学选择性必修3 单元检测AB卷（人教版2019）

第4章 生物大分子 B卷能力提升卷 (时间：90分钟满分：100分) 吹 一、选择题（本题包括10小题，每小题2分，共20分，每小题只有一个选项符合题目要求） 1.下列说法中错误的是 A.通常蔗糖和淀粉都不显还原性 B.用大米酿的酒在一定条件下密封保存，时间越长越香醇 C.纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应 D.纤维素分子是由葡萄糖单元组成的，可以表现出一些多元醇的性质 : 梁 2.有关葡萄糖与果糖的下列说法中，不正确的是 ①二者互为同分异构体②二者都易溶于水③二者都能发生银镜反应、都能与新制Cu(OH)2反应生成砖红色 沉淀④葡萄糖能发生酯化反应，而果糖不能⑤都能与H2发生加成反应生成六元醇⑥果糖是最甜的糖，而葡 萄糖并不甜 A.①②③ B.④⑤ C.④⑥ D.⑥ 3.下列物质中既能与盐酸反应，又能与NaOH溶液反应的是 ①NaHCO3②(NH4)2S③Al(OH)3 ④NH4CI⑤H2N-CH2-COOH⑥CH3COOH A.①②③ B.①②④⑤ C.⑤⑥ D.①②③⑤ 4.下列过程中没有发生酯化反应的是 A.用秸秆制取燃料乙醇 B.用纤维素制取硝酸纤维 的 C.核苷酸聚合生成多聚核苷酸 D.白酒在陈化过程中产生香味 的 5.酶是蛋白质，因而具有蛋白质的特性，酶又是生物制造出来的催化剂，因而能在许多有机反应中发挥作用。在如图 ! 表示温度T与反应速度“的关系曲线中，有酶参加的是 ( 敏 6.若1mol有机化合物A在稀H2SO4作用下水解生成2molB,符合题意的物质A可能是下列物质中的 9 ①蔗糖②麦芽糖③葡萄糖④淀粉 0 C1山2一l: C.—0 ⑤HC C=0 O(GH,一CH GH—CH 南 (H、—0 0-. 0 在 ⑦0一G CH2 8CH;-CH-CO-NIFCH-COOIL 0 CH NH2 CH2 ! A.①②③ B.④⑤⑧ C.②⑥⑧ D.①⑤⑦ 7.当含下列结构片段的蛋白质在胃液中水解时，不可能产生的氨基酸是 HH O ! e CH CH,SH 凶 A.CH-CH-COOH B.CH2-CH-COOH NH2 SH NH2 C.CH2-COOH D.CH3—CH-CH-COOH NH2 NH 41 8.下列与生物体内核酸分子功能多样性无关的是 A.核苷酸的组成种类 B.核苷酸的连接方式 C.核苷酸的排列顺序 D.核苷酸数量的多少 9.DNA指纹法在案件侦破工作中有着重要作用，从案发现场提取DNA样品，可为案件侦破提供证据，其中的生物学 原理是 () A.不同人体内的DNA所含的碱基种类不同 B.不同人体内的DNA所含的五碳糖和磷酸不同 C.不同人体内的DNA的空间结构不同 D.不同人体内的DNA所含的脱氧核苷酸排列顺序不同 10.现有一个多肽分子，分子式为CxHN12Oa(x、y、d为正整数)，将它完全水解后只得到下列三种氨基酸： 丙氨酸(CH3 CH-COOH)、天门冬氨酸(HOOC一CH2 CH-COOH)、苯丙氨酸 NH2 NH2 CH2一CH一COOH),该多肽分子水解后得到天门冬氨酸的分子个数为 NH2 A.d-12 B.d-13 C.(d-12)/2 D.(d-13)/2 二、选择题（本题包括5小题，每小题4分，共20分，每小题有一个或两个选项符合题目要求，全部选对得4分，选对但 不全的得2分，有选错的得0分) 11.下列说法中正确的是 A.蔗糖在稀硫酸中充分水解后再加入银氨溶液并水浴加热，一定可得到银镜 B.氨基酸、肽类物质及蛋白质均可与酸、碱溶液发生反应 C.糖精是糖中精华，是最甜的一种糖 D.氨基酸一般可溶解于水、而难溶于乙醇、乙醚等溶剂 12.多巴胺结构如图所示，下列说法错误的是 () HO NH2 HO A.多巴胺分子式为C8H1oNO2 B.多巴胺可以发生加成、取代、氧化反应 C.和溴水反应时，1mol多巴胺可以消耗6mol溴单质 D.多巴胺既可以与强酸反应，又可以与强碱反应 13.核糖是合成核酸的重要原料，常见的两种核糖的结构简式为 HOCH O 戊醛糖：CH2OH一CHOH一CHOH一CHOH一CHO 下列关于核糖的叙述不正确的是 ()D-核棚： H A.戊醛糖和D核糖互为同分异构体 HO OH B.它们都能发生酯化反应 C.戊醛糖不属于单糖，不能发生银镜反应 D.戊醛糖→脱氧核糖[CH2OH(CHOH)2CH2一CHO]可看成是氧化过程 14.人类肝脏蛋白质两谱三图三库已全面破译完成，它将为肝脏疾病的预警、预防、诊断和治疗提供科学依据。下列 关于乙肝病毒的说法不正确的是 () A.属于高分子化合物 B.水解的最终产物能与酸或碱反应 C.遇浓硝酸会变性 D.水解时碳氧键断裂 15.百服宁口服液为解热镇痛药，主要用于治疗头痛、发烧。其主要化学成分的结构简式