2.1细胞中的元素和化合物课件-2022-2023学年高一上学期生物人教版（2019）必修1

第二章 组成细胞的分子 第1节 细胞中的元素和化合物 阐明生命现象的规律，必须建立在阐明生物大分子结构的基础上。 —— 中国科学院院士邹承鲁 讨论：比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能提出什么问题或得出什么结论？ 元素 地壳 细胞 O 48.6 65.0 Si 26.3 极少 C 0.087 18.0 N 0.03 3.0 H 0.76 10.0 组成地壳和组成细胞的部分元素含量(％)表 示例：为什么组成地壳和细胞的各种元素的相对含量差异很大？  活动一 细胞与无机环境中的各种化学元素的相对含量差别很大。 组成细胞的化学元素在无机环境中都能找到，没有一种化学元素为细胞所特有。 ---统一性 2.从元素含量上看： 1.从元素种类上看： ---差异性 生物从无机自然界获取各种物质来组成自身。 有选择地 元素 地壳 细胞 O 48.6 65.0 Si 26.3 极少 C 0.087 18.0 N 0.03 3.0 H 0.76 10.0 4 二、组成细胞的元素 元素 玉米 人 C 43.75 55.99 H 6.24 7.46 O 44.43 14.62 N 1.46 9.33 K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 P 0.20 3.11 Mg 0.18 0.16 S 0.17 0.78 玉米与人体细胞的部分元素(干重) 比较组成细胞玉米和人体细胞的元素及含量 思考·讨论 1. 在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素一样吗？怎样解释这种现象？ 玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素是一样的，都是C、H、O、N。这是因为玉米和人都是生物，组成它们的主要成分都是水、糖类、脂类和蛋白质等物质，这些物质含有C、H、O，蛋白质中还含有大量的N元素。 2. 细胞中有些元素含量很少，是否意味着它们不重要？ 细胞中有些元素含量很少，但是却有重要作用，如在玉米细胞中，S只有0.17%，Mg只有0.18%，但很多蛋白质都含有S，叶绿体中的叶绿素分子就含有Mg，如果缺少S或Mg，细胞就不能合成这些蛋白质或叶绿素。 元素 玉米 人 C 43.75 55.99 H 6.24 7.46 O 44.43 14.62 N 1.46 9.33 K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 P 0.20 3.11 Mg 0.18 0.16 S 0.17 0.78 玉米与人体细胞的部分元素(干重) 元素 玉米 人 C 43.75 55.99 H 6.24 7.46 O 44.43 14.62 N 1.46 9.33 K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 P 0.20 3.11 Mg 0.18 0.16 S 0.17 0.78 玉米与人体细胞的部分元素(干重) 3. 比较组成玉米细胞和人体细胞中的元素种类和含量，你还能得出哪些结论？ 组成玉米细胞中氧元素的含量明显要高于人体细胞，而氮元素的含量明显又低于人体细胞，这说明玉米细胞和人体细胞中的不同有机物的含量有差别，如玉米细胞中的糖类要多一些，而人体细胞中的蛋白质的含量要多一些；Ca元素的含量也有区别，这与玉米和人体的物质和结构组成有关。 统一性：生物和非生物间、生物与生物间元素种类 差异性：生物和非生物间、生物与生物间元素含量 总结 统一性和差异性的原因 统一性：生物都是直接或间接从无机环境中获取元素 差异性：生物获取元素组成自身时具有选择性 统一性和差异性 大量元素: 含量占生物总质量万分之一以上。 微量元素: 含量占生物总质量万分之一以下。 最基本元素 基本元素 主要元素 9 种 6 种 (按含量分) Zn、Fe、B、Cu、Mo、Mn等 C H O N P S K Ca Mg 二、组成细胞的元素 细胞中常见化学元素有20多种 铁锰硼锌钼铜（铁猛碰新木桶） 单击此处编辑母版文本样式 二级 三级 四级 五级 基本元素 元素占人体鲜重百分比 元素占人体干重百分比 鲜重细胞中元素含量由多到少的顺序是 。 干重细胞中元素含量由多到少的顺序是 。 O>C>H>N C>O>N>H 注 意 鲜重时，含量最多的元素？数量最多的元素？ 活细胞中氧的含量最多，但氢原子的数量最多。 C、H、O、N为基本元素 单击此处编辑母版文本样式 二级 三级 四级 五级 微量元素 大量元素和微量元素的划分依据不是生理作用大小，而是含量多少，无论多少，它们都是组成生物体的必需元素。 花而不实 单击此处编辑母版文本样式 二级 三级 四级 五级 缺Fe： 人体患贫血；果树患黄叶病