第03讲 物质的组成性质与应用（精讲课件）-2023届高考二轮精准复习45讲（全国通用）

高中 化学 二轮精准复习45讲 第03讲 物质的组成性质与应用 2023 1 1.依据“标准”对物质进行分类 微点拨物质的分类不能“越级”,如只含一种元素的物质(跨越了“纯净物”),不一定是单质,也可能是混合物,如O2和O3的混合物。 2.胶体 (1)胶体的本质。胶体区别于其他分散系的本质是分散质粒子直径的大小(1~100 nm)。用渗析法可将胶体粒子和溶液中的溶质粒子进行分离。 半透膜的孔径小于胶体粒子的直径 (2)胶体的特性。丁达尔效应是胶体的特性。利用丁达尔效应可以区分胶体和溶液。 (3)胶体的组成。Fe(OH)3胶体粒子为“Fe(OH)3分子”的集合体,而大分子的淀粉和蛋白质一个分子的大小即达到胶体粒子的大小。 (4)胶体不带有电荷,但某些胶体中的胶体粒子带有电荷,在电场作用下,胶体粒子在分散系中做定向移动。 (5)胶体用作净水剂。部分铝盐、铁盐如KAl(SO4)2·12H2O、FeCl3·6H2O等溶于水电离出的Al3+、Fe3+水解生成Al(OH)3胶体、Fe(OH)3胶体,这些胶体粒子能吸附悬浮固体形成沉淀而达到除杂的目的。 水的净化是除去水中难溶的颗粒物或色素 胶体粒子对光线的散射效应 3.物质的变化 (1)物质变化类型判断的“三个”角度。 (2)熟记物质变化过程中的“三馏”“三色”“五解”“十八化”。 变化名称 变化类型 物理变化 化学变化 三馏 分馏、蒸馏 干馏 三色 焰色试验   电子的跃迁 显色反应、指示剂变色反应 五解 潮解 分解、电解、水解、裂解 十八化 (华) 熔化、汽化、液化(煤的液化除外)、升华 氢化、氧化、水化、风化、炭化、钝化、煤的气化、煤的液化、皂化、歧化、卤化、硝化、酯化、裂化  煤转化为液体燃料 4.无机物在生产、生活、医药中的用途 化学基本概念的有关知识比较零碎，容易混淆，一般采用“概念对比法”或“反例否定法”等解题。在复习时，要注意关键字的理解和记忆、一般中的特殊情况，这是解这类化学题的关键。 (1)由相同元素组成的物质不一定是纯净物。若某物质是由一种元素的单质混合而成，如O2、O3组成的混合气体就是混合物，由12C和13C组成的石墨则是纯净物。分子式相同的化合物可能存在同分异构体，最简式相同的化合物不一定是同一物质。如C4H10的结构有正丁烷和异丁烷，二者组成混合物；C2H2与C6H6最简式相同，但前者为乙炔，后者为苯。 (2)溶液呈酸性的物质不一定是酸，溶液呈碱性的物质不一定是碱。如NaHSO4、CuSO4、NH4Cl溶液呈酸性，这些物质均属盐；Na2CO3、NaHCO3溶液呈碱性，这些物质均属盐。 (3)酸性氧化物不一定是非金属氧化物，如Mn2O7；非金属氧化物不一定是酸性氧化物，如CO、NO；碱性氧化物一定是金属氧化物，但金属氧化物不一定是碱性氧化物，如Al2O3属于两性氧化物。 (4)胶体粒子不一定都带电。如某些分子组成的胶体(如淀粉胶体、蛋白质胶体等)的胶粒不带电。 考向1　物质的组成与分类 [真题示例1] 下列物质对应的组成不正确的是(　　) A.干冰:CO2 B.熟石灰:CaSO4·2H2O C.胆矾:CuSO4·5H2O D.小苏打:NaHCO3 答案 B 解析 干冰为固体二氧化碳,A项正确。熟石灰为Ca(OH)2,CaSO4·2H2O为生石膏,B项错误。胆矾为五水合硫酸铜晶体,C项正确。小苏打是碳酸氢钠的俗名,D项正确。 (2021·广东卷，2) 广东有众多国家级非物质文化遗产，如广东剪纸、粤绣、潮汕工夫茶艺和香云纱染整技艺等。下列说法不正确的是( ) A.广东剪纸的裁剪过程不涉及化学变化 B.冲泡工夫茶时茶香四溢，体现了分子是运动的 C.制作粤绣所用的植物纤维布含有天然高分子化合物 D. 染整技艺中去除丝胶所用的纯碱水溶液属于纯净物 [真题示例2] 答案：D 解析：本题考查非物质文化遗产中的化学知识。广东剪纸的裁剪过程中没有新物质生成，不涉及化学变化，A项正确；冲泡工夫茶时茶香四溢，是因为茶水的香味分子不停地做无规则的运动，扩散到空气中，B项正确；植物纤维布的主要成分为纤维素，是天然高分子化合物， C项正确；纯碱水溶液为碳酸钠和水的混合液，属于混合物，D项错误。 对点演练 1.下列关于物质分类的叙述中不正确的是(　　) A.Na属于单质 B.Na2O属于氧化物 C.HClO属于酸 D.NaClO属于碱 答案 D 解析 Na是只由一种元素组成的纯净物,属于单质,A项正确。Na2O是由氧元素和钠元素组成的纯净物,属于氧化物,B项正确。HClO是电离时产生的阳离子全部是氢离子的化合物,属于酸,C项正确。 NaClO不会电离出氢氧根离子,不属于碱,D项不正确。 2.化学与生活、生产密切相关,下列说法正确的是(　　)