第1课 从食物采集到食物生产 课件--2022-2023学年高中历史统编版（2019）选择性必修二经济与社会生活

从食物采集到食物生产 经济基础 上层建筑 决 定 （生产力+生产关系=生产方式） （政治制度+社会治理+思想文化） 选必一：国家制度与社会治理 选必二：经济与社会生活 ◎经济与社会生活封面 经济：“是对社会物质的管理，人们的经济活动包括人类的生产、储蓄、交换、分配等活动。” 社会生活：“广义上包括整个社会物质的和精神的活动；狭义的是人们物质生产活动和消费活动。” ——以上均摘编自《普通高中历史课程标准》 本书导读 2 为什么是农业？水稻是主要的农作物 ◎经济与社会生活封面 选择性必修课程模块2“经济与社会生活”，从经济与社会生活角度，通过6个与此相关的专题，揭示在人类社会发展进程中，中外不同人群的生产活动、经济活动和日常生活的变迁，使学生认识经济与社会、经济与生活的互动关系，深化对人类社会发展历程的认识。学生能够充分认识生产方式的变革对人类社会发展所具有的革命性意义。 食物生产与社会生活 生产工具与劳作方式 商业贸易与日常生活 村落、城镇与居住环境 交通与社会变迁 医疗与公共卫生 经济与生活 （六个专题） 六个专题单独呈现经济活动与社会生活的纵向演进过程，体现了古今贯通、中外关联的特点反映了社会生活的历史发展过程。 选择性必修2 经济与社会生活 四、村落、城镇与居住环境 住 三、商业贸易与日常生活 商 一、食物生产与社会生活 农 二、生产工具与劳作方式 工 五、交通与社会变迁 行 六、医疗与公共卫生 医 从经济视角看历史 以历史眼光看经济 一、人类早期的生产与生活 远古人类生活想象图 新石器时代人类生活想象图 观察图一、图二、图三，思考从图一到图二、三远古人类经历了什么阶段？有何特点？（可从所处时期的社会状态、生产方式、工具）促成这一变化的原因是什么？ 食物采集时期,农业出现,农业出现的意义 新石器时代，约发生于1万年前，可能由采集野生小麦发展为有意识的栽种，逐步到半定居等待收获的农耕生活方式。人类发明了农业、畜牧业。农业的产生是人类历史上的一次伟大的经济革命。这场革命被称为第一次农业革命或新石器革命。 ----中国社会科学院《“铁器时代”意味着什么》 5 世界三大农业起源中心及其成就（表现） 原始农耕 原始畜牧业 东亚 西亚 中美洲 黄河中上游是粟的发源地 长江中下游最早种植水稻 7000年前，河姆渡居民已经饲养猪和狗 小亚细亚半岛南部 小麦、大麦原产地 9000年前饲养绵羊和山羊 玉米、甘薯 6000年前南美印第安人驯化骆马 一、人类早期的生产与生活 2.世界三大农业起源中心及成就表现： （1） （2） （3） （3） 世界农耕畜牧业分布有何特点？ 多元中心；独立发展；具有多样性 7 一、人类早期的生产与生活 3.农业出现有何意义： 材料一：古之人民皆食禽兽肉，至于神农，人民众多，禽兽不足，于是神农因天之时，分地之利，制耒耜教民农作。 ——班固《白虎通义·号》 材料二：有了原始农业，食物来源较前丰富，生活较前有了保障，这样人们才有条件从事副业生产，如：家畜饲养、原始手工业等……由于人们从事农业生产，在一定程度上要附着于土地……人们开始过着相对定居的生活。 ——阎万英、尹英华《中国农业发展史》 材料三：原始音乐的产生与集体的生产活动有着密切的关系。原始人在集体劳动过程中发出的有节奏的呼喊声，便是最基本的声乐因素。 ——王斯德《世界通史》（第一编） 材料四：古者，民茹草饮水，采树木之实，食赢蚌之肉，时多疾病毒伤之害，于是神农乃始教民播种五谷，相土地宜，燥湿肥硗高下，尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所辟就。 ——《淮南子·修务训》 材料五：除了自由民和奴隶的差别以外，又出现了富人和穷人的差别——随着新的分工”，社会又有了新的阶级划分……炸毁了为这种公社而实行的土地的共同耕作。耕地起初是暂时地,后来便永久地分配给各个家庭使用，它向完全的私有财产的过渡，是逐渐进行的…… ——【德】恩格斯:《家庭、私有制和国家的起源》 (1)不同：前者描述采集和渔猎生活，因疾病增多，神农制药、教民农作，农业产生；后者指出因人多而禽兽不足，神农制作农具、教民农作。 (2)看法：侧重点不同而已，制药与制农具之别。 8 一、人类早期的生产与生活 3.农业出现意义： ①农业的出现是人类经济和社会生活的第一次革命，人类从食物采集者转变 为食物生产者。 ②农业的出现