内容正文:
核心三 物质的性质与应用
(二)水和溶液
命题点3 溶液及其相关判断(6年6考)
化学
2023广东化学
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1.溶液的形成
概念 一种或几种物质分散到另一种物质里,形成______、______的混合物
组成 溶质:________的物质,可以是固体、液体或气体
溶剂:________________的物质,____是最常用的溶剂,汽
油、酒精等也可以作溶剂
特征
(2018.4A) 均一性:溶液中各部分的组成、性质完全相同
稳定性:外界条件(温度、溶剂的量)不变时,溶质与溶剂不会分离
混合物:所有的溶液都是混合物
均一
稳定
被溶解
能溶解其他物质
水
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【易错提醒】 ①溶液名称通常根据溶质名称来命名,若溶剂不是水,还需指出溶剂的名称,如:氯化钠溶液、碘的酒精溶液(简称碘酒)等。②若溶质溶解时与水发生化学反应,则溶液中的溶质为反应后的生成物(不包括气体、沉淀),如氧化钙溶于水,所得溶液中的溶质是氢氧化钙。
【归纳总结】 溶液形成的判断
①常见放入水中能形成溶液的物质有:食盐、葡萄糖、蔗糖、味精等。
②常见放入水中不能形成溶液的物质有:牛奶、面粉、泥土、粉笔灰、植物油、动物油等。
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2.溶液的用途
(1)农业生产上,无土栽培的植物生长在营养液中。
(2)在化学实验室或化工生产中,把能发生反应的固体配制成溶液。
(3)医疗上所用的多种注射液都是溶液,如生理盐水、葡萄糖注射液等。
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3.物质溶解时的吸热或放热现象(2017.14C)
(1)多数物质溶解时,溶液没有明显的温度变化,如________等。
(2)一些物质溶解时会出现放热现象,如浓硫酸、__________等。
氯化钠
氢氧化钠
(3)一些物质溶解时会出现吸热现象,如________、________等。
【易错提醒】①氧化钙加入水中,溶液温度明显升高,但不是因溶解
而放热,而是氧化钙与水发生化学反应放出热量。②如果物质在密闭容器中溶解,则溶解时吸收或放出的热量通常会导致压强发生变化。
氯化铵
硝酸铵
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不同的溶质在不同溶剂中的溶解性(比较碘和高锰酸钾的溶解性)
(1)研究方法:控制变量法
(2)实验设计
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试管 <m></m> 水 <m></m> 粒碘
试管 <m></m> 汽油 <m></m> 粒碘
试管 <m></m> 水 <m></m> 粒高锰酸钾
试管 <m></m> 汽油 <m></m> 粒高锰酸钾
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(3)实验现象和结论
溶质 溶剂 现象 结论
碘 水 碘几乎不溶于水 同一物质在不同溶剂中的溶解性不同;
不同物质在同一溶剂中的溶解性也不同
碘 汽油 碘溶于汽油,溶液呈紫
红色
高锰酸钾 水 高锰酸钾溶于水,溶液呈紫红色
高锰酸钾 汽油 高锰酸钾几乎不溶于汽油
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4.常见的去污方法及原理(2022.14B)
乳化现象:洗涤剂能使植物油在水中分散成无数细小的液滴,而不聚集成大的油珠,从而使油和水不再分层,所形成的乳浊液稳定性增强,这种现象称为乳化现象。
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方法 原理 举例
溶解 利用溶解原理,使污垢溶解于某些溶剂中,从而除去污垢 用______洗去衣服
上的油渍
乳化 利用乳化原理,使乳化剂作用于污垢,产生乳化现象,从而除去污垢 用________洗去餐
具上的油污
化学反应 利用化学反应,使污垢与某些物质反应,从而除去污垢 用食醋除去水壶中的水垢
汽油
洗涤剂
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【易错辨析】
正确的打“√”,错误的打“×”,并说明原因或举出反例。
1.均一、稳定、无色透明的液体一定是溶液。( )
________________________________________________________________
______________
×
均一、稳定的液体不一定是溶液,如水;溶液也不一定是无色的,如 <m></m> 溶液显蓝色。
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2.在一种溶液中溶质可以有一种或多种,而溶剂只能有一种。( )
√
3.蔗糖溶液的上半部分比下半部分甜。( )
________________________________________________________________
×
溶液具有均一性、稳定性,蔗糖溶液上半部分的甜度等于下半部分的甜度。
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4.碳酸钙和稀盐酸恰好完全反应后,溶质是碳酸钙,溶剂是稀盐酸。( )
________________________________________________________________
__________
×
稀盐酸和碳酸钙反应生成氯化钙、二氧化碳和水,所以溶质为氯化钙,溶剂是水。
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5.可用水鉴别硝酸铵和氯化钠固体。( )
√
6.汽油除油污和洗