必修一 分子与细胞 第一单元 细胞及其分子组成 第六讲：细胞中的糖类和脂质课件--名师微课堂（自制）

细胞中的糖类和脂质 讲师：罗玉维 课标解读 一、概述糖类的种类和作用。 知识精讲 * 一、细胞中的糖类 　　1．组成元素：C、H、O 　　2．种类：根据糖类的水解情况 　 4．单糖的种类、分布及功能 种类 单糖 五碳糖 核糖 脱氧核糖 六碳糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 5．二糖的种类、分布及功能 种类 组成 二糖 麦芽糖 葡萄糖 葡萄糖 蔗糖 葡萄糖 果糖 乳糖 葡萄糖 半乳糖 6．多糖的种类、分布及功能 种类 分布 功能 多糖 淀粉 储存能量 纤维素 支持保护细胞 肝糖原 储存能量，调节血糖 肌糖原 储存能量 二糖 （C12H22O11） 多糖 （C6H10O5）n 水解 淀粉 糖原 图2——12 几种多糖分子组成示意图 脱水 缩合 水解 二、细胞中的脂质 　　1．组成元素：主要是C、H、O，有的含有N、P。 注意： 　　 种类 分布 功能 脂肪 储能物质、保温、缓冲和减压 磷脂 构成细胞膜和细胞器膜的重要成分 固醇 胆固醇 人体内参与脂质运输 性激素 促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成 维生素D 动物肠道等 促进肠道对 Ca和P 的吸收 三、生物大分子以碳链为骨架 　　单体 （基本单位） 　　多聚体 （生物大分子） 　　每一个单体都是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基 本骨架，由许多单体连接成多聚体。 走出误区 误区一：关于能源物质的认识 　　1．细胞内能源物质有：糖类、脂肪、蛋白质 注意： 　　糖类中的核糖、脱氧核糖、纤维素不是能源物质。脂质中 误区二：糖类和脂肪的热值 　　糖类和脂肪的组成元素都是C、H、O，但糖类中H:O＝2:1， 典例剖析 例1 （潍坊·模拟） 　　下图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是（　　） 　　A．①②③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解 　 D * 【解析】 解答本题的关键是： （1）明确①②③④⑤所代表的糖类名称。 例2 　　下列关于脂质的叙述，正确的是（　　） 　　 A 【解析】 　　本题考查的是脂质的有关知识，解答该题需要掌握脂质的种类、 例3 　　构成糖原、DNA、淀粉酶的单体依次是（　　） 　 D 【解析】 　　本题考查的是多聚体和单体的对应关系，解答该题 课堂小结 组 成 元 素 磷脂 贮存脂质 结构脂质 功能