11.3 化学与农业生产课件—2022-2023学年九年级化学鲁教版下册

第三节 化学与农业生产 自 主 探 究 化肥和农药的使用，使人类实现了由传统农业到现代农业的跨越。化肥和农药对粮食增产有着非常重要的作用。而化肥、农药的研制、生产和使用都与化学有着密切的关系。 化肥对粮食增产的贡献率已超过40％ 不使用农药，世界粮食产量将减少1/3 农药 2 一、化肥 ——农作物的重要食粮 1.农作物所需营养元素的来源： 一部分 空气 水 土壤 C、O H、O N、P、K、Ca、Mg、S等 自然界 N,P,K三种元素,植物生长需要量大,土壤中含量不足 另一部分 化学肥料 氮肥 磷肥 钾肥 复合肥 含氮元素的化肥叫氮肥。 含钾元素的化肥叫钾肥。 。 含有两种和两种以上的元素的化肥 叫复合肥料。 含磷元素的化肥叫磷肥 NH3·H2O NH4NO3 K2SO4 CO(NH2)2 NH4H2PO4 KNO3 氮肥 磷肥 钾肥 复合肥 说出下列常见化肥中的营养元素，并指出它们各属于下面四类化肥中的哪一类 【学以致用】 2.化肥的作用 能使作物枝叶繁茂、叶色浓绿，还能提高产量。 能同时提供几种养分，给作物“全面呵护” 促进植物生长，增强抗病虫害和抗倒伏能力 使作物根系发达、耐寒耐旱 N---叶 P---根 K---茎 正常 正常 正常 缺氮 缺磷 缺钾 NH4HCO3 NH4NO3， (NH4)2SO4 NH4Cl 氮肥： + OH- → NH3↑+ H2O 刺激性气味 铵态 李老汉有一块用熟石灰改良过的玉米田，因玉米叶面发黄，他施加足量的氮肥NH4NO3，但效果不明显。请你分析出现这一现象的原因？ NH4+ 实验步骤 现象 结论 化学方程式 1.取少量的硫酸铵、硝酸铵，分别放在两个研钵中，闻一闻它们的气味 2.向上述两个研钵中分别加入少量的熟石灰，小心研磨，再闻一闻混合物的气味 实验探究11-2 铵态氮肥的性质 氨气易溶于水，其水溶液显碱性 无气味 有刺激性气味 (NH4)2 SO4+Ca(OH)2 =CaSO4+2H2O+2NH3↑ 2NH4NO3+Ca(OH)2 =Ca(NO3)2+2H2O+ 2NH3↑ 硫酸铵、硝酸铵都能和熟石灰反应生成氨气 规律总结 铵态氮肥遇到碱，都能发生化学反应，释放出具有刺激性气味的氨气（NH3 ），因而使肥效降低。 铵态氮肥的检验方法一： 取样品适量，向样品中加入熟石灰混合研磨，如果有刺激性气味的的气体生成，说明样品中含有铵根离子。 鉴定NH4+ NH4+ + OH－ = H2O + NH3 ↑ 方法二： 取样品适量于试管中，加入氢氧化钠溶液,然后加热试管。再将湿润的红色石蕊试纸放在试管口,如果红色石蕊试纸变蓝色, 则可说明其中有铵根离子。 实验步骤 现象 结论 化学方程式 在试管中加入少量碳酸氢铵，用酒精灯加热，观察现象 实验探究-铵态氮肥的性质2 有刺激性气味的气体放出，试管口部有水珠产生。 碳酸氢铵性质不稳定，受热易分解放出氨气。 NH4HCO3 H2O+CO2↑+NH3↑ 铵态氮肥： 1、不能和碱性物质混用 2、不能在烈日下施用 二、农药——作物生长的卫士 常用的农药绝大多数都是用化学方法配制或合成的，例如波尔多液就是用胆矾（CuSO4 • 5H2O）、生石灰和水混合制得的，它是人类较早使用并且一直沿用至今的一种农用杀菌剂。 CaO+H2O=Ca(OH)2 Ca(OH)2+CuSO4=Cu(OH)2↓+CaSO4 CuSO4是一种白色固体,遇水就变成蓝色,溶于水形成蓝色的硫酸铜溶液,可用于检验水是否存在. 二、农药——作物生长的卫士 波尔多液为什么不能用铁制容器盛放？用化学方程式表示。 CuSO4+Fe ══FeSO4+Cu 农药对提高作物产量具有非常重要的作用，但许多农药因毒性强、药效持久和残留时间长，在消灭病虫害的同时往往会污染环境、危害人类健康。化学家正积极研制和开发新型高效、低毒和低残留农药，如拟除虫菊酯、昆虫激素等。 农药残留 本节课你学会了哪些知识？ 收获了什么方法？ 还有什么疑惑吗？ 课 堂 达 标 1.草木灰是农村广泛使用的一种农家钾肥，它的水溶液显碱性。下列化肥能与草木灰混合使用是（ ） A.CO(NH2)2 B.NH4Cl C.NH4NO3 D.(NH4)2SO4 A 2.下列物质属于复合肥的是（ ） ①NH4HCO3 ②(NH4)2HPO4 ③CO(NH2)2 ④KNO3 A.①② B.②④ C.①③ D.③④ B 3. 某同学家中种植的植物比正常的植株矮小瘦弱，叶片发黄，有的叶脉呈淡棕色，你认为