10第4章 生物大分子 A卷 基础巩固卷-【金卷1号】新教材2023春高中化学选择性必修3 单元检测AB卷（人教版2019）

: 第4章 生物大分子 A卷基础巩固卷 吹 (时间：90分钟满分：100分) 一、选择题（本题包括10小题，每小题2分，共20分，每小题只有一个选项符合题目要求） 1.下列各组物质，既不是同系物又不互为同分异构体的是 的 ①蔗糖和麦芽糖②软脂酸甘油酯和硬脂酸甘油酯 ③淀粉和纤维素④油酸甘油酯和乙酸甘油酯 A.①② B.③④ C.①③ D.②④ 2.下列关于淀粉和纤维素的叙述错误的是 A.都能发生水解反应 B.基本结构单元相同 恕 C.互为同分异构体 D.都是天然高分子 3.能证明淀粉已完全水解的现象是 的 A.能发生银镜反应 B.能溶于水 C.有甜味 D.遇碘不再变蓝 與 李1 4.青霉素是医学上一种常用的抗生素，在体内经酸性水解后，得到青霉氨基酸，其结构简式如图所示（分子中的一SH 与一OH具有类似性质)。 (CH3)2C-CH-COOH SHNH2 9 下列关于青霉氨基酸的推断合理的是 A.青霉氨基酸分子中所有碳原子均在同一直线上 B.青霉氨基酸只有酸性，没有碱性 C.青霉氨基酸分子间能形成多肽 D.1mol青霉氨基酸与足量的金属钠反应生成0.5molH2 样 幕 5.关于DNA的说法不正确的是 A.DNA分子由两条多聚核苷酸链组成 B.DNA分子组成中的碱基排列在内侧 C.DNA分子中腺嘌呤与胸腺嘧啶配对 D.DNA分子中嘌呤碱基数不等于嘧啶碱基数 e 6.对于物质M的结构简式如图，下列关于M的叙述正确的是 凶 A.M是一种核苷酸 B.M水解生成戊糖和碱基 HO一CH 吨 C.M中的碱基为胞嘧啶 D.M是一种芳香族化合物 7.已知蔗糖的相对分子质量为342，而其水溶液的发酵可用下列反应式表示： C12H22011+H20-4C2H5OH+4CO2 37 取蔗糖3.42g,溶于水后，加酵母使其发酵。假设只考虑蔗糖变为酒精的发酵，且蔗糖的发酵只完成50%，则在此 发酵过程中，所产生的二氧化碳的体积（标准状况）是 () A.224 mI B.336m C.448 mI D.896 mL 8.淀粉经过下列变化：淀粉→单糖→酒精→乙烯→…→草酸(HOOC一COOH),在该变化过程中，下列反应类型一 定没有发生的是 () ①加成反应②氧化反应③还原反应④消去反应⑤取代反应⑥水解反应⑦酯化反应⑧加聚反应 A.①③④ B.⑦⑧ C.④⑤⑥ D.①④⑥ 9.蛋白质受某些因素的影响，其空间结构发生变化（一级结构不变），引起其理化性质和生物活性的变化，此时发生了 蛋白质的 ( A.水解 B.变性 C.盐析 D.溶解 10.天门冬氨酸(C4H7NO)是组成人体蛋白质的氨基酸之一，可由链状化合物B(C4HO4)通过以下反应制取。通常 状况下B为无色晶体，与碳酸氢钠溶液反应生成C4H2O4Na2,B没有支链。 国图回庆氢圈 下列说法正确的是 A.B中只含一种官能团：羧基 B.反应①属于取代反应 C.反应②属于加成反应 0 NH2 O D.天门冬氨酸的结构简式为：HO一C一CH2一CH一C一OH 二、选择题（本题包括5小题，每小题4分，共20分，每小题有一个或两个选项符合题目要求，全部选对得4分，选对但 不全的得2分，有选错的得0分) 11.下列关于氨基酸的叙述中，不正确的是 A.天然的氨基酸都是晶体，一般难溶于水 B.氨基酸都不能发生水解反应 C.氨基酸是两性化合物，能与酸、碱反应生成盐 D.天然蛋白质水解最终可以得到α氨基酸、B氨基酸等多种氨基酸 12.对于鸟嘌呤(G)和尿嘧啶(U),下列说法不正确的是 A.二者均有碱性 B.二者均为环状有机物 C.二者均含有一NH2 D.二者在DNA分子中可以形成碱基对 13.下列实验操作和结论错误的是 A.用新制的Cu(OH)2不能鉴别麦芽糖和蔗糖 B.用银镜反应可证明蔗糖是否转化为葡萄糖，但不能证明是否完全转化 C.浓硫酸可使蔗糖脱水变黑，证明蔗糖含C、H、O三种元素 D.向蔗糖溶液中滴加几滴稀硫酸，加热几分钟，然后加入银氨溶液，水浴加热，不能发生银镜反应，证明蔗糖不 水解 38 14.ATP的结构简式如图，下列关于ATP的说法不正确的是（） NI2 Hou oH A.①②部分的键分别为磷酸酐键和磷酯键B.ATP是腺苷三磷酸 C.ATP水解释放能量生成ADP D.ATP中的戊糖为脱氧核糖 15.下列说法正确的是（） A.酒精能使蛋白质变性，可用于杀菌消毒 B.若2种二肽互为同分异构体，则二者的水解产物相同 C.丙氨酸和苯丙氨酸脱水，最多可生成3种二肽 D.淀粉，油脂和蛋白质都是高分子化合物 三，非选择题(本题共5小题，共60分) 16.(10分)甘蔗是我们生活中较为常见的经济作物。 (1DB的分子式是_____ （2)向试管中加入甘蔗渣经浓硫酸水解后的混合液，先加NaOH溶液，再加新制氢氧化铜，加热，可观