1.3《庖丁解牛》课件39张 2021-2022学年统编版高中语文必修下册

庖丁解牛 《庄子·养生主》 考点 1、理解本文中心论点所具有的普遍意义。 2、识记本文以寓言故事为论据的喻证法 的论证特点。 3、分析本文所能概括出的“庖丁解牛”、 “游刃有余” 、“踌躇满志”、“目无全牛”等成语的含义。 作家作品 1、庄子，名周，战国时期道家学派的代表； 2、继承并发展了老子的思想，主张顺任自然，反对人为； 3、《庄子》33篇，《内篇》7篇； 4、《庄子》一书，寓言十九，是先秦诸子百家散文中最富有浪漫色彩和文学特色的作品。 道是四时变化的規律 春天繁花盛开 道是四时变化的規律 夏天绿树成荫. 道是四时变化的規律 秋天树叶黄落 道是四时变化的規律 冬天滿地冰雪 还有…. 道是所有生物的自然结构 道是事物中蕴含的道理,哲理. 踦jǐ(支撑，接触)   騞huō(象声词)   砉huā(象声词） 卻xì(同隙，空隙) 窾kuǎn(空) 軱gū(大骨)   硎xíng(磨刀石)   间jiàn（间隙）  怵chù(害怕，恐惧) 謋zhé (象声词) 　 　　 字 音 课文翻译 丁厨师给梁惠王宰牛。手所接触的地方，肩膀所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方，哗哗作响，进刀时发出豁豁的声音，没有不合音律的，既合乎（汤时）《桑林》乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。 梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？”丁厨师放下刀回答说：“我所爱好的，是（事物的）规律，（已经）超过（一般的）技术了。我刚开始宰牛的时候，眼里所看到的没有不是整头牛的；三年以后，不再能见到整头的牛了。现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，视觉停止了而精神却在活动。 依照（牛的生理上的）天然结构，（把刀）击入牛体筋骨（相接的）缝隙，顺着（骨节间的）空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰过，更何况大骨节呢！技术好的厨师每年更换一把刀，（是因为他们用刀硬）割断筋肉；一般的厨师每月（就得）更换一把刀，（是因为他们用刀）砍断骨头。如今，我的刀（用了）19年了，所宰的牛也有几千头了，但刀刃的锋利就像刚从磨刀石上磨出来的一样。 那牛的骨头间有间隙，而刀刃却很薄；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨节），宽宽绰绰地，对刀刃的运转必然是有余地的啊！因此，19年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。虽然这样，但是每当碰到（筋骨）交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，视力集中到这一点，动作缓慢下来，动起刀来非常轻，哗啦一声，（牛的骨和肉一下子）分解开了，就像泥土散落在地上一样。（我）提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，（然后）把刀搽干净，收藏起来。”梁惠王说：“好啊！我听了丁厨师的这番话，懂得了养生的道理了。” 庖丁解牛 动作： 手—“触” 肩—“倚” 足—“履” 膝—“踦” 声音： 砉 騞 “合于《桑林》之舞 中《经首》之会” 技术高超 庖丁解牛追求的是什么？ 解牛之道（依乎天理，因其固然 ） 3、课文是怎样突出庖丁解牛技艺之高的？为什么会有这样不同的结果？目的何在？ 良：“岁更”— “割” 对比 族：“月更”—“折” 丁：“十九年”—“解” 、“游刃有余” 以无厚入有间，游刃有余。运用了规律 突出“道”之重要 4、庖丁当过“族庖”“良庖”吗？他是经过哪些阶段才达到这个境界的？ ⑵“三年之后”--------------“未尝见全牛也” ⑶“方今之时”--------------“以神遇而不以目视” “依乎天理”“因其固然” 所见皆牛—目无全牛—游刃有余、踌躇满志 解牛的三个阶段 ⑴“始臣之解牛之时”-----“所见无非全牛也” 技，盖至此乎？ 不懈实践 始： “所见无非牛者” 三年后：“未尝见全牛” 方今之时：“以神遇” 形成 技术 “依”、“批”、“导”、“因” 工具 良：“岁更”—“割” 族：“月更”—“折” 丁：“十九年”—“游刃有余” 态度 “戒”、“微” “善”、“藏” 正面 侧面 反复实践 积累经验 探求规律 掌握规律 运用规律 认真、严谨 课文结构分析 庖丁解牛 （ 1 ）：庖丁解牛的场面及高超的技术。 （2、3）：庖丁技术之所以高超的原因。 （ 4 ）：文惠君得出养生之道。 结构分析小结 文章结构完整紧凑，前后照应。文章首先以一系列动词正面描写庖丁解牛的精湛技艺，然后以文惠君之语从侧面烘托庖丁解牛技艺非凡，同时又引出下文的对答； 通过对答，层层深入地阐明了庖