第1.3课 庖丁解牛-【备课无忧】2022-2023学年高一语文下学期同步备课“三件套”（统编版必修下册）

庖丁解牛 清·龚自珍《明良论四》：“庖丁之解牛，伯牙之操琴，羿之发羽，僚之弄丸，古之所谓神技也。” 学习目标 1.积累重要的文言基础知识（重点）； 2.了解庄子及《庄子》； 3.理解“庖丁解牛”的寓意； 4.总结文中的成语并解释其意思。 庄子（约前369年～前286年），战国中期思想家、哲学家、文学家。姓庄，名周，宋国蒙人。 庄子是继老子之后，战国时期道家学派的代表人物。后世将他与老子并称为“老庄”，他们的哲学为“老庄哲学”。代表作《庄子》（又被称为《南华经》）阐发了道家思想的精髓，发展了道家学说，使之成为对后世产生深远影响的哲学流派。 庄子 《庄子》现存33篇：《内篇》7篇、《外篇》15篇、《杂篇》11篇。其中，《内篇》一般认定是庄子自撰，外篇、杂篇出于庄子门人及后学之手。 鲁迅先生说：“其文则汪洋辟阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也。”庄子的散文想象奇妙，构思巧妙，意境开阔，描绘生动，善于用寓言和比喻，具有浪漫主义的艺术风格，对后世语言有很大影响。其超常的想象和变幻莫测的寓言故事，构成了庄子特有的奇特的想象世界。 《庄子》 《庖丁解牛》是《庄子·养生主》里的一则寓言，题目是后来加的。庖丁：厨师；或厨师的名字。解牛：解，剖开；分割牛的身体。 解题 庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。 文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？” 名丁的厨工。先秦古书往往以职业放在人名前。 即梁惠王，也称魏惠王。 宰牛，这里指把整个牛体开剥分剖。 支撑，接触。这里指用一条腿的膝盖顶牛。 砉，读xū，拟声词。砉然，皮骨相离的声音。 通“响”。 象声词，形容比砉然更大的进刀解牛声。 合乎。 传说中商汤时的乐曲名。 传说中尧乐曲《咸池》中的一章。 节奏。 赞叹声。 通“盍”，何，怎样。 梳理文意，积累文言知识 第一段是如何描绘庖丁解牛的场景的？ 思考探究 （1）运用一系列的动词：手触、肩倚、足履、膝踦，细致生动，连贯流畅，一气呵成，凸显了庖丁技艺的高超与动作的娴熟。 （2）运用了拟声词和比喻手法，增强画面感，使读者身临其境。 写文惠君的赞叹，用意何在？ 思考探究 （1）从侧面烘托庖丁技艺的精湛。 （2）“技盖至此乎”这句发问，开拓了文路，引起了庖丁的议论。 庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！ 超过。 未曾。 这里指视觉。 指精神活动。 指牛的生理上的天然结构。 击入大的缝隙。批：击。郤：空隙。 顺着（骨节间的）空处进刀。 依着。 指牛体本来的结构。 犹言经络。技，据清俞樾考证，当是“枝”字之误，指支脉。经，经脉。 紧附在骨上的肉。 筋肉聚结处。技经肯綮之未尝，即“未尝技经肯綮”的宾语前置。 股部的大骨。 梳理文意，积累文言知识 判断句 良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。 这里指生割硬砍。 众，指一般的。 用刀折骨。 出。 磨刀石。 骨节。 间隙。 宽绰的样子。 梳理文意，积累文言知识 虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而（1）立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而（2）藏之。” 文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。” 指筋骨交错聚结处。 警惧的样子。 象声词。骨肉离开的声音。 散落在地上。 心满意足。 通“缮”，修治。这里是擦拭的意思。 而，连词（1）表修饰；（2）表承接； 梳理文意，积累文言知识 第三段中，庖丁说其“所好者道也”，请仔细品读第三段，想想庖丁所说的解牛之道，具体有哪些内涵？ 1.摒弃杂念，用心感知 2.反复实践，方有真知 3.顺其自然，避实就虚 4.心怀敬畏，戒骄戒躁 思考探究 文惠君听完庖丁的介绍后，说自己“得养生焉”，你觉得文惠君感悟到的“养生之道”是怎样的？除了养生之外，我们还可以从庖丁解牛的故事中，获得哪些启发? 吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已！已而为知者，殆而已矣！为善无近名，为恶无近刑，缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。” ——《庄子·养生主》 思考探究 养生之道：人类社会充满错综复杂的矛盾，人处世间，只有像庖丁解牛那样避开矛盾，做到顺应自然，才能保身、全生、养亲、尽年。 第1段：庖丁解牛的熟练动