第八章 第二节 化学品的合理使用（课件ppt）- 【勤径学升·同步练测】2022-2023学年高一新教材化学必修第二册（人教版）

单击此处添加文本具体内容 第八章　化学与和可持续发展 第二节　化学品的合理使用 学习目标 核心素养 1.认识化肥、农药对工农业生产及环境的影响，了解化肥、农药的合理使用。 2.了解阿司匹林、抗酸药的主要成分和疗效，了解药物的不良反应及副作用，初步学会合理使用药物。 3.认识常见食品添加剂的组成与作用，了解常见食品添加剂的种类及使用方法。 科学态度与社会责任：通过生产、生活中真实案例的分析与探讨，认识化肥、农药、食品添加剂、药物对人类生活的影响。培养学生具有安全意识，逐步养成严谨求实的科学态度，关注社会、工农业生产、生活中的热点问题，形成与环境和谐共处，合理利用自然资源的观念。 第二节　化学品的合理使用 [对应学生用书第100页] 一、化肥、农药的合理施用 1.化学品的种类 第二节　化学品的合理使用 2.合理施用化肥 （1）施用化肥的目的：保障农作物 　增产　⁠，减少农作物 　损失　⁠。 （2）施用化肥时需考虑的因素：土壤 　酸碱性　⁠，作物 　营养状况　⁠，化肥 　本身的性质　⁠。 增产　 损失　 酸碱性　 营养状况　 本身的 性质　 第二节　化学品的合理使用 （3）过量施用化肥的危害 ①很多化肥 　易　⁠溶于水，过量施用会造成浪费； ②部分化肥随着雨水流入河流和湖泊，造成 　水体富营养化　⁠，产生 　水华　⁠等污染现象； ③不合理施用化肥会影响土壤的 　酸碱性　⁠和土壤 　结构　⁠。 易　 水体富营养化　 水华　 酸碱性　 结构　 第二节　化学品的合理使用 3.合理施用农药 （1）施用农药的目的：减少农作物 　损失　⁠。 （2）农药的发展：早期农药有除虫菊、烟草等植物和波尔多液、石灰硫黄合剂等无机物。现在人们研制出了有机氯农药、有机磷农药、氨基甲酸酯和拟除虫菊酯类农药等有机合成农药。 （3）农药的发展方向： 　高效　⁠、 　低毒　⁠和 　低残留　⁠。 损失　 高效　 低毒　 低残留　 第二节　化学品的合理使用 ②农药会造成土壤和作物的农药残留超标； ③农药会造成大气、地表水和地下水的污染。 （4）不合理施用农药的危害 ①农药可能会破坏害虫与天敌之间的生态平衡，可能会引起一些传粉昆虫的大量死亡； 第二节　化学品的合理使用 （5）长期使用滴滴涕（DDT）的危害 ①害虫在体内将DDT转化为DDE，产生抗药性。原理： DDT （毒性较低） DDE ②通过食物链在生物体内富集。 第二节　化学品的合理使用 1.下列说法中错误的一项是（　　） A.化肥中含有重金属元素、有毒有机物和放射性物质，施入土壤后会形成潜在的土壤污染 B.化肥的施用会造成土壤污染和水污染，但不会造成大气污染 C.持续农业运动是以将化肥、农药施用保持最低水平，保障食品安全为中心的 D.农药本身有毒，使用不合理会对环境造成污染 答案　B 第二节　化学品的合理使用 二、合理用药 1.药物的分类 （1）药物按来源分为 　天然　⁠药物与 　合成　⁠药物。 （2）药物按使用严格程度分为 　处方　⁠药和 　非处方　⁠药。 2.药物的作用机理 （1）有的药物是通过改变机体细胞周围的物理、化学环境而发挥药效，如抗酸药。 （2）更多药物是通过药物分子与机体生物大分子的功能基团结合而发挥药效，其 　分子结构　⁠与生物活性密切相关。 天然　 合成　 处方　 非处方　 分 子结构　 第二节　化学品的合理使用 3.阿司匹林 （1）结构 阿司匹林的化学名称为 　乙酰水杨酸　⁠，结构简式为 ，所含的官能团是 　羧基　⁠和 　酯基　⁠。 （2）功效 阿司匹林是治疗感冒的药物，具有 　解热镇痛　⁠作用。 乙酰水杨酸　 羧基　 酯基　 解热镇痛　 第二节　化学品的合理使用 （3）不良反应 药物在促进人类健康的同时，可能对机体产生与用药目的无关的有害作用。如长期服用阿司匹林会有胃肠道反应和水杨酸反应等。 第二节　化学品的合理使用 4.合理用药遵循原则及因素 （1）原则：安全、有效、经济、适当等 （2） 5.滥用药物危害 （1）滥用安眠药、抗生素、兴奋剂对个人机体产生严重的影响。 （2）吸毒对个人和社会的危害极大。 第二节　化学品的合理使用 2.下列药物知识，不正确的是（　　） A.OTC是非处方药的标志，可以自行购药和按处方使用 B.肠溶片不可嚼碎服用，因为肠溶衣在碱性肠液下溶解才能发挥药效 C.抗生素能抵抗细菌感染，可以大量使用 D.凡不以医疗为目的的滥用麻醉药品与精神药品都属于吸毒范围 答案　C 第二节　化学品的合理使用 三、安全使用食品添加剂 1.类别、功能、品种 类别 功能 品种 着色剂 改善食品色泽 天然色素如红曲红、β－胡萝卜素、焦糖色等；合成色素如柠檬黄等 增味剂 增加食品鲜味 味精（谷氨酸钠）等 膨松剂 使食品松软或酥脆 碳酸氢铵、碳酸氢