第四章 生物大分子 单元同步测试卷 2022-2023学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3

第四章 生物大分子 单元同步测试卷 一、单选题 1．下列说法不正确的是 A．从煤干馏得到的煤焦油中可以分离出苯，苯是无色无味的液态烃 B．利用质谱仪、红外光谱仪、核磁共振仪及X射线衍射仪能获取有机物的结构信息 C．两种互为同分异构体的二肽水解之后得到的氨基酸可能相同 D．“吹出法”海水提溴技术，其过程主要包括氯气氧化、吹出、二氧化硫吸收、氯气再氧化、蒸馏等环节 2．对下列文献记载的相关解释正确的是 选项 A B C D 文献记载 “欲去杂还纯，再入水煎炼……倾入盆中，经宿结成白雪” “凡火药，硫为纯阳，硝为纯阴” “西红柿摘下未熟，每篮用木瓜三枚放入，得气即发，并无涩味” “世间丝、麻、裘、褐皆具素质，而使殊颜异色得以尚焉……” 相关解释 上述描述的是蒸馏过程 “硝”指的是硫酸钾 该“气”指乙烯 丝、麻、裘成分皆为蛋白质 A．A B．B C．C D．D 3．的结构简式如图所示，下列说法不正确的是 A．1mol与足量溶液反应时消耗6mol B．核磁共振氢谱共有13个吸收峰 C．虚框内所有原子共面 D．一定条件下可发生氧化、消去、取代、加成反应 4．室温下，下列实验探究方案能达到探究目的的是 选项 探究方案 探究目的 A 将氧化铁加入到足量溶液中，充分溶解后，滴入后振荡、静置，观察层颜色变化 氧化性： B 用洁净干燥的玻璃棒蘸取少量新制氯水，点在pH试纸上，半分钟内与标准比色卡对照 测量新制氯水的pH值 C 向浓度均为的和混合溶液中滴加少量溶液，观察现象 D 向蔗糖溶液中加入稀硫酸，加热几分钟后，再向其中加入新制的银氨溶液，并水浴加热，观察现象 验证蔗糖的水解产物具有还原性 A．A B．B C．C D．D 5．下列有关实验原理或操作正确的是 A．用图1装置制取少量乙酸乙酯 B．用图2装置验证葡萄糖的还原性 C．用图3装置检验反应产生乙烯 D．用图4装置分离苯和溴苯 6．根据下列实验操作和现象所得出的结论正确的是 选项 实验操作和现象 结论 A 向淀粉溶液中加入少量稀硫酸，加热约，冷却后加入NaOH溶液至碱性，再加入新制Cu(OH)2悬浊液，加热，有砖红色沉淀生成 淀粉已完全水解 B 向可能含少量苯酚的苯中加入过量浓溴水，未出现白色沉淀 苯中不含苯酚 C 向甲苯中滴加酸性KMnO4溶液，振荡，紫红色褪去 苯环增强了甲基的活性，使其被氧化 D 向蛋白质溶液中滴加饱和(NH4)2SO4溶液，有固体析出 蛋白质的结构已发生变化 A．A B．B C．C D．D 7．下列有关实验操作、现象和结论或解释正确的是 选项 实验操作 现象 结论或解释 A 向某钾盐中滴加浓盐酸 产生的气体可以使品红溶液褪色 该盐一定为 B 向含有淀粉的溶液中滴加溶液 溶液变蓝 无法判断和的氧化性强弱 C 用计分别测定和饱和溶液的 前者小于后者 证明酸性强于 D 向蔗糖溶液中滴加稀硫酸，加热，再加入银氨溶液并水浴加热 无银镜现象 蔗糖在酸性条件下未发生水解反应 A．A B．B C．C D．D 8．金属铁、铜是人类文明进程中的重要物质。工业上可冶炼黄铁矿(FeS2)、黄铜矿获得铁与铜，FeS2晶体与NaCl晶体结构相似。利用Fe2O3与CH4反应可制备纳米铁，其原理为；在碱性溶液中，Cu2+可与双缩脲形成紫色配离子(结构式如图所示)，该反应可用于蛋白质的检验。 下列物质的性质与用途具有对应关系的是 A．FeSO4不稳定，可用于医学上作补血剂 B．K2FeO4具有强氧化性，可用作水处理剂 C．CuSO4能水解，可用于游泳馆作消毒剂 D．Cu(OH)2呈碱性，可用于鉴别葡萄糖和蔗糖 9．病毒核酸保存液中的胍盐(可由胍与盐酸反应制得，胍的结构简式如下图所示)能使蛋白质变性，胍盐在碱性溶液中水解产物中含有氨和尿素。下列说法不正确的是 A．蛋白质变性属于物理变化 B．胍的水溶液呈碱性 C．HCl分子属于极性分子 D．尿素晶体为分子晶体 10．《内经》曰：“五谷为养，五果为助……”，合理膳食能提高免疫力。下列说法正确的是 A．糖类、油脂和蛋白质在人体内均可发生水解反应 B．食物中的膳食纤维(纤维素)与面粉中的淀粉互为同分异构体 C．食用植物油的主要成分是高级脂肪酸 D．人体不能合成的八种必需氨基酸需从膳食中获取 11．下列实验目的和实验方法对应正确的是 选项 实验目的 实验方法 A 卤代烃中卤素原子的检验 溴乙烷中加入稀硝酸和硝酸银溶液，观察是否有沉淀生成 B 检验蔗糖水解的产物 向1mL20%蔗糖溶液中加入几滴稀硫酸，水浴加热5分钟，之后滴加10%NaOH溶液，再滴加银氨溶液 C 利用乙醇的消去反应制乙烯，并