第九单元课题1 溶液的形成（导学练）-2022-2023学年九年级化学下册同步高效课堂优质课件+导学练（人教版）

第九单元 课题1 溶液的形成 一、学习目标： 1.认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念和判别。 2.知道一些常见的乳化现象。 3.知道溶液是一类重要的物质，在生产和生活中有重要的应用。 【情景导入】 地球上的大部分表面被蓝色的海洋覆盖着。如果你在海边游过泳的话，就会发现海水又苦又咸。这是为什么呢？ 原来海水中溶解了很多物质，它是一种混合物，也是我们常见的一种溶液，主要溶解食盐NaCl，此外还有MgCl2、MgSO4等。 二、自主探究: 探究一：溶液的形成和组成 1. 溶液的形成 2. 阅读课本第26-28页内容，回答下列问题： 现象 形成什么 【交流与讨论】 1.怎样解释食盐、蔗糖在水中的溶解呢？ 蔗糖表面的分子在水分子的作用下，向水中扩散，在水中以分子形式分散在水分子的中间。 氯化钠在水分子的作用下，向水中 ，在水中以 形式（Na+、Cl-）存在于水分子的中间。 2.溶液的形成 （1）定义：一种或几种物质分散到 里，形成 、 。 （2）特征：均一性：是指溶液中各部分 、性质都相同；稳定性：是指外界条件（温度、压强等）不变时，溶液长期放置不会 ，也不会析出 或放出气体；混合物。 （3）注意：溶液一定是混合物，均一、稳定的液体不一定是溶液，如纯水不是溶液；溶液不一定是无色的，如CuSO4溶液是蓝色的，KMnO4溶液是紫红色的。 3.溶液的组成 （1）溶液由 和 组成。 （2）溶质： 。 （3）溶剂： 。 （4）m溶液= m溶质+ （5）溶质与溶剂的判断 ①.根据名称判断：溶质溶剂溶液，如碘酒中碘是 ，酒精是溶剂。 ②.看物质的状态和量： 若是固体或气体与液体形成的溶液，一般将固体或气体看作 ，液体看作溶剂； 若是由两种液体组成的溶液，一般把量多的看作 ； 由水和其他物质形成的溶液，不论水量的多少，水都作为 。 ③.反应后溶液中溶质判断：一看生成物（可溶性物质为溶质）；二看反应物谁未反应完（未反应完则为 ）。 【实验9-2】 溶剂 溶质 现象 水 碘 水 高锰酸钾 汽油 碘 汽油 高锰酸钾 实验表明：_____是最常见的溶剂，酒精、_____等物质也是常见的溶剂。 【实验9-3】 溶剂 溶质 振荡前的现象 振荡后的现象 静置后现象 结论 实验表明：乙醇能与水以_____互溶。 影响物质溶解性的因素： (1)内在因素：_________________； (2)外在因素：温度。 探究二：溶解时的吸热或者放热现象 阅读课本第29页，回答下列问题。 水中加入的溶质 NaCl等大多物质 NH4NO3 NaOH H2SO4 溶解前后温度变化情况 归纳结论 探究三：乳化现象 阅读课本第30-31页，回答下列问题。 【实验9-4】 试管内加 入的物质 现象 用水冲洗后的试管是否干净 振荡前现象 振荡后现象 静置后现象 水和植物油 水和植物油及洗涤剂 【交流讨论】 1. 乳浊液： （1） 定义：小液滴分散到液体里形成的混合物。 （2） 特征：不均一、不稳定。 （3） 乳化现象：洗涤剂有______的功能，它能使植物油分散成无数细小的______，而不聚集成大的油珠。 2. 洗涤剂有什么功能? 它的去污原理是什么? ________________________________________________________________。 3.修汽车的工人，当他的手上沾满油污时，他常用汽油洗去手上的油污。这说明汽油与洗涤剂一样能去油污，那么二者去油污的原理是否相同？若不同，汽油去油污的原理是什么？ ________________________________________________________________。 【课堂小结】通过本节课的学习，你收获了什么？ 【我的收获】