内容正文:
第九单元
课题2 溶解度
课时2
1.知道固体物质溶解度的涵义;
2.初步学会绘制和分析溶解度曲线;
3.知道影响气体溶解度的一些因素,会利用有关气
体溶解度的知识解释身边的一些现象。
二、溶解度
这说明,在一定温度下,在一定量溶剂里溶质的溶解量是有一定限度的。化学上用溶解度表示这种溶解的限度。
通过上述实验,我们大致可以得出以下结论:在室温下,20 mL水中所能溶解的氯化钠或硝酸钾的质量都有一个最大值,这个最大质量就是形成它的饱和溶液时所能溶解的质量。
在一定温度下,某固态物质在100克溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。
1、固体溶解度
如果不指名溶剂,通常所说的溶解度指的是物质在水里的溶解度
例:20℃时NaCl的溶解度为36 g,其含义是什么?
①在20℃时,NaCl在100 g水中达到饱和状态时,溶解溶质的质量是36 g。
②在20℃时,NaCl在100 g溶剂中最多能溶解36 g。
溶解度的相对大小(20℃时)
1、不溶物就是绝对不溶于水的物质。此话是否正确?
2、20℃时碳酸钙的溶解度是0.0013g,所以碳酸钙是 溶物质。
难
3、20℃时氯化钠的溶解度是36g,则氯化钠是 溶物质
易
用实验的方法可以测出物质在不同温度时的溶解度,如表2-1。
溶解度曲线
1.用纵坐标表示溶解度,横坐标表示温度,根据表2-1所提供的数据,在图2-11的坐标纸上绘制几种物质的溶解度随温度变化的曲线——溶解度曲线。
温度/oc 0 10 20 30 40 50
KNO3
溶解度/g 13.3 20.9 31.6 45.8 63.9 85.5
①描点
②连线
注:曲线要尽可能光滑
2.从绘制的溶解度曲线上,查出上述几种物质在25℃和85℃时的溶解度。
3.图2-12和图2-13给出了几种固体物质的溶解度曲线。请与你所绘制的溶解度曲线进行比较,并讨论:
(1)根据图2-12和图2-13分析,这些固体物质的溶解度随温度
的变化有什么规律?举例说明。
①大多数固体物质溶解度随温度升高而快速增大,例如 硝酸钾等。
②少数固体物质溶解度随温度升高而缓慢增大,例如氯化钠。
③极少数固体物质溶解度随温度升高反而减小,例如熟石灰。
降温结晶
蒸发结晶
升温结晶
(2)从溶解度曲线中,你还能获得哪些信息?
B
A
C
D
①从曲线上的点A能获得哪些信息?
②从曲线上的交点B能获得哪些信息?
③从曲线下方的点C能获得哪些信息?
④从曲线上方的点D能获得哪些信息?
A点:
在40℃时氯化钾的溶解度是40g
B点:
在69℃时硝酸钠和硝酸钾的溶解度相等,为137g
C点:
C点所得到的的溶液为不饱和溶液
D点:
D点所得到的的溶液为饱和溶液,且有晶体析出。
(3 )溶解度数据表(如表2-1)和溶解度曲线都可以表示物质在不同温度时的溶解度,二者有什么区别?通过溶解度数据表和溶解度曲线所提供的不同信息,你能否由此体会到:不同的数据处理方法,作用不同。与同学交流。
缺点:
不能直观地反映溶解度受温度影响的大小、变化情况
优点:
数据准确、来源可靠
数据不够齐全,不能获知任意温度条件下的溶解度
缺点:
b.能直观地反应溶解度受温度影响的大小、变化情况
a.所呈现的温度范围较宽,数据齐全,能获知连续温度条件下的溶解度
优点:
数据有误差
小结
利用溶解度曲线,我们可以查出某物质在不同温度时的溶解度;可以比较不同物质在同一温度时溶解度的大小;可以比较不同物质的溶解度受温度变化影响的大小;可以看出物质的溶解度随温度变化的规律;等等。
2、气体溶解度
在压强为101kPa和一定温度下,在1体积水里溶解达到饱和状态时的气体体积。
压强减小,气体的溶解度减小;
温度升高,气体的溶解度减小。
(1)打开汽水盖时,汽水会自动喷出来。这说明气体在水中的溶解度与什么有关?
(2)喝了汽水以后,常常会打嗝。这说明气体的溶解度还与什么有关?
和压强有关,压强减小,气体的溶解度减小
和温度有关,温度升高,气体的溶解度减小
想一想
联系生活
1.天气闷热时,鱼儿为什么总爱在水面上进行呼吸?
温度升高,气体的溶解度减小
2.做蒸蛋时用凉白开和自来水和蛋液的成品不同。
1.下列关于硝酸钾的溶解度的说法,正确的是( )
A 200C时,20g硝酸钾溶解在100g水里,所以200C时硝酸钾的溶解度是20g。