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专题一 物质的组成、分类及变化
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专题一 物质的组成、分类及变化
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考点1 物质的组成、分类及变化
1.明确物质的构成及分类
2.熟记胶体的重要性质及应用
(1)胶体与其他分散系的本质区别是分散质粒子直径的大小不同,胶体的特征性质是丁达尔效应;利用丁达尔效应可以区分胶体和溶液。
(2)部分可溶性铝盐、铁盐,如KAl(SO4)2·12H2O(明矾)、FeCl3·6H2O等溶于水,Al3+、Fe3+水解分别生成Al(OH)3胶体和Fe(OH)3胶体,能吸附水中悬浮杂质形成沉淀,因此常用作净水剂,但不能用于杀菌、消毒。
(3)Fe(OH)3胶体粒子为Fe(OH)3的集合体,因此1 mol Fe3+完全水解得到的Fe(OH)3胶体粒子数目少于NA个。
(4)PM2.5分散在空气中形成的不是气溶胶。
3.熟知常考物质的组成、分类及变化
(1)物质的组成
①液化石油气的主要成分是丙烷、丙烯、丁烷、丁烯等。
②福尔马林是甲醛的水溶液;水玻璃是Na2SiO3的水溶液。
③煤的气化产物含有CO、H2和CH4等;煤的液化可获得甲醇等液体燃料。
④漂白粉的主要成分是CaCl2和Ca(ClO)2;玻璃的主要成分是Na2SiO3、CaSiO3和SiO2。
⑤火棉是含氮量高的硝化纤维;多糖(淀粉、纤维素)、蛋白质属于天然有机高分子化合物。
(2)物质的分类
①冰水混合物属于纯净物;盐酸、氨水都是混合物。
②煤、石油和天然气都是不可再生能源;甲醇、乙醇是可再生能源。
③纯碱(Na2CO3)、小苏打(NaHCO3)溶液呈碱性,但属于盐类,不属于碱。
④大多数有机物都是非电解质,如烃、卤代烃、醇、醛、酯等;羧酸等是电解质。
⑤纳米材料不是胶体,其粒子分散到合适的分散剂中才能形成胶体。
(3)物质的变化
①同素异形体之间的相互转化是化学变化,但不是氧化还原反应。
②石油的裂化(裂解)、煤的干馏、气化和液化都是化学变化;石油的分馏是物理变化。
③焰色反应是物理变化,淀粉遇碘单质的显色反应是化学变化。
④蛋白质的盐析是物理变化,蛋白质的变性、颜色反应都是化学变化。
(物质的组成及分类)
(2022·广东卷,1)中华文明源远流长,在世界文明中独树一帜,汉字居功至伟。随着时代发展,汉字被不断赋予新的文化内涵,其载体也发生相应变化。下列汉字载体主要由合金材料制成的是( )
汉字载体
A.兽骨
B.青铜器
C.纸张
D.液晶显示屏
解析:兽骨主要是牛的肩胛骨,主要成分是碳酸钙和其他钙盐,A错误;青铜器是红铜与其他化学元素锡、铅等的合金,属于合金材料,B正确;纸张的主要成分是纤维素,C错误;液晶显示器是一种采用液晶为材料的显示器,液晶是一类介于固态和液态间的有机化合物,D错误。
(拓展判断)
(1)上述材料中,“广东剪纸”所用纸张的成分是纤维素,纤维素属于糖类( )
(2)(2022·辽宁抚顺模拟)“蜡炬成灰泪始干”,古代蜡的主要成分是高分子化合物( )
(3)(2022·河南新乡模拟)我国古代发明的黑火药是由硫黄、硝石、木炭按一定比例混合制成( )
(物质的性质及变化)
(2022·湖南卷,1)化学促进了科技进步和社会发展,下列叙述中没有涉及化学变化的是( )
A.《神农本草经》中记载的“石胆能化铁为铜”
B.利用“侯氏联合制碱法”制备纯碱
C.科学家成功将CO2转化为淀粉或葡萄糖
D.北京冬奥会场馆使用CO2跨临界直冷制冰
解析:“石胆能化铁为铜”指的是铁可以与硫酸铜发生置换反应生成铜,发生了化学变化,A正确;工业上利用“侯氏联合制碱法”制备纯碱,二氧化碳、氨气、氯化钠和水发生反应生成的碳酸氢钠晶体经加热后分